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焼酎ブログ【41DIARY】
広島 ウインドサーフィンTEAM NARU 41の焼酎ブログです。

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三重のお土産頂きました♪
貴重な焼酎頂きありがとうございましたm(__)m

今日は、三重の米焼酎と本場九州の球磨焼酎の飲み比べです。

武者返し・・・
おかげさま・・・
MFS・・・

米焼酎と言えば、熊本県の球磨焼酎です。

米焼酎に興味を持たれた方は、先ずは球磨焼酎を飲んでみてください。
濃厚な旨みとほっこり感は、世界一の米焼酎蒸留地域です。

全国の清酒を醸し出す、蔵元さんが蒸留酒を造ることが多々ありますが、
本場の蔵元さんのうま味とコクに、そして残心に優ることは、難しいと思います。

今日のおかげさまは、41にとって、全く前情報がない蔵元さんの
米焼酎です。
パンフレットが入っていましたが、小さな清酒蔵元さんのようです。

その蔵元さんが醸し出した焼酎ですね。
酒粕を再利用しているようです。

で、味は・・・
減圧蒸留ですね。

これは41のイメージなので、常圧かも???

って、これが常圧ならかなり焼酎の造りに拘った蔵元さんだと思います。

全国で、九州以外に常圧蒸留で醸し出す蔵元さんってあるのでしょうか???

今日おかげさまを飲んで、そこに興味を持ち始めました。

本土の清酒蔵が造りだす、焼酎・・・
まだまだ、そこの領域に足を踏み入れるには、
ほど遠いです。

今は、九州の焼酎の勉強頑張ります!!!

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