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今夜は、骨付き鶏の唐揚げです |
まかない comida
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いちおう主婦なので、毎日お料理しています・・・でも毎日のおかずはとてもご紹介できる代物ではないので、これっって言うのだけ紹介します。
コメント（4）
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今日のお昼は おいしいうどんを母と食べました！ 長崎県 五島列島の五島うどん 虎屋さんの 生うどん 以前 乾麺をお取り寄せしたときに記事にしましたが 生めんをいただいたので 作ってみました。 本場の食べ方 地獄だき というのはどうやって作るのかよくわからないので あごだし（とびうおのだし）のスープで トッピングに長ネギ おかか 三つ葉 てんかす をのせていただきました〜 つるっつるっ！！ いくらでも 食べられちゃいそう〜〜 とってもおいしく あっという間に食べちゃいました〜！ |
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今日はクリスマスですね〜 例年よりちょっと暖かいかな？？って言う感じの湘南です。 昨夜はイブ・・・ 平日なのでかなり手抜きな クリスマスディナーでした。 息子の「骨付きの肉にして〜」というリクエストで・・・ 近所のスーパーで買った タイ産チキン 照り焼き 私は塩味のほうが好きなんだけどなあ〜 無かったのでタレ味です。 ケーキは・・・仕事から帰ってから作ったので・・・ ヤマザキのロールケーキを ココアを入れた生クリームでコーティング チョコスプレーをまきちらし 缶づめの桃＆みかん アポロチョコをのせました かなり チープなケーキの出来上がり〜 イチゴくらい買ってのせればよかったかなあ。
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半日 お掃除に費やし 今日の目標だった寝室と 遊び部屋の窓拭き＆カーテン洗濯は完了！ |
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今日は仕事を半日休んで 午後は息子の授業参観に行ってきました〜☆ ５クラス中 ３クラス学級閉鎖中の４年生・・・ たった２クラスだけの参観日 学校の中もがら〜んとして いつもより静か〜 息子は学校でどんな様子かな？？というのが気になるところ。 なんでものんびりやっているので 周りのしっかり者女子にちょこちょこ世話を焼いてもらっているようですね。。。 雨が降って 真冬の寒さ〜〜〜っ 夕飯は トマトなべ〜！！ テレビとかでよく紹介されているそうですが・・・ 見たことないので こうしたらおいしいかな？？ っていう感じでつくってみました。 具は にんじん ジャガイモ たまねぎ えのき 白菜 と 鶏もも肉 たら これを土鍋でぐつぐつ煮て トマト缶１個 入れて 味付けは コンソメの素と五島の天然塩 です。 あつあつなところに パルメザンチーズをたっぷりと〜 ん！！！ これがおいしい〜〜〜！！ 鳥とたらのだしが最高！！ 久々のヒット！！ そして なべにご飯とチーズを投入〜 リゾットのできあがり〜☆ 画像的にあまり代わり映えしませんが・・・ これは本当においしいですね〜〜 今夜はじいちゃんと息子と私の３人の夕飯でしたが あっという間に３人で土鍋１つ分 食べちゃいました。 他に あさりとか 入れてもおいしそうだし 野菜も 小松菜とか水菜とかいれてもおいしいね〜 ちゃんとしたレシピじゃないけど これはイケる！！ この冬くせになりそうな トマトなべです。
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