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今年はうなぎの稚魚が不漁で うなぎ価格が高騰しているとか・・・
先日 息子には 小さくて安いけど本物のうなぎを
大人は うなぎの半値で売っているアナゴを 食しました。
テレビで なんちゃってうなぎ の作り方を紹介していたので作ってみました。
ジャガイモの皮を剥いて すりおろし
はんぺんと一緒にミンチにし
海苔の上にのせて フライパンで焼き
タレを絡めてできあがり。。。。
う〜〜〜〜ん
どう見ても 食べても うなぎではない・・・・
作った人だからか？
ちょっとジャガイモが多かったかな？
お芋の味しかしない。。。
どう転んでも うなぎではないので 当然スタミナもつかない・・・
ので
なすとひき肉のトマト煮を作ってボリュームＵＰ してみた。
寝る前にお腹が空きそうだ。。。
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まかない comida
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今年は稚魚が大変な不漁でうなぎピ〜ンチ！なんですよね。
実は我が鹿児島県はうなぎ養殖で全国２位なんだけど、養殖場も対ピンチらしいです・・・
美味しいものを食べて夏を乗り切りたいですよね(^^♪
2012/7/17(火) 午後 7:30
うなぎ・・パパが好物ですが・・
元々高くて買えないので・・食卓に登っておりませんが（苦笑）
クルクル寿司で食べてもらってます（笑）
クルクルにも登らなくなるのかなぁ・・（お安いお店しかいかない）
2012/7/17(火) 午後 11:46
部長＞養殖も稚魚がいての話だからね。湘南ではいわしのシラスも不漁です。海で何か起こっている？と心配になります。
2012/7/21(土) 午後 9:14
ゆうのははさん＞関東は寿司にはあなごなので うなぎの代わりにあなごもＯＫ！なのです。むしろあなごの方が好きかも。
2012/7/21(土) 午後 9:15