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先日開けた２００３のアウスレーゼと飲み比べてみたくて
１９９４のアウスレーゼも抜栓。
生産者は同じゼルバッハオスター。
左 ｾﾞﾙﾊﾞｯﾊｵｽﾀｰ・ｳﾞｪｰﾚﾅｰ･ｿﾞﾝﾈﾝｳｰｱ･ｱｳｽﾚｰｾﾞ1994
右 ｾﾞﾙﾊﾞｯﾊｵｽﾀｰ･ﾂｪﾙﾃｨﾝｶﾞｰ・ｼｭﾛｽﾍﾞﾙｸ･ｱｳｽﾚｰｾﾞ★★★2003 9年の熟成差でさらに1994は色が濃く琥珀がかってきて香りも少しシェリーのニュアンスやアニスやシナモンのような香りも出てきました。 味わいは18年もたっているのに酸がきりっと残っていて、甘みはほどよくあり、しつこくなく
独特の熟成も醸し出しながら
楽しんで飲むことができました。
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飲んでみたいですね。価格は、リーズナブルですか？
2012/4/17(火) 午後 8:57
メーカー希望小売価格で５０００円弱だったと思います。良いワインです。
2012/4/18(水) 午前 7:56
１８年も経っているのに美味しいとは驚きです
以前常温保管していた白ワインが１年で真っ茶色になっていました
とても飲めたものではありませんでした
やっぱりワインセラーで保管すると持つものなんですか
2012/4/19(木) 午後 10:10
じいさん、やはり夏を超すのであればセラーのような冷暗所が必要になってきますね
2012/4/21(土) 午前 8:19
素敵な色になっているんですね〜
アルコールに弱いわたしなので、日本開ける飲み比べなど有り得ないんですが、美味しそうです〜♪
2012/7/17(火) 午後 7:53
GreenLeavesさん、この色見ただけでわくわくしちゃいます
2012/7/24(火) 午後 6:04