双子ママの美味しいものはおうちのキッチンから♪

ドライカレー

モラタメさんで

頂きました。

玉ねぎとひき肉を炒めるわけですが、今回はおからも炒めました。

トマト入れてからのー
パウダー投入！
一気にカレー気分です。

できました！！

おからが入っている分しっとり仕上がりましたが、お味はばっちり。

当たり前ですが、カレー粉だけでは出せない味ですね。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

IKEAのミッドサマープレートと、罪滅ぼしプレート

昨日、有休とって IKEAへ買い出しに。
二人は保育園で、旦那さんと私で買い出し。

神戸にIKEAができたときから、欲しい言うてたポエング。
ついにゲットしました。

ほんで、私が個人的に楽しみにしていたランチは ミッドサマープレート。

左のパン類と右のプレートで500円。
しかも買い物時使える100円券がもらえるので、実質400円。
IKEA太っ腹！
ボリューム満点で大満足でした。


お目当てのものを色々GETして、ポエング以外はこれから組み立てです。
今晩私が組む！

子供に内緒でIKEA行ったのが申し訳なくて、今日の晩御飯は

色々違うけどワンプレート盛り盛りにしました。

ミニトマトのカプレーゼ
サーモンマリネ
タコとシメジのアヒージョ
かぼちゃのニョッキ チーズクリームソース和え
他。。
子供は楽しんでくれたみたいです。

なかなか、盛り付けまで頑張れないので久しぶりに見せられる程度のものができました。

心を改めて、またごはん頑張ろうと思います。

そして、組み立ても

缶詰！

モラタメさんでいただいた
アジアンメニューの缶詰各種。

ちょっと辛味が強いので子供にはNGですが、大人にはぴったり。

缶詰なのに本格的な味でびっくりしました。
いやー、、、いまの新しい缶詰すごい！
白ご飯に これ乗せるだけで ちょっとおしゃれなカフェプレートができたりします。

ストックに良さそうです（≧∇≦）

タコライス 風♪(´ε｀ )

タコライス風のご飯。
あくまで 風。

なぜなら、ミンチ肉が足りなさそうで
冷蔵庫にあった チクワを小さく切って足してます♪(´ε｀ )

レタスも残りわずかだったし、トマトはおうちトマト。

病気されると、食べやすい果物や 麺類(大人) ドリンク剤(大人)
の出費がかさむのですよねー。
仕方ないけど。

今月は予算内(日用品＋食費(米含む)で50000円)で収まりそうなので、あと10日ほど 頭抱えながらがんばりますε-(´∀｀; )

気分転換

先週 久々に肉眼で虹を見ました。
帰り道、自転車停めて撮りました（≧∇≦）

土曜は久々に インド風カレー。
最近、普通のごはんしかしてなくて 外食も行ってないですから、気分転換（≧∇≦）
ナンも作りました。
カレーはスパイスだけだと、辛くなるかもー。。
と思って、いつもの甘口ルーで作りました。少しだけスパイス足して香りを楽しみました♪(´ε｀ )

子供も食べられました！

知人から 沢山高級なジャムやら、フルーツのスプレッドを貰ったので
早速パン作り。

白パンの生地にペースト塗って、ネジネジ。

今日の朝ごはん。
6個作ったけど、家族で食べたら なくなっちゃいました。

毎日 何とかこなしてるだけですが、
気分転換に違うこともした方が
精神衛生上良さそうです。

舌とお腹が満足したら、それなりに幸せを感じますね(￣▽￣)
お店の美味しいのも食べたいところですが、そこは節約ということで（≧∇≦）