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Rickの日記

ウチの猫・ソマリの「なな」、野に咲く花、旅行記、おいしいもの、地元・二子玉川、など。

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おいしいもの

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チョコレート。

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もうだいぶ過ぎてしまいましたが、

今月は、バレンタインデーがありましたね。

妻が、今年のチョコレートとして、

選んでくれたのは、

イタリアの、ＡＭＥＤＥＩというところのもの。

甘いもの好きなダンナのために、

毎年、珍しいものを探して、買ってきてくれます。

ありがたいことです。

おいしいチョコでしたよ。

-

・・・ところで、なな！

そのチョコには、お酒が入ってますからぁ！（笑）

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作りたて、ミルフィーユ！

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キルフェボン「ミルフィーユ」

１，４７０円

評価：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

-

あさっての、２月４日が、

ウチのネコ、ななの、１歳の誕生日。

いよいよだなぁと、感慨深いです。

その、ななの誕生日は、

私の妻の誕生日に近いんです。

妻のほうが、ちょっと早い、

と、言うことで。

-

今回の写真、

大好きな、おいしいタルトのお店、

「キルフェボン」の、ミルフィーユです。

妻の誕生日のために、買いました。

おめでとう！のプレートもつけてもらって。

予約すると、作り立てを食べることができますし、

使っているお酒の量も、調整してくれます。

ちなみに、今回は、やや少なめで、と、

お願いしました。

-

私の下手な文章より、

お店が作ったパンフのほうが、

上手く説明していると思うので、

以下、その原文を、そのまま載せます。

-

サクサクのパイに、木イチゴのお酒で香り付けした、

特製クリームとイチゴを贅沢にサンドしたケーキです。

製造してから、４時間以内が、

おいしく召し上がれる目安の時間です。

-

このクリームの味、絶品です。

予約したケーキを持ち帰り、作り立てを、すぐ食べたので、

パイも、サクサク感がすごかったですねぇ。

そして、上品な酸味を持った、おいしいイチゴ。

本当に、おいしいパイです。

かなり大きくて、２人で１つで十分以上の量。

ただ、ちょっと食べずらいんです。

が、そんなの気にならない、おいしさです！

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ＰＥＣＫのタルト。

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ＰＥＣＫ「小型のモンブランタルトと苺のタルト」

モンブラン／３８０円
苺／５００円

評価：
モンブラン／★★★★☆
苺／★★★★☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

ミラノに本店がある、おいしいパン屋さん、

ＰＥＣＫについては、

このブログでも、何回か紹介しています。

今回は、そのＰＥＣＫのタルトを紹介します。

-

パンで有名なお店ですが、

スウィーツや、惣菜なども、

実は扱っていて、どれも、なかなかおいしいんです。

そのスウィーツですが、ＰＥＣＫでは、

一般的なケーキのサイズを「小型」と呼んでいます。

大きいケーキが普通サイズ、ということのようです。

ちなみに、さらに小さい、

一口サイズのケーキもあります。

ちょっと口寂しいときに、いいですよね。

-

さて、この写真の２種のタルト。

相当、おいしいですよ。

食感、甘さの加減、見た目も。

星は４つですが、５つに近い４つ、です。

機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね。

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ＰＡＵＬのチーズケーキ！

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ＰＡＵＬ「タルトフロマージュブラン」

４２０円

評価：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

-

今、いろんな種類のケーキが、

巷には、溢れていますね。

でも、そんな中、

私は、２種類のケーキが、

とくに好きです。

ひとつは、モンブラン。

そして、もうひとつが、チーズケーキです。

-

このブログでも、

様々なチーズケーキを紹介しています。

