双子ママの美味しいものはおうちのキッチンから♪

ハート白玉

餡子と白玉粉と生クリームがあったら、作るでしょ（≧∇≦）

白玉団子！！
ハートの白玉にしました。
ハートにするだけでテンションあがるね（＾ω＾）


甘いもの欠乏症www
なんやかんやと作ってます。
なかなか、買いにでれないもん＞_＜

流行りもの

パンケーキ流行ってますが、お洒落カフェに行くなんて夢のまた夢状態なので、おうちでホットケーキw
ホイップして、キャラメルソースやあんこで、楽しみました(=´∀｀)人(´∀｀=)

クリスマスの時期にホイップ安売りしてたから、買い置きしておいたのです。よかった(o^^o)

電子レンジで短時間発酵のパンも作りました。
今はルクエ使ったレシピがよくでてますね( ´ ▽ ` )ﾉ

この電子レンジ発酵パン。イーストが少し多いので、お粉の風味を楽しむようなパンには向きませんが、混ぜ込んだり乗せちゃえば、気にならないです。
なんてったって、スタートからかんせいまで、一時間弱でできあがるのは魅力です（≧∇≦）
パン買い忘れた時とか、朝慌てて作るのには最適です。

ロールケーキ

気がついたら、もうｸﾘｽﾏｽ！！！

一日一日ものすごく早い！

家に引きこもりしているだけなのに〜。。。

 

チビ子さんたちは　３ヶ月検診で病院に行ってきました。

３ヶ月と１０日目の検診で

ちはやさん　５９．６センチ　６３００g

ちさとさん　　６０．４センチ　６１００g

 

でした。

 

最近ホント重たいなぁと思っていたら　６kg超えていたとは。。。

ほっぺとかめっちゃぷくぷくなんだもん。。。

 

モラタメさんで　いただいロールケーキミックス他色々〜。

 

 

クリスマスにぴったりのものが色々入っていてとっても嬉しい♪

 

 

 

 

 

 

 

ロールケーキ作ってみました。

全量使わずに、卵１個分の分量です。

ステンレス製のバットで作れるサイズだったので、二人分くらいでした。

 

プレミアムロールっぽく生クリームたっぷりにしておきました。

 

しっとりした巻きやすい生地でした。

はー　便利なものが沢山あるのですね〜。

失敗なくできるのもいいなぁ。

 

まだ、ミックス残してあるので、明日のクリスマスケーキもロールして、ブッシュドノエル風にしようかなぁ♪

 

みなさんはどんなケーキにされますか？？

おいもさーん！

安納芋に引き続き、　紫芋をゲットしたので、おいもさんです。

 

紫芋とサツマイモのマーブルマフィン。

マッシュした紫芋をマフィン生地にまぜまぜして

マーブルにしています。

マッシュせずに、サツマイモをトッピング。

 

ダブル芋です。

 

バターもたっぷりのしっとり生地になりました。

 

 

 

 

 

紫芋のヨーグルトケーキ。

炊飯器でポチでできあがります。

 

クックパッドのレシピをお借りしました〜。

まぜまぜしてスイッチいれるだけです。

 

紫芋は一本マッシュにして入れただけ！

きれいなピンクの生地になりました。

ほんのりお芋の風味もします♪

 

 

 

 

 

最後に、普通のサツマイモでスコーンを作りました。

 

これ、バターやなくて

マーガリンつかってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モラタメさんで　当選したのです♪

レシピまでくっついてたので、それを使ってみました。

レシピはバナナスコーンですが、バナナなくて　サツマイモがあったから　お芋で。

 

朝食のパンがないし、買い物もいける時間じゃなかって、ホットケーキミックスと頂いたマーガリンでできるレシピだったので　早速作りました。

 

旦那にも好評でしたよ〜。

これも混ぜるだけ！！！

 

 

このマーガリン、なかなか美味しいです。

私バターが好きなので、マーガリンも　バター風味のとか　バター配合のとか　そういうのをよく利用してるのですが、　バター好きの為のマーガリンですなぁ。。

マーガリンとくらべて、もったりというか、こってりしてる感じはあります。

パンにも使えるみたいなので、やってみよかな。

 

 

焼き豚バーガー

なかなか思うように更新できませんね。。

PCに向かうと泣く。。なぜ？？？　今日は子供たちはいい子ちゃんでいるので、更新できそうです。

 

義実家から　りっぱな焼き豚をいただいたので、　そのまま頂いてみて、残りを焼き豚バーガーにしました。

　焼き豚と卵　下にひいてるサニーレタスは　

コチュジャン使った韓国風ドレッシングで和えてます。

 

バーガーバンズこねこねしておいたので、具材のせるだけでかんたーん♪

 

 

 

 

 

 

 

 

こうやって、バーガー紙に入れると、お店っぽいでしょｗｗｗ　

 

バンズもお店のより随分大きいのです。

生地は１００ｇで焼き上げてますのでかなりでかい。

 

体の大きいうちの旦那さんでも１個で満足の大きさです。

なんかと比較して写真とればよかったなぁ。。。

 

 

 

 

 

子供を言い訳にしてはならんのですが、割と手抜き料理することが多くなってます。

このパスタも缶詰つかってますｗｗ

さばの味噌煮缶と水菜と白髪ネギのパスタ。

 

味噌煮缶ひっくりかえしてちょっと煮詰めて　水菜投入して、パスタと和えて　最後にネギちらすだけです。

 

１缶で２人分作れます。

 

 

 

チビ子たちは最近少し長く寝てくれるようになりましたが、

甘え泣きが始まったので　少々面倒くさいです。

お腹も空いてない、おむつも大丈夫なのに　泣く。。

両方泣いててどっち抱っこしていいかわからんときは　二人に

「抱っこして欲しい人は手をあげてください！」

って言って　先に挙手した方を抱っこするようにしてますｗｗｗ

 

日本語理解してるかどうか、わかりませんけどね。。　私がひいきしていると思われると困るので、

アピールした方と決めています。。

 

 

あ、、　泣き出した（汗）

ではまた〜