今日の芋焼酎！ 別撰酵母杜氏潤平 薩摩茶屋 金の露41 冬季限定月の中

 

 

別撰酵母杜氏潤平・・・

ホクホク芋焼酎です。

宮崎県飫肥の　小玉醸造さん　のお湯割りNO.1銘柄です。

先日、ホクホクは八幡、旬、天狗櫻と４１ＤＩＡＲＹしましたが、

宮崎ではこの杜氏潤平がそのホクホクに当たります。

ふっくらして美味しい芋焼酎です☆

このホクホクは手造りながらではの味ですね！

宮崎のいつも勉強させて頂いてます蔵元さんです☆

 

小玉さんの手造り室です↓ 因みに室の中は杜氏潤平さんです。

 

薩摩茶屋・・・

今日はお湯割りで美味しい焼酎を飲みました。

なぜか？？

ロックだと体調イマイチなので味を感じにくいと思ったからと

体調イマイチのいついかなる時でも味を感じ分ける　勉強のためです。

わずかに香ばしさを感じました。

お湯割りでやっぱ、美味しいです。

村尾酒造さん　　のタイ米、ほのぼの焼酎です☆

川越さんとはＡＮＡ友達です☆

 

村尾さんの娘さん＆回転ドラムです↓

 

 

金の露４１・・・

大好きな　　川越酒造場さん　　です。

この大好きな金の露ならいつもの美味しさを感じるかも！

って、やっぱ、微妙な味の感じ方です。

蜜のような個性的な味を感じながら、その後は微妙な味わいでした。

お湯割りで美味しかったです☆

 

川越さんの仕込み部屋です↓

 

冬季限定月の中・・・

先日、月の中を外飲みしました。この無濾過は４１宅貯蔵を失敗した味かと

思いましたが、外飲みのレギュラー月の中も同じ味でした。

岩倉さんの月の中の本質的な味わいは以外にも濃厚な味わいでした。

いろいろと飲まないと分からないですね・・・

そして本格焼酎を飲み始め、早１０年経ちました・・・

やっと、焼酎の味を感じるようになりました・・・（＾＾；

 

今日は、蔵元さんの未公開写真をUPしてみました。

これから、酎心蔵ツアーや４１STYLEでUPしきれなかった蔵元さんの写真を

こちらの４１ＤＩＡＲＹにＵＰして行こうと思います。

 

まだまだ、写真がイッパイあります☆

 

３０年くらいは41DAIRYを止めれそうにありません♪♪