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昨日検定受けてきました。 |

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こんにちは、ゲストさん
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昨日検定受けてきました。 |
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一か月放置してました。 |
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1月の末くらいに レモンウォッカをつけました 果実酒はまだまだ初心者でこちらのページを参考に。。 さすが 万能クックパッド なんでもレシピがあります(笑) つけて 約2ケ月 ためしに飲んでみたら いい具合♪ ほのかにウォッカの香りがしていますが、口に含むと レモンのさわやかな香りが広がります。 あんまり漬けこむのも・・・と思って、 ウォッカの入っていた、瓶に移し替えました。 黄色いスミノフなんてないですもんね(笑) あと2ケ月もしたら、また梅酒の季節がやってきます。 みなさん梅酒つけますか?? 私は 去年は ホワイトリカー + 青梅 泡盛 + 完熟梅 の2種類つけました。 泡盛の完熟梅の方が 出来上がりが早く、こく 甘みも強かったです。 配合率は同じなんですよ。 面白いですよね♪ 今年は ホワイトリカー +完熟梅 でつけてみようと思います。 あとは 蜂蜜とかかなぁ。 お勧めの配合があれば教えてください♪ 自家製の果実酒って、沢山つくっておくと 晩酌に困らない(おい!!!)し、 お酒好きのお友達に分けてあげると喜ばれるのです♪ もちろん買ったお酒も美味しいんですけど。
自分で漬けるから愛着もあるのです〜。 |
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ようやく 更新できました。 |
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すみません。 |
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