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加古川には「かつめし」という料理があります。
かつ丼とかではないのです。
牛カツを独自のデミグラスソースをベースにした「かつめしのたれ」をかけて お箸でたべるのです。
（写真参照してください☆）
食べたことある人いたら コメントをｗｗ
５月２日に、加古川にて、「おうちでつくるカツめしソース＋簡単和菓子作り」
の講習会をするのです☆
内容はこんな感じ
有名精肉店「大福精肉店」の高級ビーフカツを使ってのかつめし、簡単おいしいかつめしソース作り。
おうちのキッチンでできる簡単和菓子：フルーツ大福 一人２個製作して、お茶会（レシピ付き）
最後にカツをあげた廃油で作る エコキャンドルの製作
場所：加古川市加古川公民館 調理実習室
時間：１１：３０〜１４：３０頃
持ち物：エプロン、手拭タオル
参加費：１５００円 （ゴールデンウィーク企画につき親子またはペアでご参加でフルーツ大福１人分でいいですという方は ２人で１００円引きさせていただきます）
１０歳以下のお子様の場合は参加費1000円とさせていただきます★
今年 一発目の講習会講師役は パンではなく。。。 かつめし です♪
加古川には 志方町というところがあり、そこの和牛は有名です。
精肉店さんも沢山あるのです。
中でも、大福精肉店さんは結構有名人の方からも御用達なお店のようです。
先日ここのお肉でBBQしたのですが、甘くてほんと美味しかった♪
まぁ そんな感じのことをします。
ただ今、１５名の参加があり本当にありがたい話ですね(^-^)
実は・・・まだ、大福のレシピを作ってないから、書かなくちゃいけないのです。
間に合うかなぁ。。。
間に合え！！ｗｗ
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