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クリスマスイブ、みなさんはどのように過ごされましたか?

我が家は、去年は家族だけでクリスマスを過ごしましたが、
今年はオットのお友達を3人招いて、お昼にホームパーティーをしました。

家族だけのクリスマスもいいけれど、大勢でワイワイ過ごすクリスマスも、
また違う楽しさがありますね♪


イメージ 1

パーティー料理のメインは、昨日の夜更けに格闘した(?)”鶏の丸焼き”

クリスマスと言えば、やっぱりチキン!ですよね。

思っていたより簡単にできて豪華なので、これなら毎年作ってもいいかな、という感じです。



その他のお料理は、こんな感じ。
イメージ 2

 ・人参とオレンジのマリネサラダ、お星様チーズ乗せ
 ・アンチョビポテト
 ・キノコとホタテのグラタン
 ・フルーツチーズwith胚芽クラッカー
一応、クリスマスを意識して、人参サラダにお星様を飾ってみたりしました☆

”アンチョビポテト”は、”食いしん坊は転勤族”のcarnetさんに教えて頂いたレシピ。

簡単で、と〜っても美味しくて、みなさんに大好評でした♪

  『carnetさん、素晴らしいレシピ、ありがとうございました!
   アンチョビポテトは、我が家のおもてなしメニューの定番になりそうです☆』



ムスコもムスメもお客様にたくさん遊んで頂いて、大喜び。

ワインを片手に楽しいおしゃべりが弾んだ、素敵なクリスマスイブでした♪

閉じる コメント(18)

ステキなパーティー料理ですね〜!carnetさんのアンチョビポテト、私も作ったことあります!おいしいですよね〜!

2006/12/24(日) 午後 10:04 non

やっぱ、メインはチキンよね。チキンの横のソルト私も今回買って使った。^^来年は挑戦できるかな。

2006/12/24(日) 午後 10:54 berry

すごく感じのパーティーですね♪ たくさんの方と楽しめるのは一番の幸せですね♪

2006/12/24(日) 午後 11:13 [ karen ]

素敵なクリスマスですね・・お料理も美味しそう♡

2006/12/24(日) 午後 11:33 alice

素敵なクリスマスになりましたね!我が家は夫のリクエストで、何の関係もない野菜鍋でした。。。(笑)

2006/12/25(月) 午前 0:01 [ dor*dor*912 ]

顔アイコン

うひゃー!!星形チーズだーー!!何枚スライスチーズ使った?と無駄のない星形をぬいたことをここに来ても自慢する私。鳥の丸焼きすごーい!!

2006/12/25(月) 午前 6:07 tweety

すごく美味しそうなお料理ですね!しかもお家で鳥の丸ごとチキンができるなんてすごいです〜

2006/12/25(月) 午前 6:08 [ tmg**isco ]

顔アイコン

いいなぁ〜素敵ー!大勢でワイワイ大好きです。☆さんが可愛い。

2006/12/25(月) 午前 8:58 [ ]

まさにパーティーっていう食卓ですね^^ チキンもとっても美味しそう! なんだかシアワセいっぱいの食卓ですね♪

2006/12/25(月) 午後 2:18 KiKi

あらら!アンチョビポテトがパーティー料理になってますね!喜んでいただけて何よりです。お酒を飲む人には特に喜ばれるようです。揚げる必要が無い→片付けが楽っていうのが一番嬉しかったりしません?トラバさせてくださいね。

2006/12/25(月) 午後 6:56 カルネ

やっぱりリキママさんはすごいです!!(><)

2006/12/25(月) 午後 7:07 [ nico. ]

どれもこれも美味しそうですね〜♪やはりメインの丸焼きさんがとてもご家庭で作られたものとは思えないほどの完成度の高さです〜☆彡皆さん喜ばれたでしょうね♪

2006/12/25(月) 午後 9:09 [ non*n*n0*06 ]

顔アイコン

素敵なお料理ですね。星型のチーズ、ちびっこがすごく喜びそうですね♪ ちょっとしたアイディアがさすがだなあと思います。

2006/12/26(火) 午前 7:50 akl**elov*8887

やっぱりクリスマスにはキチンですよね。私も今年は丸焼きを食べました。この焼き色最高ですね。

2006/12/26(火) 午後 0:55 [ ナビィ ]

すご〜い!チキンの丸焼き!来年は我が家も呼んでください〜お願いします(笑)

2006/12/26(火) 午後 7:24 kaochan

お久しぶりです♪豪華なパーティー料理ですね!!大勢で楽しいクリスマスパーティー、いいな〜^^チキンにリゾット詰めて焼いたことあります。これもなかなかおいしかったですよ^^

2006/12/26(火) 午後 11:18 [ マサ ]

え?あの丸焼きって簡単なの?(^^;でも、クリスマスといえばチキンですよね♪自分はローストチキンでしたが(^^;といっても作ったわけではなく(^^;

2006/12/27(水) 午後 2:12 みぃ〜や

オシャレなクリスマスディナーですねー!!!鶏を家で焼いちゃうなんでカッコイイですねー☆きのことホタテのグラタンとってもいいお味がしそうで食べてみたいです♪

2006/12/27(水) 午後 5:34 MEKO

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