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先日 にくてんの 話を書いたところ、
埼玉県在住のお方から 「フライ」という食べ物の話が
「ゼリーフライ」は県民ショーでみました♪
おからコロッケ ソースくぐらすやつ♪
フライ？？？と思って ネットで検索
ありました！！
行田市のＨＰに作り方もありましたので、
本物を知らないまま チャレンジ〜
材料（一人分）
小麦粉 ６０ｇ
水 １２０ｇ
ベーキングパウダー（色々ＨＰ見た結果入れることにしました）
豚肉
ねぎみじん切り
卵
写真は 作っている過程のものと できあがり です
青海苔ついついふっちゃいましたが。。。
本物はふるのかな？？？
ソースはウスター？？
かつめしのたれがあるように
フライソース みたいなものがあるんだろうか？？？？
とりあえず。
りか流 フライですｗ
生地は チヂミっぽい もっちもちの食感でした☆
シンプルで美味しかったよ♪
本物ご存知の方は 教えてください。
見た目は にくてん そっくり
にくてんは おじゃがとスジがはいってるのだけどね。
いつか 食べにいくぞ〜〜
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