お金をかけずに「心地よい暮らし」

ぷるぷるを最後まで♪

こんにちは^^

結局長男と主人が寝込んでしまった我が家･･･

姪っ子も熱が出たそうなので、やっぱりピザパーティーが原因かな（苦笑）

さて、突然ですがこれは何でしょう？？

ぷるぷるぷるぷる〜！！

デザートじゃありませんよ^^

答えはこちら

おでんです☆

我が家のおでんは鶏手羽元をた〜っぷり入れて圧力鍋で作ります。

熱によってコラーゲンがゼラチン化するため、煮汁がぷるんぷるんになるんですね。

つまりお肌にとってもいいと言うわけ！！

このぷるぷるを残すことなく食べたい、と今回はお好み焼きにしてみました^^

普通のお好み焼きの材料の水の代わりに煮汁を入れるだけ。

少し残った具も刻んで加えました。

お味は･･･煮汁も少なかったですし、ソース&マヨネーズをかけて食べるので、思ったほどおでんは感じませんでした。

ところどころ具が顔をのぞかせる程度･･･これもなかなか楽しかったですよ^^

おでんもきれいに食べきり、最後は少し違ったお料理が出来てうれしかったです♪

きっとお肌もぷるぷるになっているはずですね･･･きっと（笑）

ピザパーティー♪

こんにちは^^

昼前に学校から電話があり･･･長男が熱のため早退です^^;

