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ぱだりあ padaria

ついに待望のホームベーカリー購入～♪
パンに関する記事はこちら！
ちなみに　”ぱだりあ”と言うのは　ポルトガル語でパン屋さんのことです。夫の祖父はポルトガルからブラジルに移民し、パン屋さんをしていたそうです。そう、だから夫も息子もパン大好き！

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黒糖パン

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今朝焼きたてのパンです！

普通の砂糖のかわりに、黒砂糖を入れた黒糖パン。

トーストにするとほんのり黒砂糖の香りがして味もいつも食パンより甘みがあって美味しいです。

たらこスパゲッティー

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ホームベーカリーて初パスタに挑戦しました！

麺状にするのは難しいです…

朝めざまし土曜日でたらこのきぐるみが出演していたから、市販のたらこソースであえました。

見た目はいまいちだけど味はおいさかったですよ。

ぶどうパン２号

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今朝のパンはまたまたぶどうパンです。

今日は１．５斤で作りました。

前回より干しぶどうの量をちょっと少なめにしたら、

よく膨らんで、普通の食パンと同じくらいの大きさになっていました！

今日はフル活躍のホームベーカリーさん。

昼のピザのあと、夫用にフランスパン風を仕込んでいました。

フランスパン風は焼きあがるのに７時間も掛かるんです。

夕方、焼きあがったので見てみると・・・

ガビ～～～～～ン！！　なんじゃこれ？

あ”～～～　内釜にパンこね用の羽を付け忘れちゃったあ”～～

見るも無残な粉の塊。。。無念　かなり凹むなあ～

で、気を取り直して　急遽オレンジマーマレードパンを仕込みました。

分量はおーちゃんに教えてもらったとおり、

今日はちゃんとイーストも入れて！！　

早焼き食パンコースで焼いたので、２時間足らずで出来上がり！

やっぱり１斤だと、とってもちっちゃい。

この前のぶどうぱんと同じくらいの焼き上がりです。

味は・・・おいしい～！！！　もっと味見したいのをこらえました。。

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またまたピザ pizza !

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今日のランチもピザを作りました。

本日のメニューは３種類

＜ミックスピザ＞
トマトソース、チーズ
トッピングは
にんにく、たまねぎ、ピーマン
しめじ、ベーコン、ソーセージ、コーン
スタンダードなおいしさ！！これぞピザの王道という味でした。

＜オリーブとにんにくのピザ＞　
生地にオリーブオイルを塗って、チーズをのせます。
にんにくスライスとたまねぎ、オリーブ、種つきですがそのままゴロゴロのせます。
（オリーブは、私はグリーンが好きですが、今日は家にブラックしかなかったので・・）
ブラジルのピザ屋で食べたのがめっちゃうまで、また食べてみたくて作ってみました！　

＜バナナのピザ＞
デザートピザです♪
生地にバターまたはマーガリンを塗って、グラニュー糖をまんべんなく振り掛ける。
スライスしたバナナをのせて、その上にまた軽くグラニュー糖をかける。
（お好みでシナモン、チョコをかけてもグー！夫はチーズをのせるのが好きですが、
　あまりに高カロリーなので却下・・・）

どれもおいしくて、３人であっという間に食べました。
今日はちゃんと写真を撮るぞ！！と意気込んで最初の２つはとったのですが、
後から焼いたバナナはまた食べるのに先走り・・・食べている途中の写真になってしまいました。

昨日から確実にカロリーオーバーです・・・＞＜

fiz pizza de nove. ele comeu pizza de banana!!