・。 * momona Cafe' * 。・

＊お知らせ＊

Thu, 20 Jan 2011 18:49:14 +0900

こんばんは、tiare*です

この度、amebaブログへ引っ越ししましたので報告させて頂きます

yahoo!ブログで、皆さんとお会いできた事を心から感謝しています

今までブログを見て下さって

本当にありがとうございました

。。。とはいえ、momona cafe*のブログは続けていくので、

もしよければamebaの方へもぜひ遊びに来て下さいね

⇩

http://ameblo.jp/momonacafe/

５月出産に向けて頑張りマス

遅れましたが。。クリスマスパーティ＊・。・＊Part 2!!

Thu, 30 Dec 2010 17:02:24 +0900

たいへん。。たいへん遅れてしまいましたが、クリパの第二弾をアップしまぁす

遅くなっちゃって、気付けばもう年越しそうになってましたね。。笑）

今回のクリパは、高校のKGメンバー６人としました～

今回のメインはもちろん、丸鶏で～す

丸鶏を使って、こうやって足にリボン付けてクリスマスに食べるのが夢だったんですよね～～（笑）

その夢、自分で叶えちゃいました

この鶏は実家でおなじみの鶏専門店から取り寄せたものです（柔らかくてとっても美味しい国産鶏でした）

友達たちも大好評　KGメンバーの中でもとっても器用なTちゃんが、全部この鶏を綺麗にさばいてくれたんで助かりました～　Tちゃん来年もヨロシクね笑

こないだのクリパでも使った、さつまいものポタージュや、サンタのサラダも今回用意して、あとは、リッツで素敵に盛りつけしたもの、エビマヨ、トマトペンネ、手作りケーキを作りました～

この日は、みんなで用意したクリスマスプレゼントの交換をしたのぉ

みんなでグルグル。。。クリスマスソングをかけながらプレゼントをまわしていって、曲が終わった時に手元にあったものがゲットできるという、KGメンバー恒例の行事です

私はEちゃんのお菓子の家が作れるセットと、たくさんのお菓子が入ってるものをゲット

毎年ながら、とーーーーーっても楽しいクリパになりました

来年はベビちゃんも産まれるし、もっと楽しいクリスマスになりそう

あともう残り２日になりましたね

2010年も本当に充実した１年でした

ブログに遊びに来てくれる皆さんのおかげで、ブログもここまで続けてこられたと思います

今年は、縁があってDRESSガールとしてテレビにも出させてもらえたし、momona Cafe*初出店もできた

恒例のディズニーも行けて、念願の沖縄旅行も行けたし、またそこで大事な友達もできた

そして妊娠。。。

来年は野菜ソムリエとして、活動していける年にしていきます

何をするかはまだはっきり決まっていませんが、薬膳師の人の出会いもあったので、薬膳の勉強もしたいな～と考えているところなんです

自分の身体にいいものを取り入れたい。。。

これが来年の一つのキーワードになりそう

来年はとにかく大事な出産があるので、また何をするか決まったら報告します

長くなりましたが、明日から主人の実家のある広島へ行ってきます

雪で高速が通行止めにならない事を祈って。。。

では皆さん、良いお年をお迎え下さいね～～～～～

ではまた新年に

最高のクリスマスパーティ＊・。・＊　パート１♡

Sat, 25 Dec 2010 17:30:20 +0900

こんにちは、tiare*です

皆さん、温かいコメント。。本当にありがとうございます

皆さんからのメールを何回も見てはウルウル。。。ってなっちゃいました

ブログから少し離れていたので、もうみんな見てくれないかなぁ。。とか良くないイメージを持ってしまったりしたけど、『待ってましたよ♪』っていうコメントがとても多くて嬉しく思いました～

