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今日の朝、家庭菜園のセミプロな友人からメール。

詳しくはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/riekosyokudou/5704259.html

「今から野菜の押し売りが伺います」←(売りとは言え、いつもくれる☆)

きた〜!!

久しぶりに旬野菜のおすそ分けがやってきた☆

帰ったらドアノブに引っかかって「ミニ大根&ミニカブ&ラディッシュ」が入ってた☆

ほんと良く出来るもんだよね〜!友達の母様、尊敬〜!!


なので早速サラダにしてみました☆

<ミニ大根とミニカブとラディッシュのサラダ>

(材料)
ミニ大根・・・・・3本
ミニカブ(赤)・・・3本
ラディッシュ・・・1本
キュウリ・・・・・1本
ミニトマト・・・・2個
生ハム・・・・・・少量
塩・・・・・・・・少々
ゴマドレ・・・・・適量

(作り方)
・ミニ大根&ミニカブ&ラディッシュは葉をつけたまま、良く水で洗っておく。
・キュウリは細い乱切りにカットしておく。
・ミニトマトは半分にカットしておく。
・鍋に水を入れて沸騰してきたら塩を加えて、ミニ大根&ミニカブ&ラディッシュを軽くボイルする。
・ボイルしたミニ大根&ミニカブ&ラディッシュは水で冷し、良く絞っておく。
・お皿にそれぞれ盛りつけ、ゴマドレをかけて出来上がり☆

・見た目は似たような野菜達だけど、それぞれの味がしっかりしていておいしかったです☆

閉じる コメント(14)

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わあ、美味しそう!こういうあっさりした感じで、がりがり食べたいですね。ビールに合いそう・・・

2007/6/5(火) 午後 7:57 [ ama*_ay* ]

amat ayaさん、新鮮なので葉っぱまでボリボリかじりながら食べちゃいました☆お酒にも、いいですね〜♡

2007/6/5(火) 午後 7:58 ☆rieko☆

こりゃ見た目もかわいいね♪ こういうミニ野菜って味が濃い気がしない?
葉っぱもおいしいでしょうね! 傑作ポチですねこれは(^−^)

2007/6/5(火) 午後 8:07 hikobosimaigo

maigoさん、ミニ野菜は見た目がかわいいですよね♪
小さいけど、味はしっかりしてましたよぉ〜!
葉っぱもおいしかったです♪

2007/6/5(火) 午後 8:31 ☆rieko☆

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新鮮野菜、いいですね〜。素材も、扱う人の腕もピカイチだから、おいしそう!!

2007/6/5(火) 午後 9:56 jul*us_**k

いいなぁ〜!家庭の野菜って味が濃くって美味しいよね〜(*^^)

2007/6/6(水) 午前 2:22 [ dgh**299 ]

見た目もカワイイし、オイシソゥ〜〜〜♪♪
マイ目の、ドレッシングのかかったラディッシュの表面のツヤ感が、、
マタおいしそぅデス〜〜〜〜^^

2007/6/6(水) 午前 7:27 Misuzu

ビーキュウさん、新鮮野菜はいいですね〜☆素材はピカイチですが、
扱う人の腕はイマイチかも。。(^^;;

2007/6/6(水) 午後 6:26 ☆rieko☆

tomomiさん、小さい畑で丹精込めて作ってるからですかね☆
ホント、味がしっかりしてます♪

2007/6/6(水) 午後 6:27 ☆rieko☆

ちこさん、ミニ野菜は見た目がかわいいですよね♡
新鮮なので表面もツヤツヤです♪(^0^)

2007/6/6(水) 午後 6:29 ☆rieko☆

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コレ、見た目が可愛くてイイねぇ〜!こういうのがスーパーに売ってりゃいいのになぁ〜・・・。羨ましいなぁ〜。

2007/6/6(水) 午後 11:34 パパモンガ

モンガさん、かわいいですよね〜☆確かにスーパーには売ってないかも。。(><)

2007/6/7(木) 午後 10:54 ☆rieko☆

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ミニ大根美味しいですよね!味噌つけておつまみにしてます(笑)ポチさせて頂きまーす。

2007/6/9(土) 午後 3:30 [ ビーナイス ]

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操作9

2007/6/24(日) 午後 4:01 [ - ]

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