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ロゼのようなルージュ
つれづれ日記
[ 徒然わいん ]
2019/5/16(木) 午前 5:58
Vin de France “Premier jus” 2015 Domaine Fond Cypres
10/29/17（日） Rouge ￥2,613 グルナッシュ／ヴァンクゥール この日の夕食は、ローストポーク。付け合わせに一緒にローストした玉葱、人参、ジャガイモと、もちろん生のルッコラ。 色は薄いルビーレッド、エッジは透明な水の色。 グラスからは、少々の還元的な穀物香、高いアニス香、赤と黄色の果実香、甘草。 口にすると、果実の自然な甘み、中程度の酸、舌を刺激するピリッとした辛み、軽い苦味と軽い収斂味、オリエンタルなスパイスの香味。 とても好みのタイプのVin
生きています・・・
つれづれ日記
[ 徒然わいん ]
2013/9/26(木) 午後 7:19
Lambrusco dell'Emilia IGT Vino Frixxante 2009 Donati Ca ...
9/25/13（水） Rosso ￥1,449 葡萄酒蔵ゆはら／ヴィナイオータ 夕食はイカの味噌漬け、蛸とほうれん草のサラダ。 こちらには、抜栓3日目の かざま甲州辛口 を合わせました。コルク栓をして冷蔵庫での保管でしたが、3日間特に風味が落ちることはありませんでした。 甲州は1杯分しか無かったので、食後にもう1杯と思って、カミッロのランブルスコを開けました。 実は、カミッロのランブルスコは初めてです。 このヴィンテージは葡萄が熟し過ぎて、糖度が高かったそうで
生きています・・・
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2013/9/16(月) 午後 7:09
泡だと思ったのですが
暑い日が続くとスパークリングワインが飲みたくなります やや涼しい日には泡でも赤いランブルスコが良いかなと思って開栓 ...
またも放置して飲んだワイン
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2012/11/6(火) 午前 0:29
人柱ワインシリーズ
裏ラベルが良い！ ナカラ 2005 レ･カイユ･デュ･パラディ（クロード･クルトワ） 最近正統派のものが続いているので、人柱ワイン！ 色：ロゼに近いくらい薄い赤で、ややオレンジがかった色調 香：チェリー、イチゴドロップ、ハーブ 味：炭酸プチプチ、すっと流れていくようなやさしいワイン、軽い酸味とタンニン、 はっきり言って弱いタイプなのになぜか余韻長い。 クルトワなので、いったいどんなものか怖かったのですが、杞憂でした。 裏ラベルがよい
ブロガーなのに写真がない・・・
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2012/9/24(月) 午後 11:04
ラベルが豚・・・
なぜラベルが豚なんだろう、気になって飼ってみました 家に届いたら、インポーターはラシーヌでした 期待が出来そう・・・ ...
京都じゃないけど・・・
京都ブラブラ日記
[ 流離う大阪人 ]
2012/8/31(金) 午後 0:27
比叡山 延暦寺
一昨日は、月に１度の大切な日。。 いつもと同じく、楽しい時間はあっという間に過ぎ去った。。 昨日は、ふと思い立って、かねてより行きたかった場所へ赴いてみた。 早朝、家を出て・・ ケーブルカーからは、眼下に広大な琵琶湖を望む。 比叡山 延暦寺 早起きしてきたお陰で、あたりはまだ静か。 ...
ビオのコーラ？！
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2012/4/15(日) 午後 9:30
コーラ飲み比べ
毎日ワインを飲んでいるわけではなく意識的に休肝日も作っています そんなときは、ワインの代わりに変わった飲み物を飲むことにしています 世界で一番おいしいコーラという宣伝文句で売っているものがあって それならコカコーラと飲み比べてみようと思い購入 125周年ボトル コカコーラ 125周年記念復刻ボトルを買ってきてみました ...
変○ではない
つれづれ日記
[ ジュランソンの週末マリアージュ畑 ]
2012/4/1(日) 午前 0:39
ダール エ リボ
ダール エ リボ ピュアな果実味が実に美味しいビオワインですね。 ラベルも実に楽しい。 ２倍楽しめるワインですね。 ↓↓↓↓↓ http://blogs.yahoo.co.jp/daikatayose/29678286.html ...
ブルゴーニュでまったり
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2012/3/14(水) 午後 7:57
良年だから
作り手はジャック・カシューの孫、現当主パトリス・カシューの甥だそうです ジャン・イヴ・ビゾの下で２年働いた作り手だそうで 畑はジャック・カシューから母が引き継いだもの オート・コート・ド・ニュイならもう飲めるだろうと思って開けましたが・・ ...
北方ブルゴーニュ
つれづれ日記
[ 日めくりワイン ]
2012/2/27(月) 午後 11:44
シャブリの近所の赤ワイン
コートドールだけが赤ワインの産地のイメージがありますが ブルゴーニュはシャブリまで続いています これはシャブリから東に17ｋｍ、車で20分ほどの トネール近辺で作られる赤ワインだそうです シャブリの白ワインが作られるキンメリッジアン土壌で作られる赤ワイン どのようなワインなのでしょうか 人 コルクには ぶどう さんのお気に入りの絵が・・ あまり期待しないで開栓しましたがこれは良いですねー 薄旨が好きな方に大推薦です！ ブルゴーニュとして北のエリ
