双子ママの美味しいものはおうちのキッチンから♪

夏といえば〜 ２

麺も大好きですが、ピリ辛系も大好き。

韓国料理もこよなく愛しております。

そんな日は　ビビンバ。

手軽に韓国気分が味わえるので好きです。

キムチは近所の店の名前もよく知りませんが、おばあが一人で店番してる　キムチ屋さんで購入。
おうちでも、キムチの素使って漬けたりしますが、やっぱし　ちゃうんですよね。
うま〜。

今日はありえん位眠いのです。
入眠障害もちとあるようで、寝付きが非常に悪く　今日は２時間ほどしか寝れてません。

今日は絶対寝る！
汗かいてつかれたら　寝れそうな気もするなぁ　

ということで、　今晩は
部隊チゲの予定です。

スパムはないけど、大丈夫。

部隊チゲの話はまた週明けにでも〜。

ではでは、皆様よい週末を♪

暑い時は スタミナつけましょう！！

昨日

異様に暑いし　ムシムシ　してませんでした？？

完全にクーラー病です。
事務所でたら　暑いし、外から戻ったら　冷え冷えだわで、
き・・・・気持ち悪い。。。

素麺とかにしようかとも思ったのですが、
前日から　肉をつけこんでたので　

味付牛肉　韓国風レタス巻き

写真がひどい。。。
撮ろうとした時には　旦那ちゃんの魔の手が伸びてましたｗ

慌てて撮るとロクなことがないですな。

で、お肉は　味噌の中に。。。。

「ごはんやで〜」
って呼ぶのは　写真撮れてからにしたいと思います。

味つけた　お肉を焼いて、　サムジャンとレタスで巻いて頂くだけの　
簡単料理です。

レタスのシャキシャキと　瑞々しさで、食べやすいんでは　なかでしょか？

今日もお弁当作ってきましたが、
その話は　また午後。。

ってことで〜

こないだのご飯

ビビンバにしました。

ビビンバと　生春巻きと　スープ。

韓国料理好きなんですよね〜。
あ　生春巻きは違いますけど。。。

でもね。

器間違えて、　がっつり　混ぜれませんでした。。

モヤシがない〜　って　エノキで代用　とか

そう！！私のメニューは極力買い足さない！！
ということですｗ

買い物行くと、違うものまで買っちゃうので。。。

今日一日は買い物へ行かない。
明日も行かない。

と
するとすっからかんの冷蔵庫でも

なんとか　冷蔵庫とストック食材で　ご飯ができるわけです。

あ　これは　米がないと成立しないんですが。。

怠け者なんで、買い物極力行きたくないんですよねｗｗ

と　話がそれました。

今日の晩御飯は何にしようかなぁ〜

雨降ったりやんだりなんで、　早めに帰ろう〜

では　また明日☆

旅行に行きたい〜 仕方ないから 家で旅行気分。

旅行が好きなのですが、
いかんせん　主婦ですので　
旦那ちゃんほったらかして　旅行にいけませぬ

韓国大好きなので、今はおうち韓国で我慢。。

ということで、こんなのしてました。

３種ナムル盛り
キムチ２種
イカフェ
韓国風薬味ソースの冷奴
鶏とジャガイモの煮込み（コチュジャン味）
チヂミ
モヤシのスープ（ニンニク風味）


あ　写真に写りこんでる　洗濯バサミは気にしないでくださいｗ
直し忘れた子ですｗ



ちょっとだけ韓国行った気分になりましたｗｗ
これに　マッコリがあればいいのになぁ。。。

全部混ぜるだけなんで、簡単です。

ちなみに私のチヂミは超簡単です

材料　１皿分

生地ダネ
卵１個
片栗粉　大匙２
小麦粉　大匙２
水　　　５０ｃｃ

好きな野菜細きり
私はピーマン　モヤシ　人参とか　適当に残り野菜とか入れちゃいますｗ



作り方は
片栗粉と小麦粉合わせたのに、細切り野菜を絡ませます
絡まったら、卵と水を合わせて溶いたものに混ぜます


フライパンに　ごま油を引きます
タネを流し込んで　両面しっかり焼く！！！！！

焼けたら　最後に　風味付けに　ごま油をもう一度　一振り

できあがりー



たれは　醤油＋ラー油
でもいいし、薬味ダレつくってもいいですよね☆

あー　ご飯ネタだと　お腹が空くｗｗ

今日のお昼は何にしようかなぁ
お弁当忘れちゃいましたｗ