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こんにちは^^ 朝はとても寒かったですが、いいお天気で温かくなっています。 「ママ〜! 息が白いで〜!!」 「ほんまじゃ〜。ふぅ〜!!ふぅ〜!!」 「火遁!業火球〜 ふぅぅぅぅ〜!!」 「なにぃ〜っっ!? ふぅぅぅ〜!!」 朝からうるさいBOYSでした(苦笑) さて、先日の晩ご飯。 豚カツ用のお肉があったのですが、どうも「豚カツ」って気分ではなくて・・・ そこで、ポークチョップにしてみました☆ お肉をラップで挟んでがんがん叩いて伸ばし、塩コショウと小麦粉ぱらぱら。 (あまりのがんがんふりに、何事かと飛んでくるBOYS^^;) フライパンで焼いて、ケチャップ(大4)、ハチミツ(大2)、ソース(大1)、しょうゆ(大1)を入れて絡めます。 (お好みでにんにくも入れてもおいしいですよ^^) 今回は洋食風にワンプレートに盛り付けてみました♪ (あれ?ご飯がお皿と同化しちゃってる!?) フライパンに残ったソースにきのこも加えて、お肉の上に・・・ とろりとしたソースがお肉に絡んでとってもおいしかったです。 もちろんBOYSはご飯にもかけて食べていました^^ そして長男・・・ 「あ、オレのは切らんで! ナイフとフォークで食うけ!!」 一人、ナイフとフォークをかちゃかちゃ言わせながら食べていました。 大人だなぁ・・・ そして、「こっちの方が食べやすいやんなぁ!!」 とフォーク1本でばくばく食べる次男とパパ・・・やっぱり子供か!?
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おうちご飯
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簡単でおいしい家庭料理です♪
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こんにちは^^ 毎朝新聞を取って、お天気と気温を確認するのが次男のお仕事。 「今日は〜、はれくもりくもりくもり・・・雨降るの20(%)、9から17(℃)!!」 でも「ママ〜!!晴れマークなのに雨ふっとる!!」 確かに予報は大はずれでした^^; それを聞いた長男・・・ 「雨〜!? 9℃〜?? さみ〜が〜><」と布団でもそもそ。 終いには「さみ〜、さみ〜!! ママ〜、今からこんなんじゃ、冬はどうすればええん〜!!」となぜか切れてました。 もっと着ればいいやん(笑) さて、寒くなってきたけれど、食卓はまだ秋!! 圧力鍋を使ってサンマの煮物を作りました☆ お鍋に酒(お玉2杯)、みりん(お玉1杯)、しょうゆ(お玉8分目)、砂糖(小1〜2)、しょうがを入れて火にかけます。 煮立ったら頭と内臓を取ってぶつ切りにしたサンマを並べます。 あとはふたをして骨が柔らかくなるまで加熱。 (我が家のお鍋では15分) 今回は煮汁にマジックブレッドでおろした大根を入れておろし煮にしてみました♪ 骨まで柔らかいサンマは食べやすいし、カルシウムたっぷりだし、ごみも出ないし、一石三鳥!! 「オレは塩焼きの方が好きなんよな。」と大人な発言の長男。 「こっちの方が食べやすいが〜!」と子供な次男とパパでした(笑) さてさて、今日はBOYSの個人懇談があります。 何を言われるかな〜、ドキドキ・・・毎年の事ですが、緊張します☆☆
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こんにちは^^ だんだん寒くなってきましたね>< 朝、寒いので学校のセーターを引っ張り出すBOYS。 「うわっ>< ママ! このセーターめっちゃちっちぇ〜が!!」 そう・・・長男のセーターがえらくちんちくりんでした^^; そんな事急に言われてもねぇ・・・引っ張って(笑) さて、先日待ちに待った(?)次男の社会科見学がありました。 「ママ? 明日は早く起きる? 弁当作るんじゃろ??」と前日からそわそわ。 朝もささっと起きて、お弁当を作る私の横にぺったりと張り付いていました。 「ここには何入れるん? こっちは??」などなど。。。 そして出来上がった次男弁当がこちら☆ 照り焼きハンバーグ、コロッケ、ウインナ、ミートソーススパゲティ、卵焼き、にんじんのしりしり、シュウマイ、わかめご飯。 相変わらずの大人用2段弁当ですね(笑) 「おお〜、オレの好きなんばっかりじゃ!」とにっこりです^^ この社会科見学は地元の商店街のお勉強。 300円持っていってお買い物が出来るので、長男が行った2年前から楽しみにしていたんです。 「何買おうかな〜!」とわくわくどきどき。 長男は次男にたこ焼きを半分、ママに100円のボールペンを買って来てくれたよ、と言うと・・・ 「ママもなんかいる? たこ焼きは全部食べたいなぁ・・・」 おいっ!! 結局こんな感じのお買い物だったようです。 たこ焼きは1個だけ長男に。 ママには5円のビー玉。 とってもとっても楽しかった! お弁当もおいしかった!!と満面の笑顔で帰ってきた次男でした。 それにしても、・・・長男は100円のお土産、次男は5円って・・・愛情の差!?
