栗と無花果。

グラマシーニューヨーク

「和栗のモンブランと、イチジクのタルト」


左／和栗のモンブラン　　１個６８２円
　評価：★★★★☆

右／イチジクのタルト　　１個５２５円？（記録なし）
　評価：★★★☆☆

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記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

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グラマシーのケーキは、私のブログでは、

頻繁に登場していますが、

その最大の理由は、見た目の美しさ、です。

やっぱり、ブログに載せるなら、

ルックスのいいもののほうが、いいですもんね。

今回の、２種のケーキも、

なかなかキレイでしょ？？

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ただ、味のほうは、

見た目通りおいしい、とは、

行かないことも、ままある感じがします。

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今回の場合。

モンブランは、なかなかおいしかったですね。

ただ、焼きメレンゲの上に、クリームがあって、栗があって、

その上に、マロンクリームをパスタみたいに棒状に・・・って、

実は、あまりにも定番なんですよね。

ま、ここのケーキ、基本をしっかり守ったおいしさ、

というのが、よさでもあるのでしょうが。

でも、競争の厳しいモンブランの世界では、

５つ星は、ちょっと難しいでしょう。

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問題は、イチジクのタルト、です。

ケーキとしては、おいしいですよ。

でも・・・イチジクの味が、しないんです。

とにかく、全体に甘みが強すぎて、

素材の味を、消してしまっています。

この見た目で、イチジクの味がしないのは、

ガッカリでしょ？？

甘さのバランスは重要です。

もともとグラマシーは、甘みが強いほうですが、

時と場合で、使い分けなければ。

ファンゆえに、反省して欲しいものだと、

強く感じた品でした。

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さ、なな。

イチジク、いかがでしょ？（笑）

やけに、真剣な眼差しですねぇ！（笑）

ななちゃん、いちじく食べましたか？？凄く真剣なまなざし！よっぽど気になったんですね。和栗のモンブラン！モンブラン大好きな私には、気になる一品です。でも、最近ダイエット中なので・・食べてみたいけど・・カロリーが気になってしまいます。

●萌ママさん、ようこそ。なな、いつものように、いちじく、食べませんでしたねぇ。栗のニオイも好きなようで、よく嗅ぐんですが、でも、食べません。ほんとうに、食わず嫌いで。私もモンブランが大好きなので、今年も、きっとたくさん食べることになりそうです。おいしいモンブランがあったら、また紹介しますね。いつもコメント、ありがとうございます。

[mil**ama3*]

ななちゃんの厳しい表情からケーキの味がわかりそう。。。σ(^◇^;)。。。

●ゆうきさん、ようこそ。えぇ、そうなんです。なぜか厳しい表情ですよね？味は、悪くないんですけど、ちゃんと、イチジクの味、楽しみたかったです。ちょっと残念なケーキでした。いつもコメント、ありがとうございます。

んっまぁ〜、素敵だわ。侍従長、グラマシーニューヨークは敷居（価格）が高くてなかなか買えませんですわ。☆ななちゃん、えらいなぁ。優作はモンブランは勿論、ケーキ大好きです。マロンクリーム全部食べられたところがありますです。

●侍従長さん、ようこそ。そうそう。ちょっと高いんですよねぇ。グラマシーは。え？優作クン、ケーキ大好きなのですか？クリーム全部食べちゃったことも？じゃ、虫歯にならないよう、歯を磨きましょうねぇ！って、そういう問題じゃない？？（笑）ななも、一度味を覚えたら、大変なことになりそうですね。いつもコメント、ありがとうございます。

ななちゃんの目が凄い事になっていますね＾＾♪イチジクが珍しかったんでしょうかぁ〜〜（笑）♪

●ａｎｎｅさん、ようこそ。そう。心配になるくらい、真剣でしょ？？目つき悪いよぉ、ななって感じで。（笑）でも結局は、いつものように、味見もせずに。もし、ペロっとするなら、きっと栗系のスウィーツだと思います。栗の香りは好きみたいで。いつもコメント、ありがとう。