Rickの日記

Ｔｅａ−Ｔｓｕのシュークリーム

表参道Ｔｅａ−Ｔｓｕ茶通人

「抹茶シュークリーム」

１個２６３円

評価：★★☆☆☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。


書庫「おいしいもの」を見てみると、

星の数は、いつも４か５、ですよね。

紹介するなら、

そりゃおいしいものを紹介したいですから。

でも、あんまし高評価のものばかりだと、

かえって、信憑性がないし、

舌がおかしいんじゃないの？などと、

疑われかねません（？）から、

たまには、がっかりしたほうのものも。


抹茶味って、私、すごく好きなんです。

そして、シュークリームも好き。

で、抹茶シュークリームなんて言ったら、

即買いしたくなるんですよね。

写真は、表参道Ｔｅａ−Ｔｓｕの、

抹茶シュークリームです。

おいしそうでしょ？

でも。


ココは、玉川高島屋に入っているショップですし、

それなりに、評価されていると思うのですが、

私には、合わなかったですね。

おいしくない、というのではなく、

味がしないんです。全く。

甘さ控えめ、というか、控えすぎで、ほとんど感じられず、

かと言って、抹茶の風味が来るかと言えば、

それも感じず。

食感が滑らかなシュークリームを口にしたけれど、

味がなくて、ガッカリ、という感じでした。


私の舌がおかしいのかと思い、

妻にも聞いてみましたが、

妻も、同様の感想でした。


私たち夫婦は、塩も砂糖も、ひかえめが好き。

そんな私達が、味を感じないのですから、

多くの方が、同様の感想をお持ちになるのではないでしょうか？

私たち以上にセンシティブな舌をお持ちの方なら、

おいしいと感じるのかもしれませんが。

モンサンクレールのケーキ

モンサンクレールのケーキ２種

左：
「セラヴィ」１個５２５円
評価：★★★★☆

右：
「モンブラン」１個４２０円
評価：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。


自由が丘の有名店、

辻口パティシエの「モンサンクレール」

ここのケーキ、いくつか食べましたが、

共通するキーワードが、３つあります。

-

１．ひたすら軽やか

２．ひらすらまろやか

３．上品な甘み（甘さ控えめ）

-

とくに、「軽やかさ」は、

他にはないものと、感じています。

たくさん食べても、

全く胃もたれとか、しないのでは？

と、思えるほど。

感心してしまいます。

これなら、年配の方にも勧められそうです。

ウチの両親が遊びに来たときには、

これを食べてもらおうかと、

考えています。

-

星は、私の好みを反映しているだけで、

どちらも、ぜひ食べてみて欲しい逸品です。

まろやかで、かろやかだと、

逆に物足りない、って感じ、わかりますか？

それで、セラヴィは、★４つなんです。

モンブランが★５つなのは、

こんな、まろやかな舌触りのモンブラン、

食べたことない！という感動のしるし。

モンブランが好きで、いろんなモンブランを、

散々食べている私にとって、

新しい発見でした。

-

ちなみに、妻は、

セラヴィが★５つで、モンブランが★４つとのこと。

妻のほうが、一般的な評価かもしれません。

-

軽やかなケーキが好きな人、

いろんなケーキを食べてきて、

新しい食感を求める方には、

ぜひ、おすすめしたい品でしたよ。

キムカツ

キムカツの「キムカツサンド」

１箱２つ入り　６８０円

評価：★★★★☆

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。

ここのところ、いろんな連載があって、

しかも、記事の更新が毎日じゃなくなったので、

なかなか、この「おいしいもの」書庫の記事を、

書けずにいました。

秋ですし、それなりに、

いろんなものを食べているし、

その都度、写真も撮ってるんですけど、

なかなか載せられなくて。

今日は、久々の更新です。

-

最近、話題の「キムカツ」って知ってますか？

あぁ、あのＳＭＡＰの？

と、ボケてくれた方、ありがとうございます。（笑）

似てるけど（？）、無関係のようですよ。

ただのトンカツでもなく、メンチカツでもない、

キムカツ、です。

-

キムカツは、薄いバラ肉を、

ミルクレープみたいに、何枚も重ねて、

それを揚げたカツなんです。

ジューシーで、やわらかくて、

なかなかおいしいです。

確かに、新食感かもしれません。

一度、食べてみると、おもしろいかも。

-

ただ、写真のこのサイズで、６８０円は、

値段とモノとのバランスを欠いている気がして、

星は４つにしました。

おいしいんですが、ね。

-

玉川高島屋の地下に、

ショップが入っていて、私はそこで買いました。

みなさんも、一度は食べてみては？

限定。

和楽紅屋

「ごまのシュークリーム」（左・１個１２６円）
「紅屋の栗」（右・１個２９４円）

評価（左）：★★★★☆
評価（右）：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。


ここのところ、毎日、

甘いものを食べ続けています。

もともと、スウィーツ好きなんですが、

疲れていることと、

秋になって、おいしそうな新製品が、

店頭に並んでいるので、

その誘惑に、あっけなく、

負け続けているわけです。（笑）

-

でも、ありがたいことに、

体重や、体脂肪は、

ほとんど変化がありません。

ダイエットに成功してから、

リバウンドがないんですね。

高校の頃の、いわゆるベスト体重、

と思われるものに落着いてから、

変動なしのようです。

-

さて。

最近、いろんな連載があって、

紹介できずにいた、おいしいもの。

今回は、二子玉川限定品を紹介します。

以前にも紹介した、「和楽紅屋」

自由が丘「モンサンクレール」の、

有名パティシエ、辻口博啓さんプロデュースの、

和菓子のお店、です。

定番品である、和ラスクの記事は、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/4107400.html

