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放置し過ぎて、、何から始めたら良いやら・・・

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蕎麦打ち体験(^^)d ケータイ投稿記事

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蕎麦打ち体験してきましたよ

そば粉のみを使って、作る十割蕎麦だそうです


そばの会の先生!?が、ついて教えてくれました

水を半分入れて、指先だけで混ぜていく。
これが何だか、難しい…
初めてだし、集中してやるも、だんだんそぼろみたいになって、こんなん!?なんて思いながらやっているとしっかり纏まりだしてきて丸くするんだけど、コツがなかなか

陶芸とかと同じ要領みたいよ

1人じゃ絶対無理だけど、先生に都度教えてもらい何とか蕎麦になりましたよん

切るのが難しかったけど、上手だと誉められて図に乗りました

8人前位出来ました

力入れなくて良いのに、入れてたみたいで右手が痛い(笑)

ちなみに、写真の出来たお蕎麦は北海道の名人が打ったお蕎麦で味も形も最高でした


息子に食べさせてみると、一口食べて、「いらないよ」と言われました

ママが打ったんだよ〜
と言ってもお構い無し

パパは、美味しく食べてくれたのでよし

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