これはどう見ても…

アップ　さらに　ご訪問送れちゃってごめんちゃいです　ぺこ <(＿ ＿)>

先程事務所の連中から珍しい食べ物を戴いたのでアップしときますね〜

これでし

梨のようなシャキシャキした食感、

すっきりした甘さ　けっこう好きですね僕は＾＾

目にしたのは始めてなので

丸のままを見せてもらいました

これでし

ヤーコン（雪蓮果）って言う果物らしいけども。。。

どう見ても…ナニだよねぇ

皮を剥いたところも

ヤーコン（yacon）は南米アンデス山脈地方原産のキク科の多年生草本。学名は Smallanthus sonchifolius ( Poepp. ) H.Rob. ( syn. Polymnia sonchifolia )。アンデス山脈一帯では、伝統的に先住民によって、よく知られたナス科のジャガイモのほか、カタバミ科など様々な科にまたがった芋状の根菜類が栽培化されてきたが、ヤーコンもそういった根菜類のひとつである
食用としての伝統は日本では浅いため、食材そのものとしてよりも、豊富に含まれるフラクトオリゴ糖の整腸作用や作用メカニズム不明の血糖値抑制効果などの健康に対する効果が注目され、一種の機能性食品として受容されている傾向が強い。日本での栽培普及の過程も、茨城大学農学部の月橋輝男らの研究グループの、機能性食品としての研究活動と深く結びついている。いくつかの地方では、農村の地域おこしのための特産品として商品化の努力が行われて、北海道置戸町では発泡酒「ヤーコンドラフト」の製品化に成功し、販売中である。また大阪府豊能町でもヤーコンの特産計画が進められている。つくば市では、お湯で戻して使う乾燥ヤーコンや水出しヤーコン茶などの製品化に成功し、販売中である

ようは　体にいい果物っちゅうこったねｗｗｗ