早くも今年のボージョレ・ヌーヴォーを思う

まだまだ9月に入ったばかりですが、

酒屋的にはもう今年のヌーヴォーを発注しなければいけない時期なんです。

 

ボージョレヌーヴォーに関しては他のワイン以上にその年の気候や生育状況の情報が

入ってくるので、それを参考にしながら、発注数を決める作業は中々楽しいもんです。

 

2011 年は、春の平均気温が初夏並みに暑かった影響で、ブドウの生育状況が途中まで
約 1 ヶ月も早いペースで進みました。

一方で畑は雨が降らず、常に水不足の状態にありましたが、ヴィエイユ・ヴィーニュと
呼ばれるような樹齢の古い樹は、根が深く張っているため、
地中深くからなんとか水分を吸い上げられ、逆に若い樹は枯渇の恐れもあったようです。

しかし、7 月に入り
一転して冷涼で雨の多い天候が続きました。
7 月の悪天候はブドウの成長にとってマイナスですが、今年に限ってはまさに恵みの雨
この雨のおかげで畑の水不足は解消されました。

初夏の生育が早かったこともあり、２０１０年も異例ながら８月末から収穫が
早いところでは始まりそうです。

収穫が遅いほど葡萄の実に土中の養分を多く取り込める利点もありますが、
ボジョレーヌーボーにおいて収穫日が早いということは
蔵での仕事がじっくりと時間をかけてできるので安心感もあります。

去年などは収穫が９月中ごろ以降までずれこんだところでは
解禁日に間に合わせるために醸造過程が不安定なまま出荷されたワインもありましたから。

あのフレデリック・コサール氏 はラパンの中で最高のミレジムになる可能性は大いにある！と評し、
ルーデュモンの仲田氏 も２００５年をしのぐ過去最高の出来になるかもと言っておられ、
樹齢の古い葡萄樹の生産者の今年の好感触を感じられました。

今年は震災後初のヌーヴォーとなり、
フィリップパカレ氏 は今年のラベル（エチケット）を「再生」の意味を
込めた「グリーン」にすることを決めました。

ワイン好きにとっては、このエチケットはちょっと要保存な感じですね。

また

Ｍラピエール とともにインポーターが１本当たり５０円を震災の復興支援金として
寄付することを快諾され、例年以上に仕込みに情熱のこもったヌーヴォーが産まれそうです。

 

病害も少なかったので、今年は安心して自然派ヌーヴォーにも手が伸びそうです。

 

 

[epoisses]

もうそんな季節なんですね。
今年は期待できそう？

パカレのワイン、そういうラベルなら買いたいな。

epoissesさん、注文するのはこんな時期なんですよ。
今年は古樹のものを筆頭にかなり期待できそうな予感です。

masaさん、パカレの嬉しい心意気です。
いろんなショップや飲食店でこのグリーンのラベルを目にしたいなあ

小生も数種のリストが・・・＠＠
今年は３つのワイン会用と個人用を選ぶのですが、少し迷っている最中です。もう少し情報を入れようかと・・・笑

たくたくさん、いいなあ、いっぱい飲めそうですね。
うちのお店で人気なのがパカレとコサールとジャドの飲み比べ対決です。ルロワは高すぎてはずした中での最高ヌーヴォーはどれかを飲み比べてます。

うちももう発注済みです（笑）
今年はラピエールをはずしちゃったんですが、失敗かな〜？？？

当地の郊外大型スーパーでも既に予約を開始しています。私はまだどうするか全然決めてません(^_^;)。

赤いうさぎさん、今年はマルセル・ラピエール没後最初のヌーヴォーなだけに出来がどうなのか少し興味があります。（昨年もほぼ長男マチューが作ったようですが・・・）

Perdorixさん、そうですかスーパー早いな！やはり一年に一度のお祭りみたいなものですから１本ぐらいいっときません？

もうそんな季節なんですか
震災復興をテーマにしてくれるのはありがたいですね
ぼくも早速注文に行こうかな
あれ、近所のスーパーではまだやっていないような気がするぞ…

じいさん、業界での注文は早め早めにことが起こります。
冬場限定ビールなんかも今頃から注文するものもあるんですよ。

おおっ〜、もうそんな季節なのですね〜！
元々赤に興味があまりないメルメルはヌーヴォーにもほとんど興味がなく毎年やり過ごしていますが、りーすりんぐさんオススメのがあったら買ってみようかな♪

メルメルさん、そういう方にはフィリップパカレがおすすめかもです。

[やまのぼりん]

お久しぶりです。我が家もまたリースリングさんにお願いしようかな。海外の方もこの震災を心配してくださって感謝です。私も現地に２度行きました。まだ必要ならば私で良ければ行かせていただきたいです。いろんな形で支援したいですね。

やまのぼりんさん、あれからすでに2度も行かれてるんですね。
お疲れ様です。やまのぼりんさんのキャリア＆お人柄でおそらく現地でもひっぱりだこと思われますが、あまり無理しすぎないでがんばって下さいね。

[やまのぼりん]

ありがとうございます。出来る事からすこしずつがんばります。

やまのぼりんさん、そうですね、たまにはおうちの亭主のことも振り返りつつ？

[やまのぼりん]

はい！そうですね！主人の理解なくしてこの活動は出来ませんので、感謝の気持ちいっぱいです、そして、りーすりんぐさんを始め、エールをくださる皆様にも感謝、感謝、感謝です！！！ありがとうございます。

ご主人さんにも一度お会いしてみたいです。
きっと器の大きな方だと・・・。