コメントはゆっくりですがお返事させて頂きたいと思ってますので、これからもヨロシクです

ではでは。。クリスマスパーティをした時の模様をアップしたいと思いまぁす

一つ目は、１２/11のご近所友達夫婦たちとやったクリスマスパーティから。。

みんなで集まってワイワイ♪　友達が買って来てくれたスパークリングで乾杯！！

（ちなみに私はノンアルで。。。笑）

今回のパーティの献立は。。。

＊ワンプレートde X'masサラダ(ピンチョス、ポテサラサンタ、ポテサラツリー)

　　　　　　　　　あら。。。一つサンタがずっこけちゃってる笑

＊バーニャカウダ

　　　　　　　　　最近oisixの野菜を取り寄せしてて、この野菜たちも全部そこのもの♪

　　　　　　　　　新鮮かつ安全な野菜ですよ

＊さつまいものポタージュ

　　　　　　　これすごく好評でした～～～

＊テーブルプチパン

　　　　　　　３０分で簡単作れるパンです

＊オイルサーディンのオイルパスタ

　　　　　　　ペペロンチーノに近い作り方かな？？

＊スペアリブ

＊白菜のグラタン　　。。。ごめんなさいこの２品写真撮るの忘れました

＊友達が買って来てくれたクリスマスケーキ

Tちゃん夫婦の子供のKクン（１才）がケーキに灯したろうそくの火を、パパと一緒にふぅぅ～～って吹き消してくれましたかわゆい～～

最後はみんなで記念写真

とっても楽しいパーティになりました

もう一つのクリパの様子は、写真が画像数いっぱいで入れられないので、また明日アップしますね

やっとご報告。。。♪♪♪

Tue, 14 Dec 2010 14:16:25 +0900

皆さん、お久しぶりでーーーーーすッtiare*です

日記にコメントいただいてた方には、お返事が返せてなくてすみませんでした。。

ここ３ヶ月更新していなかったので、ホントご心配おかけしちゃいましたが。。。

実は病気とかではなかったんです

この度、幸せな事に妊娠しました

現在妊娠５ヶ月(１７週目)になります戌の日も無事に迎えられました

もっとホントは早くブログも更新したかったけど、安定期に入るまでずっと報告我慢してたんです

なのでやっと５ヶ月に入って報告することができました

今月に入ってつわりもだいぶ楽になったんですけど、妊娠初期のあいだ(先月までは。。)料理もほんっと作るどころの話じゃないくらい作ってませんでした。。笑

こんな状態で料理ブログなんてできない！！！って思ってたのもあったかな
パソコンに向かう事もしんどかったんです。。(うぅ。。泣)

今もまだつわりがたまにあるけど、寝込むまでならなくなったし、毎日夜ご飯も作れるようになってますヨ

こないだの週末は久しぶりにパーティを我が家で開いて、お料理もばっちり作れましたーーー

そのパーティはまた後日アップしますね

とりあえずはご報告。。。と思って日記書いてみました

ちなみにまだ男の子か女の子か分からないので、そのご報告も今度しますね

それではそれでは。。今日も皆さんにとってよい一日になりますように

豚ヒレで紅茶煮＊

Tue, 21 Sep 2010 07:30:55 +0900

おはようございます、tiare*です

更新がだいぶ遅くなってしまいました。。。

先日、豚ヒレが特売品になっていたので、早速買って紅茶煮にしてみました

主人のお母さんから教えてもらった紅茶煮のやり方を参考にしつつ、それにプラスして、酢・しょうゆ・砂糖・みりん・酒を入れて、一緒に半熟卵と入れて一晩漬け込んでみました

