おいしいワイン見つけた!

紀の国屋ワインショップ店長のブログです。http://www.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/

7月のワイン

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このワインは僕がロワール地方のワインを勉強していたときに、
 
白の品種として、ミュスカデ、シュナンブラン、ソーヴィニヨンブランを飲みあるいていたところ、
 
参考書の隅に載っているロワール地方の主にミュスカデの地域の近くで作られている
 
このグロ・プランという品種が飲んでみてくなって選んで仕入れたワインです。
 
なかなかこの品種のワインは見つかりません。
 
 
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色合いは淡いクリアな麦わら色。
香は、華奢な香、ハーブや柑橘、キャンディー、ミネラル、
白い花などを感じます。

しまりのある柑橘主体の酸味のアタックに
ミネラル豊かな綺麗なストラクチャー。
余韻は短め。暑い時期に喉の渇きを癒してくれそうな
軽やかでミネラル感のある一本です。

 
もともとはブランデーの原料などの安ワイン用に造られていた品種らしいのですが、
 
あのジャックセロスも絶賛した自然派の造り手ギィ・ボサール氏にかかると
 
とんでもなくミネラル豊かな味わいのワインになっておりました。

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暑くなってくると、無性にモーゼルワインが飲みたくなってきます。

最近のユーロ高で、値上がりが増えだした中、値上がり前の2002年産が入ってきました。
1ケースだけですけども。

【ゼルバッハ・オスター・カビネット2002 2,415円→1,449円】
http://www.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/803927/804156/#831092

ドイツワインは村名や畑名を表示するので名前が長くて覚えにくいという世界的な
声もあって、このワインは造り手「ゼルバッハ・オスター」の名前を冠して
細かな表示は排除したやや今風なワイン。

その分、蔵の質が問われるため、変なものは出せません。結果的にこのワインは

フード&ワインマガジンで5グレートリースリングの一つに選出され、
しかもユナイテッドエアラインでも採用されるほどになりました。

まさにゼルバッハの看板ワイン!

ミネラル香の中にアプリコットのような果実のフルーティな香。

キンとたっと酸味が非常に爽やかで、清涼感満点!

ほのかな甘みとのバランスもほどよく、アルコールもやや低め。

ついつい飲みすぎてしまうおいしい夏のワインです。

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