ここにありますので、

よかったら、あわせて見てみてください。

今回は、ここの、

限定メニューの紹介です。

この、「限定」って響きに、弱いんです。（笑）

-

まず左。

ひと口サイズの、シュークリームです。

中が、ゴマクリームになっていて、

上品で、しかも、軽やかな感じに仕上がってます。

ここの商品は、どれも繊細な味付けですが、

これも、同様です。

ただ、私個人の好みでは、

シュークリームは、もう少し、

ハッキリした甘みがあったほうが、好みかも。

ちなみに、妻は、５つ星だと言ってます。

好みの問題ですね。おいしいです。

-

次に、右。

中に、サクサクッとした食感の、

栗の落雁のようなのがあって、

周りに、栗の柔らかな餡。

これまた、上品な味。

どちらも、全く違った味なのですが、

どちらも、栗、なんですね。

食感の差と、味の調和を楽しめる品で、

ほんと、おいしかったです。

栗を感じる味なのに、初めて食べたような、

ちょっと驚きのあるテイストです。

妻は、中のサクッとした部分を、

こぼしてしまい、

「食べづらいなぁ」とつぶやいて、

星は４つだそうです。

そ、そんな理由で？（笑）

-

ここ、どのお菓子も、

ほんとうにおいしいのですが、

ちょっと、お高め。

この写真に写っている器、

醤油差しなんです。

大きさ、一口サイズなんですね。

でも、値段は、ご覧の通り。

ま、おいしいから、許せちゃいますけど。（笑）

うさぎや「くるみそば」

うさぎや「くるみそば」


１本　　４７３円

評価：★★★★★

記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。


今、私のブログで、

秋の長野、という連載があります。

妻の実家である信州長野市の、秋の様子を、

ちょっと紹介させてもらう、という企画です。

今回は、その番外編。

本編は、今２回の連載が終わっていて、

第１回が、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/12144526.html

第２回が、

http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/12676808.html

それぞれ、ここですので、

よかったら、見てみてください。

-

長野の、おいしいもの。

いろいろありますが、

甘いもの、となると、

小布施の栗菓子が有名なくらいで、

他は、あまり知られていないと思います。

そこで、今回は、

私の大好きな、長野みやげを。

-

今回の写真。

これ、長野市の南にあり、

真田太平記で有名な真田氏の、元の居城があった、

上田市にある、「うさぎや」というお店のお菓子です。

ちなみに、２枚目は、

私が写真を撮っていると、必ずやってくる、

ウチの、ななです。(笑）

-

戦国時代。

上田城攻めが思うように行かず、

大幅に足止めさせられた、徳川秀忠は、

父、家康の待つ、関が原に、遅参したというのは、

有名な話ですよね。

徳川の大軍を翻弄した、真田親子。

もし関が原で、西軍が勝利していたなら、

最大の功労者は、真田親子だと思います。

その、歴史舞台の町が、上田です。

山々の稜線や、千曲川の流れが美しいところで、

私の、好きな町のひとつです。

-

あ、話がそれましたね。（笑）

うさぎやは、上田にありますが、

この、くるみそば、

北信（長野県の北部）では、有名なお菓子ですので、

結構、入手しやすいと思います。

もちろん、長野市でも、

どこのおみやげやさんにも、だいたい置いてあるはずです。

-

長野県全体ではなく、北信、と限定したのは、

実は、この県は南北に長いため、

文化圏が、その南北で、分かれるからです。

長野市のある、北信。松本市周辺の、中信。

そして、伊那市近辺の、南信、です。

よく妻が言っていますが、長野というと、

「蜂の幼虫、食べるんでしょ？」とか、

「イナゴがおやつなんでしょ？」とか、

「長野の人が食べるザザ虫って、何？」などと言われ、

困るんだそうです。

食虫の習慣があったのは、「南信」で、

長野市のある、「北信」では、あまり食べていなかったそうです。

イナゴと、蚕のサナギを、子供の頃は食べてたそうですが。

おっと。また話が。(笑）

-

写真を見てみてください。

この、長い形。このまま食べるのは、ちょっと。

ですから、切る手間があります。

最近は、そういう手間って、嫌がられますが、

それを度外視しても、これ、

おすすめしたいですね。

名前の通り、信州名物のそばとくるみを使っています。

お茶はもちろんのこと、コーヒーにも、紅茶にも合います。

甘さは強めですが、気になるほどではありません。

写真の左側の袋に入って、店頭に並んでいますので、

もし見かけましたら、ぜひ！