豚ヒレ肉を使ったから、さっぱりとしていて食べやすく、一緒に入れた半熟卵もとっても味がしみていて美味しかったです

主人のおつまみに大活躍してくれました

A labo ありがとう♡

Wed, 15 Sep 2010 07:35:50 +0900

おはようございます、tiare*です

更新が遅くなってしまいましたが、先日のイベントで初出店してきました

tiare*のカレーあんかけを食べてくれた皆さん本当にありがとうございます

完売（５０杯）までは行かなかったけど、４６杯＋カレーだけ（笑）３杯売れましたhttp://img.mixi.jp/img/emoji/76.gif

家に帰ってから１皿しかないお皿見て、改めてすっごく嬉しく思いましたね～

この残った１皿は今後のtiare*を大きく変えてくれるでしょう

Tamayanが作ってくれたメニュー表

A laboに出させてもらえたおかげで、自分の料理に少し自信が持てた

食べてくれた人達が、わざわざ『美味しかったよ～～』って言いに来てくれたり、

おかわりしてくれたり、あとで食べたいからって２杯目を予約までしてくれた人もいたんだぁ

中には、お店出してるんですか？そこへ食べに行きます～～って言ってくれた人も（ウルウル。。泣）

今まで、おうちカフェで友達や家族にしか振る舞わなかった料理を、今回お店出させてもらったおかげで色んな人達に食べてもらう事になって、すっごい自分の味が試されるな。。。http://img.mixi.jp/img/emoji/246.gif

って。。。内心ちょっとビビってたけど、実際私の料理を食べてくれた人のほとんどが美味しいって（お世辞であっても）言ってくれて、すっごく嬉しかった～http://img.mixi.jp/img/emoji/66.gif http://img.mixi.jp/img/emoji/49.gif

看板やってくれたTamayanにもホント感謝だよ～～http://img.mixi.jp/img/emoji/47.gif http://img.mixi.jp/img/emoji/66.gif
Thanks... Tamayanhttp://img.mixi.jp/img/emoji/36.gif

そしてそして、誘ってくれたCHACCHAほんまにありがとうhttp://img.mixi.jp/img/emoji/61.gif

これがCHACCHAのライブペイントした時の絵

　　　　　　　　　　　　Tamayan CHACCHA

食べにきてくれたみんなもほんまにありがとうhttp://img.mixi.jp/img/emoji/76.gif

あ、あとこの服をお客さんが、『梨花がエマールのCMで着てた服やぁぁhttp://img.mixi.jp/img/emoji/71.gif』って言ってくれてめちゃテンション上がっちゃった。（ようやく気付いてくれた～～～って。笑）
DRESS出演した時でも着てたんだよhttp://img.mixi.jp/img/emoji/230.gif

料理、これからもみんなに美味しいもの作っていくのでよろしくお願いしま～～す

キュートな彼女♥とランチ＊

Thu, 09 Sep 2010 19:30:25 +0900

こんばんは、tiare*です

今日は、ランチに梅の花へ行って来ました

お相手は。。。（笑）

仕事先で仲良くさせてもらってる看護婦さんの娘のSちゃんです

どうして娘のSちゃんと仲が良くなったかというと。。。

Sちゃんのお母さん（看護婦）がSちゃんを連れて何回か病院に来た時に軽く挨拶程度の話をしてたのと、Sちゃんの話をお母さんからよく聞いてたんですね～～あとmixiでマイミクなのとか＊

