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今年も残すこと２週間足らずとなりました。今年最後の還暦茶事を１６日の日に致しました。先日からの雨も嘘の様に当日晴れ上がりお客様から「晴れ男ですね」って言われ気分も揚がり最後の締め括りの茶事となりました。
振り返れば１月より春・夏・秋・冬と季節の移り変る中、沢山の方にお出で願い還暦を祝って頂き感謝の気持で一杯です。来年からは仕切り直しで、新たにお楽しみの茶事をやって行けたらと思っております。ご清聴の程宜しくお願い申し上げます。 皆様良いお年をm(_ _)m 筑紫坊主
豆腐は白味噌に良く合いますね、蕪の葉をキザミ添えました。
さほど寒く無かったですが蕪蒸しを煮物椀の変りに出しました。
替えは粟麩を焼いた物を出しました。
ほうれん草・湯葉・シメジの胡麻和え
炊き合せはいつもの通りです。
酒肴のからすみ、取付の魚屋さんの自家製です。
伊勢海老と山芋焼
何とか紅白椿を入れました
中立ちの間、釜の蓋を冷やしています。＾＾
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