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こんにちは^^ 結局長男と主人が寝込んでしまった我が家・・・ 姪っ子も熱が出たそうなので、やっぱりピザパーティーが原因かな(苦笑) さて、突然ですがこれは何でしょう?? ぷるぷるぷるぷる〜!! デザートじゃありませんよ^^ 答えはこちら おでんです☆ 我が家のおでんは鶏手羽元をた〜っぷり入れて圧力鍋で作ります。 熱によってコラーゲンがゼラチン化するため、煮汁がぷるんぷるんになるんですね。 つまりお肌にとってもいいと言うわけ!! このぷるぷるを残すことなく食べたい、と今回はお好み焼きにしてみました^^ 普通のお好み焼きの材料の水の代わりに煮汁を入れるだけ。 少し残った具も刻んで加えました。 お味は・・・煮汁も少なかったですし、ソース&マヨネーズをかけて食べるので、思ったほどおでんは感じませんでした。 ところどころ具が顔をのぞかせる程度・・・これもなかなか楽しかったですよ^^ おでんもきれいに食べきり、最後は少し違ったお料理が出来てうれしかったです♪ きっとお肌もぷるぷるになっているはずですね・・・きっと(笑)
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かあさんさん
ポチありがとうございます^^
寒かったり、今日みたいに温かかったりすると、体調も崩しやすいですね><
かあさんたちも気をつけて下さいね♪
大人数のかあさんはおでんも大変ですね^^;
でも具沢山でおいしいだろうな〜☆☆
2010/11/12(金) 午後 0:47
こんばんは
もう、いつもKIRAKIRAさんのすご技おでんには感心しています!
たしか、前はおでんの煮汁でおからを炊いていたし、
今回は、おでんの煮汁でお好み焼き!
毎回、すごいアイデアですね^^
残った煮汁も上手く使うと美味しい一品になると言うことですね。私も作ってみて、研究しなくちゃ^^
最近は急に冷え込んできましたね。
これだから、季節の移り変わりには気をつけて!と言われるのですね。どうか、みな様お大事に!
ポチ☆
2010/11/12(金) 午後 6:23
mimiさん
ポチありがとうございます^^
普段は炊き込みご飯やおからにするのですが、今回はほんの少ししか残らなくて・・・^^;
でももったいないので、お好み焼きに(笑)
朝晩と昼の気温差が激しいですものね。
つい油断してしまいがちですが、mimiさんも気をつけて下さいね☆☆
2010/11/12(金) 午後 7:11
そのアイデアもらった\(^^*)
2010/11/12(金) 午後 8:25
みなさん調子はいかがですか?
早く良くなるといいですねぇ。
おでんの煮汁はたくさん味が出て何に入れてもおいしいだろうな〜
マネしてみよ^^ぽち!
2010/11/12(金) 午後 11:52
大喜さん
差し上げた!!(笑)
2010/11/13(土) 午後 0:54
***さん
肉系を入れないんですか?
ではたことかかしら??
手羽元はコラーゲンたっぷりなので、ぜひ試してみてくださいね☆☆
2010/11/13(土) 午後 0:55
こだちんさん
ポチとお見舞いのお言葉ありがとうございます^^
おかげさまで回復には向かっています♪
栄養たっぷり旨味たっぷりの煮汁はとってもおいしいので、最後まで使い切りたいですよね〜☆☆
2010/11/13(土) 午後 0:57
machingunです。
風邪ですか?
ご主人、BOYS、養生してくださいね。
こちらは、ほとんど風邪はないです。
KIRAKIRAさんは、ご存じでしょう。
熱下げにネギがいいとか。
こちらの息子は、それがきっかけでネギが
大好きに。
不思議なものです。
2010/11/13(土) 午後 2:26
KIRAKIRAさんと次男君は、大丈夫だったのでしょうか?
プルプルコラーゲンを食べて、元気になったかな?
おでんに鶏肉をいれるんですね、うちはやっぱりすじ肉です(^o^)丿
おでんのお汁はもちろん捨てません、おいしいんですもの
お好み焼きに入れるのもいいですね、おいしそう☆ポチっ
2010/11/15(月) 午後 2:44
ぷるぷる活用術すごいですね。
前のおからもですけど無駄にしないって大事ですよね。
お好み焼き美味しそうです☆
2010/11/15(月) 午後 6:57 [ turuko ]
Machingunさん
結婚するまでネギが食べられなかった主人です・・・
似たのか長男も食べないんですよね〜。
そしてその2人が風邪です(笑)
ネギ好きの息子さんは風邪知らずなんでしょうね♪
2010/11/16(火) 午後 6:55
MIKOさん
ポチありがとうございます^^
串のすじは入れましたが、取り合いだったので今度はたくさん入れてみようかな♪
色んな旨味が出ている煮汁はおいしいですよね〜^^
MIKOさんは何に使われていますか??
2010/11/16(火) 午後 6:56
turukoさん
普段はおからや炊き込みご飯にするのですが、今回は本当にすこ〜しだけだったので・・・
煮崩れたものも全部混ぜちゃいましたが、違和感なくおいしくいただけました☆☆
2010/11/16(火) 午後 6:57
我が家も夕べ、おでんでした^^
牛スジ派ですが、手羽元も美味しそうですね。
煮汁はいつも…だったので、これから活用してみますね!
ぽち〜☆
2010/11/18(木) 午後 0:35
早く元気になると良いですね。
牛スジはお肌にも良いですよね。とっても美味しそうで食べたく、今度は我が家でも入れてみますわ。
2010/11/19(金) 午前 7:43 [ ローズマリー ]
minekoさん
ポチありがとうございます^^
どちらも入れちゃいました(笑)
ぷるぷるもダブルパワーでしょ♪
栄養たっぷりの煮汁はたくさん活用したいですよね〜☆☆
2010/11/25(木) 午後 4:24
きらきらひかるさん
元気になったと思ったらまた熱を出し、てんやわんやでした^^;
寒くなると仕方ないですね〜><
おでんは体も温まるし、これからの季節にはぴったりですよね☆☆
2010/11/25(木) 午後 4:24
ブログクルーズ中です♪
色々リンクをたどっていたらここに来ました(笑)
綺麗なレイアウトで参考になります☆
家族との写メや日々の事メインなのですが、遊びに来て下さいネ♪
2015/4/27(月) 午後 10:56 [ ゆうこ ]
ブログ巡り中にお邪魔します!
私のブログのメインジャンルとは違うけど凄く楽しかったです♪
次のブログの記事の更新も楽しみにしていますね★
スマホ・パソコンでワークをしているので合間に更新やまた遊びに来させて頂きます(*^_^*)
2015/10/7(水) 午後 2:49 [ ゆうこ ]