それでお互い連絡交換して、２人でゆっくりランチでもしながら話でもしよっか～～～

ってなったわけです

私より４つ下のSちゃんは、めーーーーーっちゃくちゃキュートなんだぁぁ～～～～

スタイルいいし、顔は整いすぎてるやん！！！ってくらい素晴らしく可愛いの（笑）

外見からは想像つかないくらいサバサバした性格の持ち主で、私はそのギャップがまた好きだなぁって思いました

今はピアノの先生をしながら、色んな演奏会に出たりしてて、私の周りにはいないジャンルなので、

Sちゃんの音楽の話を聞くのがすごく楽しかったなぁ

あ、料理の話だ。笑

梅の花へはよく行くのですが、友達と行くのは初めて

本当は綺麗な姫路城が見られるはずなんだけど。。。只今工事中。（笑）

今回は、お手軽に食べれる京の膳のコースにしました

どれもこれも、美味でございます～～～～～（笑）

美味しいものを食べながら、トークはどんどん盛り上がりまぁす

最後の最後まで美味しかった。。梅の花最高

Sちゃんとのトーク、楽しかった

次は我が家でおもてなしさせてもらお～～～

砂ずりのピリ辛野菜炒め＊

Wed, 08 Sep 2010 07:25:19 +0900

おはようございます、tiare*です

昨日。。。恵みの雨が降ってくれました～

こんなに雨降って喜んだのは初めてくらいの勢いです。（笑）

今週の土曜日に開催されるA laboまで。。残り３日

ひゃ～～～～３日しかない～～～～（笑）

当日作るものも既に決まってはいるものの、味が納得いかなくて試行錯誤した結果。。

ようやく昨日、理想の味に（一番★）近くなりました～～～～

よ～～し、この味を当日にも出せるように頑張るぞぉぉぉ

話は変わって。。。

砂ずりを使って野菜炒めをしました

ウエイパー、豆板醤、塩こしょうで味付け

砂ずりは一度お酒で揉んでそのまま少し置いてから、フライパンに油をいれて、砂ずりを入れ火が通ったら、ニラ、もやしを加え強火で炒めて調味料を入れれば完成

白いご飯とよく合いますよ～

ホクホク♥和なスイートポテト＊

Tue, 07 Sep 2010 07:26:28 +0900

おはようございます、tiare*です

明日くらいに近畿地方にも台風がやってきそうですねぇ

でも久しぶりの雨になるかもしれないし、ちょっと嬉しいかも（笑）

お花が一番喜ぶだろうな

こないだ作った和なスイートポテトを紹介します

さつまいもと牛乳、砂糖を少しと、ハチミツを混ぜただけ

丸めたさつまいもちゃんに、ハケで卵黄をつけて上だけ塗り、あとは黒ごまをのせてトースターで焼き色がつくまで焼くだけ

ほんのり甘めでパクパク食べれちゃいます

ホクホクがたまりませ～～～～ん

さつまいもは裏ごしが面倒だったので、フードプロセッサーに材料を全部入れて丸めました

スイーツだけでも秋を楽しみました。。。（笑）

ダシが効いてる♪和風カレーうどん＊

Sat, 04 Sep 2010 15:42:23 +0900

こんにちは、tiare*です

近畿地方はこの土日もいいお天気みたいですね～

玄関と庭のお花達に毎日お水をやっていても、すぐに乾いちゃうから心配です

そろそろ雨がふって欲しいなぁ。。

この暑い毎日ですが、外の暑さに負けず！！クーラーをかけながら、あつあつ料理を食べるのにハマっています

今回ランチに作ったのがこれ

和風カレーうどんです

だしは、市販のだしパックを使ってだしをとり、醤油、みりん、少しだけ砂糖、カレー粉を入れて、あとは豚肉と野菜（長ネギ、にんじん、オクラ、ニラ、玉ねぎ、しめじ）を加えて一煮立ちさせてから、水溶き片栗粉でとろみをつけました

とっても具沢山で、ヘルシーなカレーうどんですよ～～～

ちなみに、麺はきしめん（乾麺）を使用してます

このきしめんがカレーあんかけとよく絡んで美味しいんですよね～

また今週も作っちゃお

・。 * momona Cafe' * 。・

＊お知らせ＊

遅れましたが。。クリスマスパーティ＊・。・＊Part 2!!

最高のクリスマスパーティ＊・。・＊ パート１♡

やっとご報告。。。♪♪♪

豚ヒレで紅茶煮＊

A labo ありがとう♡

キュートな彼女♥とランチ＊

砂ずりのピリ辛野菜炒め＊

ホクホク♥和なスイートポテト＊

ダシが効いてる♪和風カレーうどん＊

最高のクリスマスパーティ＊・。・＊　パート１♡