圧力鍋で骨ごとサンマ♪

こんにちは^^

毎朝新聞を取って、お天気と気温を確認するのが次男のお仕事。

「今日は〜、はれくもりくもりくもり・・・雨降るの２０（％）、９から１７（℃）！！」

でも「ママ〜！！晴れマークなのに雨ふっとる！！」

確かに予報は大はずれでした＾＾;

それを聞いた長男･･･

「雨〜！？　９℃〜？？　さみ〜が〜＞＜」と布団でもそもそ。

終いには「さみ〜、さみ〜！！　ママ〜、今からこんなんじゃ、冬はどうすればええん〜！！」となぜか切れてました。

もっと着ればいいやん（笑）

さて、寒くなってきたけれど、食卓はまだ秋！！

圧力鍋を使ってサンマの煮物を作りました☆

お鍋に酒（お玉２杯）、みりん（お玉１杯）、しょうゆ（お玉８分目）、砂糖（小１〜２）、しょうがを入れて火にかけます。

煮立ったら頭と内臓を取ってぶつ切りにしたサンマを並べます。

あとはふたをして骨が柔らかくなるまで加熱。
（我が家のお鍋では１５分）

今回は煮汁にマジックブレッドでおろした大根を入れておろし煮にしてみました♪

骨まで柔らかいサンマは食べやすいし、カルシウムたっぷりだし、ごみも出ないし、一石三鳥！！

「オレは塩焼きの方が好きなんよな。」と大人な発言の長男。

「こっちの方が食べやすいが〜！」と子供な次男とパパでした（笑）

さてさて、今日はBOYSの個人懇談があります。

何を言われるかな〜、ドキドキ･･･毎年の事ですが、緊張します☆☆

そうだった、圧力なべもほしいんだった
取り説が日本語の方がいいなぁ〜と思って、日本に帰ってから圧力なべを買う予定が、なかなか帰れない(本帰国って言う意味です）
次回の一時帰国は圧力なべを買わなくちゃ(笑）
骨ごと食べられるのは、手間がかからないし、カルシュームもとれていいですね
ポチっ☆

こんにちは
私も、先日、活力鍋で秋刀魚の梅干し煮作りました。骨まで食べられるはずが･･･ウッ！食べられない！＞＜
KIRAKIRAさんの時間を見たら15分だったのね。
時間が足りなかったんだ！今度こそもう一度挑戦してみますね〜！
圧力鍋は何かと便利ですよね＾＾
お兄ちゃんじゃないけど、急に寒くなってきましたね！
お体に気をつけてお過ごしくださいね。ポチ

おろし煮いいですね＾＾個人懇談、、、大変だ

こんばんは♪やっと多忙な日々から解放されますた
秋刀魚いいですね〜♪今日仙台にかえるんでたっぷり食べたいです(笑)

美味しそう❤
圧力なべ使えば骨まで軟らかくなるからいいですね♪
明日、近くのスーパーでさんま68円だから、メニューはこれにしようかな♪
ポチ☆

私は、新聞の占い欄からチェックです。
よく当たるので、かかせません（笑）
骨まで食べれるのは、美容と健康に良いですね。
個人懇談、ドキドキですね^^ ぽち☆

こういう一品って、さすが「お母さんの味」っていう感じで
なんかもう〜〜タメ息しか出ません（勿論、良いほうの！）
画像拝見しながら、ご飯２膳食べられそうです（笑）「傑作★」☆彡

[turuko]

こんばんは。お久しぶりです。
さんまのおろし煮ってはじめて知りました。
美味しそうですね。
体によくってゴミが出なくてエコなんて素晴らしい☆
秋刀魚が美味しいうちに挑戦してみますね。

きらきらひかるさん
ごみも出ないし、体にもいいし、いいですよね〜♪

かあさんさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
圧力鍋は、大活躍ですよ〜^^
骨ごとなので、子供たちのカルシウム源にもいいですよね♪
かあさんもこぶたちゃんも、体調には気をつけて下さいね☆☆

MIKOさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
確かに取説は分かりやすい日本語のほうがいいですねよね^^;
お忙しいとは思いますが、次回の帰国の際には探してみてくださいね♪
便利ですよ〜☆☆

mimiさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
確かにふたを開けてみるまでは分からないですものね^^;
まだかな〜、もう少しかな〜、と柔らかくなりすぎた事もあります（笑）
急に寒くなったので、慌てて衣替えの我が家･･･
mimiさんも体調には気をつけて下さいね☆☆

大喜さん
煮汁がとろっとするので、サンマによく絡んでおいしかったです^^
個人懇談は毎年ドキドキしますね＞＜

tomさん
お疲れ様でした〜！
仙台でおいしいお魚をたくさん食べてくださいね☆☆

なぁこさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
小骨を嫌がる子供たちには、骨ごと食べられるので助かっています♪
それにしても68円とは安いですね〜！
買いに行こうかな（笑）

minekoさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
占いがあれば、絶対見ちゃいますよね（笑）
カルシウムは子供たちも女性もしっかり摂りたいので、うれしいおかずになりました♪
個人懇談、緊張しましたよ〜☆☆

Sharonさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
派手なおかずではないですが、しみじみとおいしいですよね♪
白いご飯にも合うし･･･日本人だなぁ（笑）

turukoさん
一時はサンマの値段にびっくり！でしたが、落ち着いてきたのでおいしくいただけますね^^
全部食べられるとごみも出ないし栄養満点だし、いい事だらけですよね〜♪
ぜひ試してみてくださいね☆☆

こんにちは♪
骨ごとサンマ＾＾おいしそうに煮えてますね〜
カルシウムゲットできて大根も入っているから栄養満点ですね♪
長男君の大人な発言ＶＳお子様発言のパパさんたちに
ほのぼのしちゃいましたっ（＾ｍ＾＊）
ポチ★

まめっちさん
ﾎﾟﾁありがとうございます^^
大根を入れると、ほんのり甘くなっておいしかったです♪
骨ごと食べられるのがいいですよね〜！
でも好みは対立です（笑）