そのたびに、おいしいんだけど、

★４つ、というのを、多く繰り返していた気がします。

大好きなケーキだからこそ、評価は厳しくなってしまって。

その、ひとつの例が、

この前紹介した、チーズケーキファクトリー。

あ、ちなみに、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/23330556.html

こちらに、その記事があります。

-

じゃ、私にとっての★５つは？

と、聞きたくなる方も、いると思います。

今回は、その、５つ星のチーズケーキ、

紹介します！

-

このブログでも、たくさん登場している、

おいしいパン屋さん、ＰＡＵＬ。

ここ、他の方のブログでも、

いろいろと書かれているようですね。

おおむね、評判はいいようです。

私も、もちろん大好き。

その、ＰＡＵＬのケーキが、また、いいんです！

-

まずは、見た目。

今回の添付写真を見てみてください。

はっきり言って、おいしそうじゃありません。（笑）

無骨な感じ。

だから、なかなか買うことがありませんでした。

が、ある日買って帰り、

食べてみると、これが！！

-

しっかりとしたチーズの味わい。

塩味が利いた、コクのあるタルト。

濃厚なのに、重過ぎない、

素朴で、基本に忠実でありながら、

繊細な、バランスのいいケーキです。

これぞ、チーズケーキの典型！

ひとつの完成形だと思います。

-

私が、自信を持ってお勧めできる、

チーズケーキの一つです。

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日本のチーズケーキファクトリー

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日本のチーズケーキファクトリーの、チーズケーキ４種

①ストロベリーＮＹ
　　３５７円　評価：★★★★☆

②ベイクドカマンベール
　　４６２円　評価：★★★☆☆　

③レアチーズ
　　３３６円　評価：★★★★☆

④ニューヨーク
　　４４１円　評価：★★★★☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

-

二子玉川を、以前から知っている方が、

ニコタマについて話すとき、

だいたい、２つのことを話題にします。

ひとつは、犬と猫のテーマパーク、

いぬたま・ねこたま。

もうひとつは、今回紹介します、

チーズケーキファクトリーです。

-

チーズケーキファクトリーについては、

今まで、このブログでも、数回触れました。

アメリカにある、同名の、

人気レストランチェーンとは無関係であることを、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/10071742.html

↑こちらで、

長いこと、二子玉川から撤退していたのですが、

最近、二子玉川に店を出したことを、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/19531267.html

↑こちらで、

それぞれ紹介しています。

-

が！

まだ、肝心なケーキそのものについては、

紹介していませんでした。

ので、今回は、たくさんあるチーズケーキのうち、

４種類について、書いてみますね。

-

①の、ストロベリーのチーズケーキ。

チーズケーキに、こんなふうに、

いちごを合わせるのは、なかなか。

色合いもキレイです。が、見た目どおりの味です。

②の、ベイクドカマンベールは、変わってます！

ほんとうに、カマンベールの風味がして。

思ったより軽めに仕上がっています。

が、私好みではありませんでした。

でも、普通のチーズケーキには飽きた！と言う方には、

一度食べてみることを、お勧めしたいです。

③の、レアチーズ。

おいしいレアチーズケーキを想像してください。

その味です！（笑）

④の、ニューヨークチーズケーキ。

これは、バランスのいいチーズケーキですね。

重すぎず、軽すぎず、ちょうどいい食感。

甘さ加減も、バッチリです。

が、ちょっと高めですね。

-

評価が、私の好みじゃなかった②以外、

みんな★４つなのは、

想定の範囲内の味だったから、です。

ちなみに、②以外の３種が、

この店の、人気ベスト３だそうですよ。

どれも、おいしいのですが、

チーズケーキとモンブランについては、

私、こだわりがありますので、

★５つをつけるには、

物足りないと感じてしまうんです。

厳し目の評価だと思います。

十分おいしいですよ。

じゃ、★５つのチーズケーキは？と、

思う方、いるでしょうね。

じゃ、次回はそれを、紹介しましょう！

-

二子玉川の有名店が帰ってきたのは、

うれしいことです。が、

冒頭で紹介した、もう一つの有名スポット、

いぬたま・ねこたまは、

残念ながら、先週末に、閉園となりました。

二子玉川駅東口地域の再開発事業のためです。

まるで、入れ替わるように。

本当に、残念です。

-

新しく、生まれ出るもの。

人知れず、去って行くもの。

いろいろ、ありますね。