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今年はうなぎの稚魚が不漁で うなぎ価格が高騰しているとか・・・
先日 息子には 小さくて安いけど本物のうなぎを
大人は うなぎの半値で売っているアナゴを 食しました。
テレビで なんちゃってうなぎ の作り方を紹介していたので作ってみました。
ジャガイモの皮を剥いて すりおろし
はんぺんと一緒にミンチにし
海苔の上にのせて フライパンで焼き
タレを絡めてできあがり。。。。
う〜〜〜〜ん
どう見ても 食べても うなぎではない・・・・
作った人だからか？
ちょっとジャガイモが多かったかな？
お芋の味しかしない。。。
どう転んでも うなぎではないので 当然スタミナもつかない・・・
ので
なすとひき肉のトマト煮を作ってボリュームＵＰ してみた。
寝る前にお腹が空きそうだ。。。
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2012年07月16日
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