Rickの日記

醤油のロールケーキ！

和楽紅屋「七尾鳥居醤油ロールケーキ」

１本　１，５００円

評価：★★★☆☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

-

有名パティシエの、辻口博啓さんの作る、和菓子ブランド。

それが、二子玉川にメイン店舗がある、「和楽紅屋」です。

二子玉川のおみやげ、と考えると、

一番最初に思い浮かぶ店ですね。

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ここ、期間限定で、

いろんなスウィーツを売っているのですが、

そのどれもがおいしくて、いつもギフトを買いに行ったのに、

自分たちのために、その、限定スウィーツ、

ついつい買ってしまうのでした。（笑）

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で、今回は、ロールケーキです。

以下、お店側の、商品説明を引用しますね。

（引用はじめ）

＞辻口の故郷石川県の七尾鳥居醤油を使用したロールケーキ。

＞二年間熟成させた濃い口醤油を生地とカスタードクリームに使用。

＞キャラメルのようなくせになる味わいです。

（引用おわり）〜和楽紅屋ホームページより。

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お店の人によれば、これもまた人気商品だそうで、

早めに売り切れになるとのこと。

早速買って帰りました。

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突然ですが。

お正月といえば、やっぱり、お餅、ですよね？

私、子供の頃から、４種類の味付けの餅を食べないと、

正月って気がしない！と言い張って、

毎年、必ずその４種類を食べています。

１．お雑煮。ま、これは普通でしょうね。

２．おしるこ。これまたポピュラー。

３．きな粉餅。好きな人、多いでしょうね。

そしてそして、最後の１つ。これが、量的には、

いちばん食べている気がしますが、

それが、「砂糖醤油」です。

お砂糖に、醤油をかけたものを、

焼いた餅につけて食べる、というシンプルなものです。

みなさん、食べますか？

私、大好きで。

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そんな私が、この「醤油のロールケーキ」を、

見逃すはずがありません！（笑）

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多分、私の思い入れが強過ぎたからかもしれません。

でも私、これ、初めて和楽紅屋の商品で、おいしくないって、

思いました。

もちろん、不味くもないのですが、

それにしても、なんとも中途半端で、「歯がゆい」感じ。

多少、イラッとするような・・・

妻も、あまり好きじゃないと言っていました。

でも、人気商品とのことなので、きっと、

ファンも多い商品なのでしょう。

機会があったら、ぜひ食べてみて、感想聞かせてくださいませ。

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写真は、例によって、

ウチのネコ、ななと一緒に。

なな、高級醤油の香りが気に入ったのかどうか・・・

フレーメンしてますね。

モンブラン！！！

ラ・プレシューズ

「モンブラン」

１個　５００円

評価：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

-

秋になって、いろんなスウィーツ、

出てきますよね。

うれしい季節です。（笑）

中でも、モンブラン！

毎年、とても楽しみにしています。

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ただ、モンブランが好きな私。

いろんなものを食べているため、

どうしても、評価は辛口になってしまいます。

相当なことがないと、モンブランに★５つは、

つけません。

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えぇ、そうなんです。

その、相当なことが、起こりました！（笑）

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玉川高島屋地下一階。

エスカレーターの側に、特設コーナーとして、

このモンブランが売っていることは知ってましたが、

いつも売り切れだったんです。

そんなにおいしいのかな？なんて思いながら、

買う機会を伺っていたのですが、

今日、ついに。

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甘さは強いのですが、角が取れていて、

気になりません。

なめらかで、コク深い味わい。

そして何より、栗そのものの味が、しっかり。

モンブランの世界基準と言うべき、

アンジェリーナのモンブラン同様、

いちばん下にはメレンゲがあって、

食感も、メリハリがあっていいですね。

その上に、クリーム。

いちばん上に載っている栗の部分は、

熊本産早生栗を使用したものだそうです。

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これは、相当おいしいです！

絶対おすすめ！

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お店は、広尾のラ・プレシューズという、

フランス菓子店。

ホームページには、このモンブランは紹介されていないので、

その店舗のほうで売っているかどうか、不明ですが、

玉川高島屋では、そのモンブランだけが売ってます。

ただし！

９月３０日までの限定出店ですので、ご注意を！

興味のある方で、二子玉川にいらっしゃる方、

ぜひ、試して欲しい逸品です。

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ウチのネコ、ななも、

いつもより、長めにニオイ、嗅いでました。（笑）

違いのわかるネコ？？（笑）

トマトのショートケーキ！

パティスリーポタジェ

「トマトのショートケーキ」

１個４３０円

評価：★★★☆☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

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目黒にある、パティスリーポタジェという店。

最近、テレビなどでも紹介されている、話題の店ですが、

ご存知でしょうか？？

オーガニック野菜を使ったスウィーツの店です。

この前、玉川高島屋に期間限定出店していたので、

試してみました。

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で、トマトです。（笑）

小松菜（！）で、グリーンに色付けされたスポンジと、

トマトを挟んだクリームの層。

そして、上にも、プチトマトが載ります。

トマトとクリームは、合います！なかなかです。

甘みも控えめで、私好み。

