Life in Canada-From Nanaimo

ラビオリde簡単

スケート教室は夜７時から。帰ると８時半。中途半端な時間なんですよね。

いつも出かける前にとりあえず夕ご飯を作っておくんですが、
日中も所用で出かけていると帰宅してから作ることになり。。もうふたりとも超ハラヘリで。
そんな日はささっと手抜き＆速攻料理。（料理ってほどでもないけど）

塩こしょうして焼き色を付けた（またはレンジでチンした）チキンと市販のラビオリを、バターを塗
ったオーブン皿にまんべんなく並べホワイトソースを流し込み、チーズ、ブラックペッパーをたっぷ
りかけてオーブンで３０分。（ラビオリが生じゃない場合はあらかじめ固ゆでする）
その３０分の間にテーブルを用意してパンを温めサラダを作る。
（ホワイトソースの代わりに市販の各種クリーム系スープをそのまま使っても美味しくできますよ！）

。。以上。


カナダにはたくさんの種類のラビオリを売っていて、ラビオリだけで１コーナーあるくらいです。
日本でもそうでしたっけ？
普通は各種ソースをからめてお肉料理なんかのサイドディッシュなどに頂くんですが、
こんな感じでオーブンものに使っても便利です。
お招きディナーでのサイドメニューの中のひとつにもいいですよね。

私の持ってるイタリアンのレシピ本にはラビオリの作り方も載っていますが。。
まあ、気が向いたらいつか。。ってことで（笑）。

こんなのあるよ。

アメリカ・カナダはとにかく乾燥機社会です。
（社会っていうカテゴリーで括っていいのか疑問だけど笑）。
というかプライベートな裏庭じゃない限り、洗濯物を外に干したらダメなのです。

こちらで暮らす日本人の方の中には乾燥機が嫌いっていう人が結構いますが、
私は好きなんですよね（笑）。
だって、乾燥機から出したばっかりの洗濯物はふかふかでふわあ〜っと暖かくていいにおい！

それはさておき、

衣替えの時期のクリーニング代。必須とはいえ、かなり手痛い出費ですよね。
私も日本に居る頃は仕事をしていたので、ジャケットやスーツ類などが大量で毎回半泣きでしたよ。。
皆さんもご家族が多いとさらに大変ですよね。

その点うちでは。。カジュアル中心の生活なのでドライクリーニング頻度、非常に少ないです（笑）。
冬のコート関係と夏の麻ものくらいかな。
ちょっとしたものはエマールで洗ってるしね。
スーツやジャケットなんて私、ここじゃ滅多に着ないですし（笑）。

そんな中、乾燥機社会ならではの、こんな商品を見つけました。
お家の乾燥機でドライクリーニング！

専用の袋にドライマークの衣類と一緒にクリーニングパッドを入れて乾燥機を回すと、
スチームでクリーニングしてくれるんだって。
シミのある場合はスポットにシミ取りを塗ってから袋に入れます。
コストは一回あたり６０セント（８０円くらい）だそうです。

こちらで動画が見られます。（ナレーション英語だけど見てればわかるよ！）
↓
http://www.dryel.com

もしお家に乾燥機があれば、これ、よさそうじゃないですか？
まあでも、ニットとかブラウスとかそんなのにはいいけど、“大物”は無理そうだよね。

もし買ったらまた使用感などお知らせします。
（でも、買わない気がします。。笑）

かわいいよ〜欲しいよ〜

かわいくって高品質、オーブンでもがんがん使える、ル・クルーゼ。
各種ホーロー製お鍋からオーブンディッシュにはじまりフライパン、ケトル、キッチン雑貨と数百種
類ありますが、
今、特に欲しいのはこれ。

チキンと野菜のトマト煮なんかをこのトマトのお鍋でそのまま食卓に出しても楽しいよね〜。
ハートのオーブンディッシュは２〜３個買って、普段のオーブン料理に。
スタンダードなお鍋はこのチョコレート色のが欲しいな〜。
むらさき色のなすびは。。とりあえずかわいいから欲しい（笑）。

ル・クルーゼって、高いけど一生ものだよね〜。

。。。ナナイモにあるかな。。

ご褒美

昨日からほんとにいいお天気です。今日も。
来週末あたりまでずっといいお天気が続くそうです。

ここの“快晴”と言ったらもう、すごく気持ちがいいんですよ。
日差しはまぶしく、空は真っ青、海はきらきら、風は乾いて気持ちよく。。
春から秋までほぼ毎日そんな日が続きます。
そして秋から冬にかけてはひたすら毎日お天気が悪い。
。。ので、冬の後にやってくるこの季節はあたかもそれをじっと我慢したご褒美の様です。
ここでそんな季節を繰り返しながら、夫と一緒に心穏やかに、本を読んで暮らしていけたら他には何
も望むものは無いなあ。。なんて思ったり。（それくらいいいお天気なの。笑）

さて、

前回の平べったいバナナブレッドですが。。
皆さんからの優しいメッセージにうるっときながらも、さらに精進せねば！と、また挑戦しました。
今度はうちのパウンド型に合わせて分量を２倍にして作ってみたところ、
イメージ通りの「高さ」になったよ！前回のおよそ２倍の高さ。（笑）
念のため、あともう一回作ってみます。（修行なので。というかバナナがあと２本残ってるので。）

これで（とりあえず）私のスイーツのレパートリーは、
＊アップルパイ
＊チョコバナナブレッド　　　　　　　。。。以上。（少なっっ）


まだまだ修行は果てしなく続きます。。（次はレアチーズケーキなんぞを。。）
毎日仕事を頑張っている夫への一番のご褒美は美味しいスイーツなのです。。笑

ちょっと早いけどバレンタインデーの話。

引き続き、クラフトフラワーでキャンドルトレイを作りたくてあちこち探しているのですが、
肝心のプラスチックのトレイとキャンドルホルダーがどこにも売って無いんです。。
近所のお花屋さんにも行ってみたんだけど。
近々違うお花屋さんにもあちこち行ってみて、もし素材として持ってるお店があったら、
「それ売ってくれよ。。」ってお願いしようと思ってます。

なので仕方なく、制作欲を満たす為にチョコレートバスケットを作りました。（消化不良ですが。）
こちらもクリスマスバージョンから衣替えです。
バレンタインデーも近いということで、チョコは（一応）バレンタインモード。

こちらのバレンタインデーは、日本の様に女子が男子に告白する日ではない様ですよ。
まあそういう女子も中にはいるのでしょうが（かわいいハートグッズとかたくさん売ってるから）、
どちらかというと、
男子が女子に花束やチョコをプレゼントしたり、お母さんが子供達にチョコをプレゼントしたり、
そんな日です。
ホワイトデーは。。。無いと思うよ。。笑

だから２月１０日あたりからデパ地下（デパ地下自体無いけど）が大変なことになるとか、
同僚課長次長部長への義理チョコ買いまくるとか、
そういう風物詩的光景はカナダでは見られません。（若干寂しい気もしないでも。）

去年のバレンタインデーには夫からお花、お義母さんからチョコレートを貰いました。
で、私も夫とお義母さんと義妹にチョコレートをあげました。
なんだか訳のわからない日ですね（笑）。

しかし、
菓子業界の陰謀（笑）だろうが何だろうが、女子はしっかりこの日を利用して告白しましょうよ！
チョコを貰えない男子も、そんなことくらいで凹むな！笑い飛ばせ！と言いたい。
それが人生ってもんよ。（誰だよ一体）

私も小学生の頃からやってました。どきどきしながらね〜。そういうのって若いうちだからね！

。。勝率低かったけど（笑）