 先日、長崎の友人が【五島うどん】を送ってくれました。 結構、ご当地で有名なうどんってあると思うのですが この【五島うどん】は、普通のうどんより細くて そうめんとうどんの中間ぐらいです。 ごう君のリクエストにお応えして、昨日のお昼ご飯はうどんにしました。 実家に帰った時に買った【焼きあごだし】←（とびうおのだし）を使ってお出汁を作り 野菜と鶏肉を入れて野菜うどんにしました〜♪ お昼ご飯って、毎日何食べるか迷います・・ 栄養面も考えて、野菜とかなるべく使おうと思ってますが・・・ 幸い、ごう君が野菜結構好きなので助かります！  私は、長崎出身ですが、五島列島には行ったことがないので 機会があれば行ってみたいんですけど・・・ このうどん、特に食べ慣れてる味でもないんですが 九州のうどんって、コシがあまりないというか・・ やわらかいんです！ 大学時代に、香川県出身の友人からお土産に讃岐うどんをもらって 自分で茹でていたら、茹で加減がわからなくて・・ ずーーっと硬いまんまなので、ひたすら茹で続けてたことがあります。(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ |
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世の中にはいろんなうどんがあるんですねぇ！！
ごうくん野菜好きでいいなぁ〜♪
本当毎日何つくろぉ〜って悩みますよねぇ・・・(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
2009/4/19(日) 午前 6:02
やわらかいうどん、私好きだよ〜
五島うどん、食べてみたいなぁ！
讃岐うどん、私も初めて食べたとき「ちゃんと茹でてない！」って思っちゃった(((^^;)
ごうくん、野菜大好きでエライね
2009/4/19(日) 午前 7:51
ふーママさん☆ごう君も麺類大好きなので、よく食べるんですが、栄養面を考えると、野菜不足にならないように〜って思いますね・・
離乳食始まったらバタバタしそうですね〜
2009/4/19(日) 午後 3:33
MIYABIさん☆うちは基本的に昨夜の残り物がなくて・・多めに作ることがあまりないせいかも。残ってるとついつい食べ過ぎちゃうので・・
名古屋の味噌煮込みうどん食べてみたいんです！こゆ君がもうちょっと大きくなったら、家族旅行で愛知にも行ってみたいと思ってます♪
2009/4/19(日) 午後 3:35
ハナさん☆五島うどん、湯がくのに１０分ぐらいかかりますよ〜でも讃岐うどんほど硬くないです！ごう君にも食べやすい感じです。
でも、リクエストする割にはそんなに食べないんですよ・・
朝はもっと食べなくて、２時間ぐらいかけてちょこちょこ食べたりもします・・
2009/4/19(日) 午後 3:38
たかびごんさん☆五島うどんって長崎の方では結構有名なんですよね〜？五島の海って綺麗そうなのでいつか行ってみたいな〜と思ってます♪
2009/4/19(日) 午後 3:39
りんこさん☆ごう君も野菜全部が好きってわけじゃないんですよ〜レタスとかキャベツとか生では絶対食べなくて、上手に避けて食べます！ねぎは煮込んでても口から出します。私に似ました(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
麺の歌ごう君も好きです！「うどん食べたいね〜」っていつも言いますもん♪
2009/4/19(日) 午後 3:41
めぐみさん☆麺好きはパパの影響でもあります！パパはラーメンに目がないですから〜でも、ごう君はうどんの方が好きかな？関西人らしく、焼きそばやお好み焼き、たこ焼きなどの粉もんが大好きなんです！
でも・・お昼いつもそれってわけにはいかないですからね・・悩みますね〜
2009/4/19(日) 午後 3:43
こはなさん☆香川出身なんですね〜家族旅行で香川に行ったことあるんですけど、うどん屋さんがどこも行列だったり売り切れで店じまいしてたりしたので、また行きたいね〜ってパパと話してました！
2009/4/19(日) 午後 3:45
momomamaさん☆秋田や東北の方へは行ったことがないので、ぜひ行ってみたいです！！それぞれご当地でおいしいものってたくさんありますもんね〜♪
2009/4/19(日) 午後 3:47
YUMIさん☆うどんに限らず・・その地域しか売ってないものとか見るの楽しいので、スーパーに行くだけでも楽しめますよ♪
私は、大学で関西に出てきて、初めて『ちゃんぽんめん』が売ってないことを知りました〜
2009/4/19(日) 午後 3:48
りぃこさん☆仲間だ♪慣れると、あのコシがたまらないんですけどね〜カルチャーショックというか・・香川の友達が熱くうどんについて語るのにも驚きました！おやつ感覚でうどんを食べるらしいですね。
2009/4/19(日) 午後 3:50
じゃ、名古屋の味噌煮込みなんて食べたらかたくてビックリでしょうね^^ (ママ)
2009/4/20(月) 午前 7:50
おろおろママさん☆讃岐うどんよりも味噌煮込みうどんの方が硬いんですか〜？？
味噌煮込みうどんはきしめん？？
スーパーに売ってあるきしめんは食べたことあるんですが、本場のを食べてみたいです♪
いつか家族旅行で愛知にも上陸したいと思ってます！
2009/4/20(月) 午前 9:34
そうそう！味噌煮込みの麺は硬いですよ。
愛知県はほかにも美味しいものたくさんありますので、ウエルカム愛知県♪
熱烈歓迎愛知県♪♪(*^_^*)
2009/4/20(月) 午前 11:46
２０代の頃、友人の結婚式で佐賀へ行った時に、帰りに長崎に寄って「皿うどん」はしっかり頂きましたが、「五島うどん」は知らなかった（＾＾；）麺が軟らかいんですね。↑でおろママが紹介してます味噌煮込み、僕愛知在住１７年目ですが、未だに苦手で…（笑）
2009/4/20(月) 午後 8:05
まるママさん☆へぇ〜煮込むから硬いんでしょうけど・・
この記事を書いて、愛知県在住の方が多い事に驚きました〜！
私のいとこも就職して愛知県にいるので、そのうち必ず行くと思います！
2009/4/21(火) 午前 1:44
おろおろパパさん☆長崎でちゃんぽんでなく、皿うどんを食べたんですね〜♪私は皿うどんもちゃんぽんも実家へ帰ると必ず作ってもらいます！！
五島うどん自体はめちゃくちゃ柔らかいわけじゃなくて・・どちらかというと九州うどんの中でも硬い方です。他のうどんは本当に柔らかくて、離乳食には持ってこい！だと思います♪
2009/4/21(火) 午前 1:47
五島うどんだぁ。久しぶりに食べるとホントにやわらかくて「うどん？」という感じなの分かるなぁ。でも慣れると「これだよー」と思えちゃう。離乳食に使えそうだな。今度使ってみようっと。
美味しいですよねー！うどんにちょっと野菜の味が染みていたりして。うちの夫は馴染めないみたいですけれど。
2009/4/21(火) 午前 9:28
YUMIKOママさん☆食べたことありますか〜？
子どもにも食べやすいですよね！
讃岐うどんとか硬いうどんは、切ってあげるのが大変ですもんね。
2009/4/22(水) 午後 5:29