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こんにちは^^

今日も暖かい一日でしたね〜!

桜が咲いちゃうんじゃないかと心配になったくらい・・・

でも先ほどから雲が出てきてくら〜くなってきました^^;

さて、スーパーでバレンタインの時に生クリームがとってもお安く出ていました。

取り合えずたくさん購入♪
そこで、今回のおうちCafeメニューは ビーフクリームストロガノフ です☆
玉ねぎと牛肉を炒め、生クリームを入れてふつふつしたらコンソメ+塩コショウ+醤油で味付け。
(今回は冷蔵庫にあったえのきも細かく刻んで入れました^^)

ご飯にかけていただきます♪

イメージ 1


実は昔母から教えてもらったものを適当にアレンジしたお料理・・・名前が無いんです^^;

「今日のご飯なに〜!?」
「これなに〜??なんて言うご飯〜?」とうるさいBOYSに適当に答えたのがこれ。。。

牛肉を使っているから「ビーフ」、生クリームも使っているから「クリーム」、ご飯にかけるとろっとしたものだから「ストロガノフ」
(カタカナを使うとおしゃれな感じがするし・・・笑)

でもBOYSには大好評でした^^

フライパン1つでとっても簡単に作れて何だかお洒落に見える・・・うれしいですよね♪

いいネーミングを思いついた方はよろしくお願いします☆☆

閉じる コメント(34)

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MIKOさん
ポチありがとうございます^^
ビーフシチュー!?(笑)
お芋や人参ごろごろを想像しちゃいました!
ネーミングって面白いですね〜☆☆

2010/2/26(金) 午前 9:26 KIRAKIRA

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ま〜ぶ〜さん
ポチありがとうございます^^
簡単でこれ一皿で満足できる、うれしいお料理です♪
毎日毎日「ご飯なに〜?」と聞くBOYS。
適当に答えるのも悔しい(?)ので、難しそうなありがたそうな名前で答えています(笑)
さらに「それって何?」と聞かれるんですけどね・・・^^;

2010/2/26(金) 午前 9:29 KIRAKIRA

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ゆぅさん
ポチありがとうございます^^
ホワイト、もいいですね〜♪
ビーフを入れなくてもいいかも!
「ストロガノフ」って言えば美味しそうに聞こえますものね(笑)

2010/2/26(金) 午前 9:30 KIRAKIRA

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大喜さん
大樹さんもホワイト、ですね^^
BOYSにも分かりやすくていいかもしれません♪

2010/2/26(金) 午前 9:31 KIRAKIRA

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Yossyさん
ポチありがとうございます^^
本物はもっと茶色いものにサワークリームを使うイメージがあるのですが・・・
クリーム系が大好きなBOYSなので、ご飯とがっつり食べられるこれには大喜びでした♪
食べるまで「これ何〜!?」「なにこれ〜?」とうるさかったですけどね^^;

2010/2/26(金) 午前 9:33 KIRAKIRA

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なぁこさん
愛人!?(笑)
では「白いママ」・・・><
特製が付くのもおいしそうでいいですね^^
これからは「ママ特製」を全部につけようかな♪

2010/2/26(金) 午前 9:35 KIRAKIRA

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Heart&Heartさん
いかにおいしく、おしゃれに聞こえるか・・・笑
スノーも雪のイメージで素敵ですね^^
白いご飯に白いソース・・・冬のイメージですよね〜☆☆

2010/2/26(金) 午前 9:36 KIRAKIRA

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ポロンさん
ポチありがとうございます^^
そうなんですか!?
もっと茶色いイメージがありました^^
サワークリームをたくさん入れるのだったら少し酸味がある感じなのかしら??
まずは本物を食べないといけませんね(笑)

2010/2/26(金) 午前 9:38 KIRAKIRA

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もしかして、「醤油」がご飯に合うポイントかな??
美味しそうですね〜〜
(以前「白いカレー」が流行ったのを思い出しました)
作ってみますね!!!☆彡

2010/2/26(金) 午後 11:14 Sharon☆彡

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とてもおいしそうです。お腹がすいてきましたヽ(^。^)ノ

2010/2/26(金) 午後 11:57 kodatinn

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おはようございます♪
おいしそうです^^
生クリーム+お醤油のアイデアに@@
今回もKIRAKIRAさんテクがすばらしいですね☆ポチ
ネーミングは「ママガノフ」縮めてみましたが才能なくて^^;スミマセン

2010/2/27(土) 午前 8:58 まめっち

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白い綺麗なクリーム料理、冬にぴったり!
牛肉と生クリーム、とても美味しそうです、とネコちゃん。ポチ☆

2010/2/27(土) 午後 0:23 [ Aikawa Aki ]

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Sharonさん
白いカレー!ありましたね〜^^
(食べた事はないのですが・・・^^;)
ご飯にかけて食べたくてお醤油を入れてみましたが、ほんのり色づいていい感じでした♪
ご飯にもよく合いました☆☆

2010/2/28(日) 午前 11:43 KIRAKIRA

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こだちんさん
フライパン1つであっと言う間に出来るのがうれしいです^^
お腹が減る時間ですよね・・・(笑)

2010/2/28(日) 午前 11:45 KIRAKIRA

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まめっちさん
ポチありがとうございます^^
ママガノフ・・・!創作料理っぽくておもしろいですね(笑)
生クリームとお醤油は意外と合うので、ぜひ試してみて下さいね☆☆

2010/2/28(日) 午前 11:46 KIRAKIRA

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Aikawa Akiさん
ポチありがとうございます^^
白いご飯&白いクリーム・・・冬らしいですよね♪
クリスマスにもいいかもしれませんね〜☆☆

2010/2/28(日) 午前 11:52 KIRAKIRA

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作ってみました♪
(白く作るの、難しいですね。。。)
TBさせて下さいね☆彡

2010/4/23(金) 午前 0:42 Sharon☆彡

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Sharonさん
作っていただいたんですね〜^^
ありがとうございます♪
焼き色が付かないように気をつけないと、すぐ色が付いちゃいますよね^^;
でも白っぽければOKです(笑)

2010/4/23(金) 午後 0:11 KIRAKIRA

美味しそう(*´∇`*)

そしてたくさん買った生クリームはどうやって保存されているんでしょう?!また使いさしの生クリームってどうされているんですか?
そのあたりがきちんとできず、生クリームを買うときかなり悩んで考えて買うタイプなんです><

ポチ凸

2010/5/13(木) 午前 0:59 yu-ri

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yu-riさん
ポチありがとうございます^^
買った生クリームは冷蔵庫に入れて保存し、賞味期限までに使うようにしています。
封を開けたものはシチューに入れたり、キッシュっぽくしたり、コーヒーに入れたり、泡立ててケーキに使ったりしています♪
半端に余ったら、新しいのと合わせてストロガノフはいかがですか?

2010/5/13(木) 午後 1:04 KIRAKIRA

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