でも、挟んであるトマトの皮が、ダメでしたね。

食感も気になってしまうし、

なにより、切れないので食べずらいです。

湯剥きして使うべきでしょうね。

で、全体としては、ごくごく普通のレベル。

他の野菜を使ったケーキも食べてみたのですが、

あまりおいしくありませんでしたし。

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いろんな素材をケーキに使う姿勢は、

なかなか面白いし、

このトマトのケーキは、ちょっと話題になりますよね。

でも、

おいしいケーキにしたいので、野菜を使う、

と言うのなら、いいんです。

野菜を使うのが目的で、それをおいしくするにはどうしたら？

という姿勢は、私は、違う気がします。

だって、無理に野菜を使わずに、

フルーツにすればいいんですから。

野菜を使うからヘルシーっていうのも、違う気がしますし。

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野菜の呪縛から離れて、

もっと自由に、おいしいものを作って欲しいと思いました。

最初は物珍しいので、売れるでしょうが、

いつか、誰も買わなくなると思いますので。

せっかく、いいところに気がついたのですから、

変なこだわりを捨てて、おいしいケーキ、作って欲しいと思います。

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こういうことは、他の分野でも、

いろいろありますね。

何かひとつの新しい方法や事実を発見したところまではよくても、

それだけにこだわって、失敗してしまう、ということ。

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写真は、そのトマトのショートケーキを中心に、

この店で買ったケーキ、３つ。

見た目は、なかなか楽しいですよね。

でも、味が、いまひとつだったんで、

写真は、ウチのネコ、ななを大きくさせていただきました。（笑）

ダロワイヨの、ケーキ２種。

ＤＡＬＬＯＹＡＵ

モンブランとトリアングルショコ


モンブラン（右）　　１個　５２５円
　　評価：★★★★☆

トリアングルショコ　１個　４７３円
　　評価：★★★☆☆


記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。



マカロンで有名な、ダロワイヨ。

あ、ちなみに私、あんましマカロンは、

好きじゃないんですが。（笑）

ここのケーキ、まだ紹介していなかったので、

今日は、それを。

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まずは、右側にある、モンブラン。

私、モンブランが大好きで、いろんなの、食べてます。

ので、評価はいつも、厳しくなってしまうのですが、

これ、なかなかおいしかったです。

やや甘みは強めですが、とっても軽やか。

ただし、あんまり栗を感じることができなくて。

ケーキは、見た目も重要ですが、

このモンブラン、なかなか個性派ですよね？

好みは、分かれるところでしょうが。

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左側の、トリアングルショコ。

これはもう、見た目だけで買っちゃいました。（笑）

かなりしっとりクリーミー。

甘みは、やっぱり強めですが、私としては許容範囲内です。

ただ、オレンジピールなのかな？

ちょっと、違和感のある味が混じっているような。

好みの問題でもあるのですが、ちょっと残念。

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今回、ここでケーキ買っていて、

ダロワイヨで、パンを売っていることに、初めて気がついて。

次回は、ぜひ、パンを買わないと。

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ウチのネコ、なな。

食べ物の写真を撮っていると、必ずやってきます。

今回は、腰をすえて、じっと見てました。

この視線、どっちが気に入ったんでしょ？（笑）

モモか、メロンか。

ＧＲＡＭＥＲＣＹ ＮＥＷ ＹＯＲＫのケーキ２種

「モモか、メロンか」


左：モモのタルト／１個　５７７円
　　評価　★★★★☆

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右：メロンのケーキ／１個　６３０円
　　評価　★★★☆☆

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記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

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このブログで、何度か紹介した

グラマシーニューヨークのスウィーツ。

今回は、ケーキです。

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ケーキは、見た目が重要です。

で、どうでしょう？？この感じ。

誰もが、食べたくなりませんか？？

ウチのネコ、ななも、すかさず味見？（笑）

グラマシーのケーキは、ほんとうに見た目がキレイです。

金色の箱も、封筒などについている、紐でグルグルッと封をする、

あの、渦巻きがついてたりと、凝っていて、

それを包む、半透明の袋もオシャレです。

半透明の中に、金の箱という組み合わせも、

外から見た感じを考えているようですし。

さすが、です。

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味のほうは、見ての通りの味がします。（笑）

クリームと果実の調和、です。

甘さは、やや抑え目で、私は好きですね。

おいしいケーキです。

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星に差があるのは、主に私の果物の嗜好、です。（笑）

私がいちばん好きな果物は、モモ、なんですね。

メロンは、そんなに好きじゃなくて。

ちなみに妻は、メロン大好きな人でして。

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モモのほうの星が、１つ少ないのは、

予想を超えない範囲の味だったことと、

ラズベリーの種の食感が、

どうしても好きになれないから、です。

メロンのほうは、ちょっと硬めなメロンの食感が、

好みじゃなかったから、ですね。

もっとジューシーで、柔らかいのが好みですが、

このケーキには、硬めのものじゃないと、

この飾りつけは無理なのかもしれませんね。

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でも、この見た目だけでも楽しめて、

決して期待を裏切ることのないレベルの味わいが保障されている点、

やっぱり、グラマシーニューヨークは、スゴイなぁと思います。

興味のある方は、お近くの高島屋へ。

（入ってないところもありますのが）

おすすめです。