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2011.1.20から、amebaブログへ引っ越ししました☆

お出かけ＊（外食・ピクニック）

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キュートな彼女♥とランチ＊

こんばんは、tiare*です


今日は、ランチに梅の花へ行って来ました

お相手は。。。（笑）
仕事先で仲良くさせてもらってる看護婦さんの娘のSちゃんです


どうして娘のSちゃんと仲が良くなったかというと。。。
Sちゃんのお母さん（看護婦）がSちゃんを連れて何回か病院に来た時に軽く挨拶程度の話をしてたのと、Sちゃんの話をお母さんからよく聞いてたんですね〜〜あとmixiでマイミクなのとか＊

それでお互い連絡交換して、２人でゆっくりランチでもしながら話でもしよっか〜〜〜
ってなったわけです

私より４つ下のSちゃんは、めーーーーーっちゃくちゃキュートなんだぁぁ〜〜〜〜
スタイルいいし、顔は整いすぎてるやん！！！ってくらい素晴らしく可愛いの（笑）

外見からは想像つかないくらいサバサバした性格の持ち主で、私はそのギャップがまた好きだなぁって思いました

今はピアノの先生をしながら、色んな演奏会に出たりしてて、私の周りにはいないジャンルなので、
Sちゃんの音楽の話を聞くのがすごく楽しかったなぁ


あ、料理の話だ。笑

梅の花へはよく行くのですが、友達と行くのは初めて

本当は綺麗な姫路城が見られるはずなんだけど。。。只今工事中。（笑）
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今回は、お手軽に食べれる京の膳のコースにしました
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どれもこれも、美味でございます〜〜〜〜〜（笑）

美味しいものを食べながら、トークはどんどん盛り上がりまぁす

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最後の最後まで美味しかった。。梅の花最高

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Sちゃんとのトーク、楽しかった
次は我が家でおもてなしさせてもらお〜〜〜

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『CIRO』でディナー♡＊・。・＊

先日、野菜ソムリエ仲間のMさんとディナーしてきました＾＾＊♡

この日、海の近くだったのか。。。すっごい強風で、お店に着くまでの歩きがとっても大変でした



やっとの思いで着いたのが、イタリアン料理の『チーロ』さん

マンションの２階にあるので、とっても分かりにくかった。。。





このチーロさんはなかなか予約のとれないお店らしく、しかも予約は１週間前から。。


でもMさんが早めに予約しておいてくれたおかげで、この日に無事行く事が出来ました〜〜



中に入ると、予約の人で満席

一息ついたところで、乾杯用のミモザを注文

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Mさん　とっても優しくて、お姉さんみたいな人なんですぅぅぅ
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２人とも、モッツァレラが大好きだと分かったので、トマトとモッツァレラのカプレーゼを注文

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そのあとは、フレッシュトマトのパスタ

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見た目は、麺も太めだし、味もどうなんだろぉぉ。。。と思っていたら


なんだぁぁぁぁ〜この美味しさ〜〜〜〜


こんな美味しいトマト、食べた事がないってくらい甘い


そしてこのパスタがよく絡む〜〜〜〜

こんなにシンプルなパスタなのに、トマトとパスタだけで勝負するって言うことは、相当美味しい証拠






そしてそして、モッツァレラ好きにはたまらない、ほうれん草のソースとトマトソースのピザ


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これもまたたまらなく美味しい！！！！！


思わず、美味しくて最初についつい写真撮るの忘れちゃった


どうやら、兵庫県赤穂市にあるイタリア料理で有名店の『さくらぐみ』の姉妹店らしいです　


生地も薄くて、食べたらモチモチしてて最高でした



最後に、アフォガードを頂きました

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これもとっても美味しかったです　
１人前だけ頼んだのですが、２人前かと思ってしまうくらいボリュームありました


どれもこれも美味しくて、こんなに美味しいイタリアンを食べたのは初めてでした〜〜



主人にこのお店の感想を帰ってから言ったら、『めっちゃ行きたい！！！』って言ってくれたので、
次は主人と早めに予約とって行きたいと思いま〜す

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お花見弁当＊・。・＊

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昨日は全国的に雨でしたねぇ。。。v_v

本当はお花見の予定だったんですけど、昨日は悪天候のため中止に。。。（泣）


でも、せっかくみんなで集まるんだから。。。と、結局riare父母のおうちでお弁当広げてみんなで食べました♪




まさに『花より団子』。。。（笑）

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我が家でもともと母から、『これとこれと作っといてね。』ってお願いされてたものを作りました＊



＊ポテトサラダ
＊ウィンナー
＊子供用の甘めの卵焼き
＊鶏のから揚げ
＊アンパンマンポテト（冷凍のもの）
＊たらこスパ
＊おにぎり（３種）



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ポテサラは色んな方法を試してみたけど、これが一番上手に作れた！！！
ちょっと甘めのポテサラですが、お子さまにも食べやすいかも＾＾＊♡