先週末に帰省していたので疲れが出たのかなぁ＞＜

今回の帰省は長男&甥っ子の誕生日パーティーのため。

祖父母、両親、妹家族と全員集合し、総勢１６名。

とっても賑やかなパーティーになりました☆

甥っ子のアレルギーがだいぶよくなったため、恒例のピザパーティーが復活♪

人数も増え、食べる量も増えたので･･･１０枚焼きました！！

私がこね、妹が伸ばし、一度焼いてからトッピング。

何だかピザ職人になった気分。
（投げて回すのはまだ無理でしたけどね〜笑）

１０枚同じ味ではつまらないので、３種類作りました^^

まずはトマトピザ。

ピザソースから作ったのですが、これを使えばとっても簡単！
　　　　　　　　　　　　　　　　↓　
オレガノ&バジルトマト缶


たまねぎやセロリ、ハーブが入っているので、フライパンで煮詰めるだけ^^

塩、こしょう、砂糖、ケチャップを入れるとさらにおいしくなります。

果肉たっぷりでジューシーなピザソースの完成^^

何も加えていないのに、具沢山でしょ♪

後は好きなものをトッピングして焼けばOKです☆

続いてはグラタンピザ。

これは子供たちが大好きなんです^^

最後はデザートピザ。

生地に蜂蜜をぬり、チーズをかけて完成。

隣で祖母がラ･フランスをむいていたので、ちょっと乗っけてみました^^

チーズと蜂蜜って合いますね〜♪　

とろっとしたラ･フランスもおいしかったです。

次々と焼いたピザですが、どんどん手が伸びてあっという間にお皿がからっぽ･･･

妹と大奮闘のピザ屋さん（笑）

ピザが大好きでずっと楽しみにしてた祖父母にも喜んでもらえてよかったです☆☆

ポークチョップ♪

こんにちは^^

朝はとても寒かったですが、いいお天気で温かくなっています。

「ママ〜！　息が白いで〜！！」
「ほんまじゃ〜。ふぅ〜！！ふぅ〜！！」
「火遁！業火球〜　ふぅぅぅぅ〜！！」
「なにぃ〜っっ！？　　ふぅぅぅ〜！！」

朝からうるさいBOYSでした（苦笑）

さて、先日の晩ご飯。

豚カツ用のお肉があったのですが、どうも「豚カツ」って気分ではなくて・・・

そこで、ポークチョップにしてみました☆

お肉をラップで挟んでがんがん叩いて伸ばし、塩コショウと小麦粉ぱらぱら。
（あまりのがんがんふりに、何事かと飛んでくるBOYS^^;）

フライパンで焼いて、ケチャップ（大４）、ハチミツ（大２）、ソース（大１）、しょうゆ（大１）を入れて絡めます。
（お好みでにんにくも入れてもおいしいですよ^^）

今回は洋食風にワンプレートに盛り付けてみました♪

（あれ？ご飯がお皿と同化しちゃってる！？）

フライパンに残ったソースにきのこも加えて、お肉の上に･･･

とろりとしたソースがお肉に絡んでとってもおいしかったです。

もちろんBOYSはご飯にもかけて食べていました^^

そして長男･･･

「あ、オレのは切らんで！　ナイフとフォークで食うけ！！」

一人、ナイフとフォークをかちゃかちゃ言わせながら食べていました。

大人だなぁ･･･

そして、「こっちの方が食べやすいやんなぁ！！」

とフォーク１本でばくばく食べる次男とパパ･･･やっぱり子供か！？

グミックス♪

こんにちは^^

いいお天気が続きますね♪

ようやく我が家でも衣替えが終了しました。
（遅い？？）

今年の夏は急に大きくなったBOYS。

冬物の引っ張り出してびっくり！　長男のはけるズボンが１つしかありませんでした^^;

「ｵﾚのこれだけ〜！？」と本人も大笑いです。

か、買わなきゃ！！

なのに、パパとお出かけしてこんなものを買ってきたBOYS（笑）

グミックスです^^

グミを作る型。

「虫にしようかと思ったんじゃけど、ママが嫌いじゃけ、ペンギンにしたで〜！」だそう。

３人で何だかんだとわぁわぁ言いながら、作っていました。

ゼラチンをお湯で溶かし、型に入れて・・・

出来上がり☆

大きさはというと・・・

このくらいです（笑）

文章にするとと〜っても簡単なのに、あんなに大騒ぎしていたのはなぜ？？

肝心のお味は・・・

「甘くねぇ・・・」
「ほんまじゃ・・・あれ？」

ここでママの出番、よくよく見ると材料のお砂糖を入れ忘れていました＞＜

なにやってんだか（笑）

白花豆でどら焼き♪

こんにちは^^

週末は雨で大変な事になっていた我が家･･･
（洗濯物も、BOYSの洗った靴も全部出しっぱなしで夜まで外出＞＜）

ようやく日が差してきて、昨日の洗濯物が乾きはじめました（笑）

さて、先日圧力鍋を使って作った	白花豆の甘煮。
少し残しておいたもの使って、	白花豆のどら焼き	を作ってみました☆

ホットケーキミックスにみりんを足して、普通のホットケーキを作り、白花豆の甘煮をはさんだだけ♪

もう少し薄いホットケーキの方がおいしそうに見えますね・・・
（薄く焼いたつもりが、ぷわ〜んと膨れちゃったんです^^;）

豆も市販のものよりもやさしい甘さなので、全体的にやさし〜い感じのどら焼きになりました^^

これもまたいくつでも食べられちゃいそう･･･（笑）

おまけ。。。

何年ぶりかに家族でカラオケに行きました。

前回行ったときはマイクを離さない長男＆ジュースを離さない次男。

延々２時間、アニメソング＆ヒーローソングでした。

が、今回はさすがに成長していましたね〜。

「ええ〜、マイクは恥ずかしいけ、いらんわ。」
「オレ、マイクなしで歌うけ、ママがマイク使ってええで。」

成長？お年頃？？

そしてマイクなしで、大好きな嵐や学校で流れた歌を大声で熱唱。

でも･･･
（サンライズ　日本）　「さぷら〜いず　にっぽん！　ラララララ〜！！」･･･驚いてどうする^^;

（さくらんぼ）　「そういや　ヒドイこともされたし、ひとりごともいったし〜♪」・・・独り言！？

訂正しようか悩みましたが、面白いのでそのままです（笑）