双子ママの美味しいものはおうちのキッチンから♪

仕事復帰二年目に入りました。もう少し余裕をもてますように!

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昨日は 韓国風で晩御飯。


★野菜チヂミ
★野菜チャプチェ
★オクラ
★酒蒸し鶏

でした。

チヂミは私 片栗粉配合のレシピだったんですが、先日 チヂミ亭で聞いたら
お店のは片栗粉や上新粉などつかってないとのことで、
小麦粉だけでもいい感じだったので、どの配合なのか研究中であります。
昨日のはちょっと生地が水分多くてペラペラしてました。
難しい!!



チャプチェって、もともとは
春雨の入らない、野菜炒めだったそうです。
もちろん コチュジャンをつかったタレを絡めるのがお約束ですが。。


それが、肉が入り、

中国風に春雨がはいり 進化??していったそうです。


今 日本でよく食べるチャプチェは 春雨もお肉も入ってますもんね♪




ちなみに昨日の晩御飯は 




2人分で303円也。(ご飯別) ←税別みたい(笑)




昨日、買い物で 866円

残金17134円 まだまだ余裕♪


って思ってたのに。




旦那さんがアイスとデザートの請求してくれました(!!!!)
締めて 600円。
油断も隙もありません。

見てなかったら好き放題買ってきてました。。





ええ、ええ、 デザートは私も美味しく頂きましたよ♪



なので・・ 
「節約今月はするからね〜」って言ってんだから、遠慮しろよ〜。




って旦那さんには言えません。。


残金16534円   あと 28日。

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