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これはカップに３つに分けて、みんなが食べやすいようにして。。。♪
それぞれに、チリパウダー（日の丸みたい。笑）、ブラックペッパー、バジルパウダーを上からフリフリ♪♪♪

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アンパンマンたちは、みんなバラバラに置いて、飾り風にしてみました♪
みんな一緒に置いたら、どれも同じ顔に見えちゃったんですよねぇ。（笑）


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たらこスパは、今回の盛りつけ気に入っています♡
そのまま、ドバ〜〜っと入れずに、くるくるっと巻いて分けて入れるだけでこんなに可愛く見えちゃう♡（自己満足。笑）

３つに分けて真ん中にプチトマト（包丁で真中を切ってずらしたもの）、両側はきざみのりで＾＾＊

こうするとお弁当もだいぶ華やかに見えますよね♪＊



華やかにするのに、彩りは絶対大切！！　プチトマトは絶対かかせないアイテム♡

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卵焼きもかかせませんよねぇ＊＊＊


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おにぎりは最後に作ったんですけど、ちょっと時間無くて簡単なものにしました＊

中の具は、梅、昆布マヨネーズ、鮭をほぐしたもの＊


昆布マヨは我が家のおすすめの具♡　塩昆布＋マヨネーズを和えたもの＾＾＊

とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね＾＾＊



あとは母の作った煮物や天ぷらなどで囲んで、部屋の中で花はないものの、華やかなランチタイムになりました〜♪♪♪＊＊＊



ポテサラのレシピは後日アップします♡




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職場の人達とランチ＊。・。＊

昨日のお昼に、職場の人たちと４人で新年会兼ねて、ランチに行ってきました＾＾＊

今日行ったのは、『梅の花』姫路店＊　HP→　http://www.umenohana.co.jp/n_ume_no_hana/

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このお店の名物は何と言っても豆腐！！＊
ここの豆腐が大好きで、よく職場の人達とここでランチしています♪＊



たまたま個室が空いてたのでゆっくり頂けました。。。＊（ラッキー＾＾＊）

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『なごみ』という季節懐石料理を注文＊



まずは小鉢三種＊
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　・芹と烏賊(いか）の紅葉和え
　・ゆで干し大根の白和え
　・おから煮


茶碗蒸し＊〜百合根あんかけ〜
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たぐり湯葉のお造り＊　　この湯葉は絶品！！
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かにしゅうまい＊（豆腐しゅうまいの時もあります＊）
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湯豆腐　　これにも贅沢にも湯葉が。。。♡
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蟹のふわふわコロッケ＊　　揚げたてでした♪＊
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生麩田楽＊　　　この田楽は今まで食べた中で一番スキです♪＊
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豆腐サラダ、あとは汁物、貝柱と生姜の炊き込みご飯が出ました＊
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最後にとってもおいしい黒豆のわらび餅を頂きました＾＾＊
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こんだけ食べても１０００kcalないんですよ♪＊
さすがにお腹はもぉ〜いっぱい♪♪♪


また次も梅の花がいいなぁ。。。。＊＾＾＊




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天気のいい日にピクニック＊♪

日曜日はすごくいいお天気でしたね♪

これはピクニックに行かないと！！っと朝からせっせとサンドウィッチなどを作ってました＊

私たち夫婦はアウトドア派なので、天気のよい日は家にずっといる事ができません＊笑）



更にピクニックが大好き♪

今回は山に登って、そこでランチをしようと言う事になって、いざ近くの山へ♪＊

地元では、そこの山は結構有名で、あのトム・クルーズも映画のロケで来てたんですよ＾＾＊（ちょこっと地元自慢♪）


そんなに高くない山だったので、疲れる事もあまりなくほどよい汗をかくくらいで済みました♪



朝せっせと作ったサンドウィッチ＊

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半熟に茹でた卵をカレー粉＋マヨネーズで和えたものと、トマトなどの野菜、チーズをサンド。

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揚げておいたビフカツに、昨日作り置きしていたトマトソース（参照→http://blogs.yahoo.co.jp/riekichi03302000/2100872.html）と、
ウスターソース＋酢＋砂糖で合わせたものに絡ませて、細切りキャベツと一緒にサンド。

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ディズニーキャラクターの形したマカロニのトマトソースのパスタ＊
これも昨日のソースをそのまま利用して、ミックスベジタブル（冷凍）のものと一緒に炒めました♪

あとはコールスロー♪＊
細切りにしたキャベツ・人参を塩ゆでしたものを、固く絞り冷ましてから、酢＋砂糖＋マヨネーズ＋塩こしょうで和えたもの＊


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簡単で、とってもおいしく仕上がりました（＾＾＊）
またレシピをアップしておきますね♪


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山に登るのはほんと久しぶりだったのですが、歩いての登山はすごく気持ちよくて、
何とも言えない爽快な気分になりました＊＊＊

毎月登ろうかと思うくらいハマりそうです＾＾
近くにいいスポット見つかりました♪


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