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先週の土曜日は和菓子の教室の研修会がありました。
年に2回、2日間びっちり和菓子作りの2日目…
やっぱり疲れました〜
何品作ったんだろう
みなさん数えてみてください(^O^)／
すごいでしょ〜
この中で私が一人で作れそうなのは…(T_T)
これから勉強したいと思います。
毎日、少しずついただいてます。
お茶と一緒に♪
いつもコメントありがとうございます(^^)
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和菓子作り♪
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コメント（16）
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先週の土曜日は
和菓子のセミナーがありました。
卒業してもセミナーとか研修とか…
あまり今までと変わりません。
そこで作ったのが
芋上用（紅白）
とっても大きいんですよ！
私が作った生地は白い方です。
紅い方はちょっと硬くなっちゃったみたいです。
そして…
芋ようかんと焼ききんつば
芋ようかんは寒天とか入っていないんです。
さつま芋と白あんと砂糖、はちみつしか入っていないんです。
とってもおいしいですよ〜♪
焼ききんつばは周りについている生地の厚さが難しかった…
出来上がりはこんな感じです(^O^)／
上手につくるのって大変ですね。
これからもがんばります(^^)
いつもコメントありがとうございます。
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なかなか更新できない日々で 写真がだいぶ溜まっちゃいました(^^ゞ そんな中 明日はこげぱんちゃんの卒園式…パチパチ〜♪ おめでと〜❤❤❤の気持ちを込めて 前回、和菓子教室で作った 練りきりの『鯛』をご紹介しちゃいます♪ ちょっと見はマンボウにみえるけど… みんなに、くちびるがかわいいって言われましたが… こわいかも… こんなに大きな練りきり作ってどうするんだろうと思ったけど 実は私もちょっとお気に入りです(^^) 色は編集をしていたらちょっと酔っぱらった鯛になっちゃったけど 本当はもっと薄いピンクです。 明日も和菓子教室があるので
しっかりお勉強してきますね〜！ |
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今日は和菓子教室がありました。 本当はＵＰするのやめようかなって思っていたんですが せっかくがんばって作ったので 控え目にＵＰすることにしました(^^) 今日は練りきりで ぜんぜん控え目じゃないけど…どうぞ↓↓↓ うぐいすは作っているときから 魚みたいになっちゃって… どうしたらうぐいすの形になるのかと四苦八苦でした。 和菓子職人のたかしさんやさくらさん、わがつくさんのように上手に作るのは まだまだ修行がたりませんね！ これからものんびり楽しんで作っていこうと思います(*^^)v |
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おはようございます♪ 昨日は茶道の教室があり、実家に行ってきました。 そこでとても珍しいものを… 四国のお友達から送ってもらったという 天草です♪ ちょっと量が多すぎてわかりづらいので もう1枚！ これうちの250ｇを1.5L水で30分ほど煮て 冷蔵庫で冷やしておくと… そしてもうひとつ 母がどうしても食べたくて作った なかなかおいしかったですよ(^^) 天草で、3回くらい寒天が作れるそうです。
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