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第１８回ヤフブロワイン会
ヤフブロワイン会
[ 大阪の男。(*^^)v ]
2012/2/4(土) 午後 4:14
ワインの会 2012 in 紀の国屋本店さん
おはようございます(#^.^#) ほんと、久しぶりの更新です。 何とか、生きます(笑) ブログに書けないような事が沢山あってフラフラに成ってます（泣） そんな時に、伊豆高原でペンションを経営してる。 ５年前にブログで知り合ってからの大親友の赤ウサさんから！ 「今年もワインの会、あるけど・・参加する？」 とお誘いがあり(^_-)-☆ 参加して来ました。。 ...
第１８回ヤフブロワイン会
ヤフブロワイン会
[ 気まぐれな飲んだくれの日記 ]
2012/2/4(土) 午前 9:44
一年ぶりの関西ブラインド勉強会
めっきり寒くなってきました（って言うか真冬ですね。。）がみなさまいかがお過ごしでしたか？ 最後に更新したのはもう秋。。相変わらずの放置プレーでした（笑） さて、毎年恒例！？の関西道場破りですが今年も行ってまいりました。 今回はりーすりんぐさんのお店が会場で、takutakuさん、epoissesさんの関西メンバーに加え、昨年に引き続きまひろ兄さんも参戦です♪ 今回はイタリア系のマニアック縛りでした。 今回はイ...
あけましておめでとうございます。
ワインについて
[ ジュランソンの週末マリアージュ畑 ]
2012/1/3(火) 午前 9:22
松島大観荘でドウジャック クロサンドニ
松島大観荘でドウジャック クロサンドニ２００４ 職場の忘年会は日本三景松島を一望できる高台にある松島大観荘に１泊 。 ワイン持ち込みはとホテルにきいたら、部屋に持ち込むのは可とのこと 。 それで２次会をワイン会に。 グラス、ワインともジュランソンの持ち込み。 ...
[ わいん日和♪ ]
2011/10/24(月) 午後 7:27
りーすりんぐさんのお店で勉強会。
先週木曜日は、 りーすりんぐさん のお店恒例の勉強会に参加してきました。 今回のテーマは「フランスワイン２０００−２００９」。 まず、ブルゴーニュの同じ造り手を２００７〜２００９で比較。 後半は、ボルドーのさまざまなアイテムで、２００６から２０００年へとさかのぼっていきました。 前半は、 こちらの３本。 Bourgogne Hautes-côtes de Nuits / Gros Frere et Sceur / 2007,2008,2009 ...
ブラインドティステング会 イタリアワイン編。
ヤフブロワイン会
[ Essen&Trinken ]
2011/10/19(水) 午後 3:48
第17回ブラインドワイン会〜イタリアワイン〜
先週末はブラインドワイン会、テーマはイタリアワインです。 メンバーはいつものとおり、takutakuさん、epoissesさん、りーすりんぐさんと私。。 イタリアはブドウ品種がたくさんありすぎるから難しいなぁ。。。 白4本と赤2本の合計6本を、白赤それぞれ一度にグラスに注ぎ、比較しながらのテイスティングです。 これが一番わかりやすい・・・たぶん・・・ おつまみはチーズ、サラミ、和風ピクルス、ペコリーノを使ったクッキーなど。 &n...
ブラインドティステング会 イタリアワイン編。
ヤフブロワイン会
[ わいん日和♪ ]
2011/10/18(火) 午後 10:04
第１７回ブラインドテイスティング勉強会。
一昨日は、 たけとっちーさん 宅で、ブラインドテイスティング勉強会。 メンバーは Takutakuさん 、 りーすりんぐさん の４人。レギュラーメンバーでの開催です。 今回のテーマはイタリア。 前回の試験対策以来、１アイテムずつテイスティングしていくのではなく、まずは白、次に赤をずらっと並べて比較テイスティング。 この方がわかりやすいですね。 白１本目は、私から。 外観は淡いイエロー。わずかに発泡が残ります。 柑橘類、ミネラル、蜜っぽさも。 スッキリ辛口、フレッシュ
[ 日めくりワイン ]
2011/9/25(日) 午前 9:10
仙台オクトーバーフェストに行ってきました
大きなテント 売り場 いろいろな売り場があります 花の香りのするビール 旨いけど500ｍｌで1400円はちょっとつらいなー ソーセージ 地元の店のソーセージですがおいしい ...
[ わいん日和♪ ]
2011/9/18(日) 午後 10:55
りーすりんぐさんのお店で、ワイン勉強会。
木曜日の夜。 １年ぶりに りーすりんぐさん のお店のワイン勉強会に行ってきました。 前回は、 この時 。Juransonさんがわざわざ仙台から来られるというので、初参加して以来です。 今回は白６・赤６・ハードリカー１の１３アイテム。 ワインエキスパートとドイツワインケナー対策ということで、用意していただきました。 いつもの調子でどんどん飲んでたら、最後はヘロヘロで勉強にならないので、慎重に…(笑) 白はこんな感じで…。 一応選択肢を用意していただい
第１６回ブラインドワインティスティング会
ヤフブロワイン会
[ わいん日和♪ ]
2011/9/16(金) 午後 5:18
第16回ブラインドテイスティング勉強会。
昨日は、 たけとっちーさん 宅をお借りして、テイスティング勉強会。 Takutakuさん 、 りーすりんぐさん と４人で、久しぶりの開催です。 今回は私の勉強のために…、とみなさんにお気遣いいただきました(^^) いつもと違い、白３、赤３をそれぞれ比較しつつ…。 白１つめは、たけとっちーさんの提供。 淡い黄色。 最初は甘い香りなのですが、しだいにヴェジーなニュアンスが。 酸味、柑橘類、ミネラル。 香りとシャープな酸味のギャップにちょっとびっくり。
第１６回ブラインドワインティスティング会
ヤフブロワイン会
[ Essen&Trinken ]
2011/9/15(木) 午後 11:30
第16回ブラインドワイン会
もう皆さんアップされていますが、週末はお久しぶりのブラインドワイン会でした。 メンバーは、takutkauさん、epoissesさん、りーすりんぐさんと私の4名。 こじんまりと、しかし内容は２次テイスティング対策！！ 私も大いに勉強になります、ありがとうございます・・・ 白、赤を3アイテムづつ入れて比較試飲。 その方がわかりやすいですね。...
