+。○o。...*・ＣＡＦＥ ＢＥＲＲＹ・*:..。o○。+

+++ピクルス+++

なにかと忙しいりえっち・・・今年度はＰＴＡの本部に入ってしまった・・・めっちゃ忙しい・・・
給料くれ〜〜〜〜〜！！！！って感じです・・・
こんなに忙しいのになぜか太ったりえっち。何をしてもやせられないから加圧トレーニングに通ってる・・・スゴイ高いの・・・一回5000円・・・半年通ったけどやせない・・・仕方ないから夕食を抜いてみた・・・あらら・・・すぐにやせた・・・
でも一度抜くと一生抜かないといけないんだって！！
だからランチは楽しんで食べてます♥♥(o￫ܫ￩o)♫
今日は久しぶりにお友達を呼んでおうちランチ！！ペロって食べっちゃって写真撮らなかった〜〜〜
お手製のピクルスの写真だけ・・・
添加物とか入っていないピクルスは最高〜〜自分好みの味に出来るし！！
基本はお酢：ワインビネガー：水＝2：1：1で作ってます！！
最近のお気に入りは香辛料沢山・・・・カレー粉・クミン・ブラックペパー・月桂樹・にんにくなどなど・・・カレー粉とクミンがいい仕事してます。
具のお気に入りは・・・・・・ズッキーニとうずらの卵とカリフラワー〜〜めちゃめちゃ美味しいです♥

私、好み♥

かなり私、好みの内装のお店にランチしに行ってきました♥
とっても素敵♥お食事もとっても美味しかった！！沢山写真撮ってきたから見てみて〜〜
雰囲気すごくいいんだ〜〜この間、夜、お酒も飲みに行ってきたけどいい感じだったなぁ〜〜うっとりしちゃう内装で心地いいんだ〜〜

気のぬくもりがいいよ〜〜自然な光が差し込んで柔らかな雰囲気の店内・・・スウェーデンハウスらしいんだ・・・

厨房が見えます・・・

こちらは、半地下になるのかな？ちょっと薄暗い感じがまたまたいいんです・・・少し差し込む光がいい感じにあちらこちらに反射しています。

佐久間牧場という牧場が近くにあってそこから新鮮なミルクが運ばれてきてます。新鮮なミルクから作るデザートやチーズは、抜群に美味しい♥

お店の女の子もみんな可愛くてこのお店の雰囲気に合っていて私も働きたいなって思っちゃいました〜〜
いろんな種類のチーズが並んでいます。私が気になったのは、「チーズの赤ちゃん」「扱いに注意・・・揺らさないで〜〜」って書いてあるの〜〜気になるでしょ！！！

【蔵　六三三〇】←という名前のお店です♥

カフェモカチーズプリン

昨日と今日お友達のお家にお呼ばれしていたので手土産にデザートを作ったの(｡ฺ✿ฺ‿ฺ✿ฺ｡)
そしたらなんと次女がインフルエンザに掛かった〜〜〜〜(￣▽￣〜)ギャー春休みなのに〜〜でも軽くて話題のタミフルを飲ませたら一日で回復しちゃいました〜〜

作ったのは、カフェモカチーズプリンいつも冷蔵庫に入っているクリームチーズで何か作れないかと検索していたらフィラデルフィアのＨＰで見つけました〜〜プリンだけど焼かないでゼラチンで固めるから手軽でした〜〜
なんとなく捨てられなくて沢山ある牛乳のビンに入れて固めました〜〜
コーヒーとココアとクリームチーズが混ざったお味美味しかったです♪沢山作ったけど手土産に出来ないので全部食べます！！！

+++とろろドリア+++

あのね〜〜すごく簡単ですごく美味しかったから是非試してみて〜〜
食材は、長いもです〜〜♪
沢山長いもをもらって使い道に悩んでいたの〜〜
ネットで検索してみたら「とろろグラタン」って言うのがあるでは、ないですか！！
ちょっとりえっち風にアレンジしたものをご紹介！！

１．とろろを作ります！！
２，生卵を溶き加えます！！(ネットで検索したレシピは、入れてない)
３，めんつゆで軽く味付けします！！（ネットで検索したレシピは、マヨネーズだった）
４，具は、お好みでいいと思うけど今日は、冷蔵庫にあったシーチキンとコーンを入れます！！
　　この具は、とっても美味しかったよ〜〜（ネットのレシピは、青海苔のみだったなぁ〜〜）
５，ご飯をグラタン皿によそって上にいろいろ混ぜたとろろをたっふり掛けてとろけるチーズを掛

けて焼きます！！

６，とろろが固まって来たら食べごろ〜〜

美味しかったんだよ〜〜今日は、実は、ご飯は、入れていないんだけどご飯と食べたら美味しかったから初めからご飯を入れたほうがいいと思って〜〜
だれかマヨネーズバージョンもやってみて〜〜

***完熟トマト***

田舎から完熟トマトをもらってきました〜〜

サイズもバラバラ・・・

ミニでは、ないけど小ぶりのトマトちゃんは、これに変身

+++トマトのワイン煮+++



湯剥きしたトマトの芯をくり抜いてお砂糖を入れたワインで煮るだけ・・・
お砂糖は、結構入れるかも・・・冷やして召し上がれ・・・デザートにいいよ！！おこちゃまも食べれます〜〜

ミニトマトよりちょっと大きめのトマトちゃんは、これに変身〜〜〜

+++トマトのベーコン巻き+++


トマトにベーコン巻いて塩コショウで焼くだけ・・・ちょっとワインを入れて蒸し焼きがいいかも・・・
簡単レシピでしょ？おつまみにいいよ〜〜

どちらも簡単なのに本当に美味しいからもし沢山トマトが手に入ったら是非是非やってみて〜〜