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こんにちは^^ お休みもとってもいいお天気でしたね♪ 10月とは思えない暑さの中、BOYSのサッカーの試合がありました。 前回は雨で中止だったので、待ちに待った試合。 「今度は一点くらい入れたいよなぁ〜。」 「前はぼろぼろじゃったもんな。 オレも一点入れたいな〜!」 「ママ! 8時半集合じゃろ? オレ、7時半に行くけ!」と大張り切り。 そんなに早く行ったら試合までにばてちゃうよ^^; ママはせっせとお弁当作り。 今回は長男の大好きなスパムむすびを入れました♪ ハワイで食べたスパムむすびがとっても気に入ったので、スパム缶を購入。 「おお〜!スパムじゃ〜!!・・・なんか色が白くない??」 確かに・・・白い>< スライスしてフライパンで焼けば茶色くなるかと思いきや、あまり変わらずでした^^; ぎゅっと固めに握ったご飯に乗せて、海苔をくるん♪ 色以外は似てるかな^^ 「おお〜! 本物みたいじゃが〜!」 「ママすげ〜! ハワイみたいじゃが〜!!」 「ちょっと味見・・・おお〜っ! これじゃ〜!」 「うめ〜!! ハワイを思い出すなぁ♪」 とわぁわぁ。。。えらく喜ぶBOYSです ラップに包んでおくと食べやすいですよね^^ さて、試合。 見ている方も気合が入ります!! 「恥ずかしいけ、あんまり大声で名前を呼ばんでよ」 そんなの丸無視のママ、手にも名前をペイントしての応援です(笑) (ほんとは顔に書きたかったんですけどね〜それだけはやめてって・・・つまんないの><) 習い始めてまだ1年未満・・・初心者ばかりのチームで負けちゃうのは仕方ないですが、みんな一生懸命がんばっていました。 今回は一応サッカーに見えたしね^^ そして2人とも念願の1点を入れることができ大喜びでした。 小さな本田や長友がいっぱい・・・みんなこれからもがんばってね☆ おまけ。。。 最初はえらく元気のよかった次男ですが、だんだん動きが鈍くなり・・・最終的にはボールが来ても知らんぷり。 どうしたのかと思いきや、てくてくと寄ってきて「ママ・・・お腹へって動けん・・・」 隅っこでお弁当を広げてばくばく食べ、一気に復活して走っていきました(笑) そして長男、「オレ、今はいらん!すぐ試合じゃけ!!」とやたらハイテンション! 家に帰ってから案の定「ママ・・・疲れた・・・オレ、もうだめじゃ・・・」 食べてないから後からどどっと来るんですね^^; どっちがいいのやら(笑)
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こんにちは^^ 今日は朝からとってもいいお天気です。 せっせとお洗濯〜♪ 気持ちよく乾いてくれそうですね^^ ちらし寿司、ブームの食べるラー油のせ豆腐、かぼちゃのチーズ焼き、手羽先の唐揚げ、実家の白いゴーヤで作ったチャンプルー、ジャーマンポテト、枝豆ナドナド。 和風&お野菜たっぷりメニューです^^ BOYSもお気に入りのメイン(?)はこちら、 ちらし寿司です。 お寿司と言っても、油揚げ+干ししいたけ+にんじんを甘辛く煮てすし飯にマゼマゼ。 後はお好きな具を上に乗せれば出来上がり♪ とっても簡単なのに豪華に見える、うれしいメニューですね^^ 恒例のケーキも作りました。 いつものチョコケーキ・・・家族のお誕生日には必ずケーキを焼くのが私の小さなこだわりなのですが、最近こればっかり(笑) 「飾りはアイスな!!」 「おお、そうじゃな。あの丸いのな!!」とBOYSにより飾りも決定。 適当に並べたのですが、「オレ、むらさきと黄緑!」「オレ、メロンとぶどう!!」 飾る前に聞けばよかった^^; そして2人がせっせと作っていたプレゼント。 ハワイで買ったカード&シールセットなのですが、これでバースデーカードを作っていました。 「お誕生日おめでとう、って英語でどう書くん? OTANJOUBI・・・?」 いや・・・英語で書こうか(苦笑) 「うひゃひゃ〜! 白に白じゃ! 見えんじゃろ〜!?」 何が楽しいんだ??? わぁわぁ言いながらも完成です^^ もちろんもらったパパはうれしそうでした。 パパが喜ぶととってもうれしそうな顔をするBOYS。 「ちゃんと英語で書いたんで〜!!」 「オレのは裏つきじゃけ〜な!」 ぴったり横にはり付いての説明会(笑) 今年も無事楽しいお誕生日会が出来て幸せでした☆☆ おまけ・・・ 先日の給食試食会。 米粉入りパン、チキンカツ、野菜のスープ煮、ブルーベリージャム、牛乳でした。 もちもちしたパンも米粉を使ったカリカリチキンカツもとってもおいしくて、お腹一杯になりました^^ そして次男は・・・「行ったけど、エプロンつけた人もいっぱいおったけど、ママは見えんかった><」だそう。 ちょうど見えない位置に座っていたのかな? 「こないだのスーパーで運を使い果たしたんじゃね〜かな〜・・・」 そんなんで使い果たさないで〜!! そして昨日は長男の家庭科のお手伝い。 こちらは、 「ママ〜! ちょっと分からん!! やって〜!!」 「あ、ママ、帰るん? じゃ〜ね〜、ばいば〜い!!」 この違い・・・面白いですね(笑)
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