釜屋の蔵元日記

清酒「力士」醸造元 釜屋の酒造りやイベント、商品などを紹介!

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仕込み。

こんばんは、あに〜です。

最近、空が曇天つづきで、こんな秋空が恋しいです。

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蔵内では、連日のように蒸しが続き、杜氏自ら仕込んでいます。

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まだまだ仕込みも始まったばかり!

インフルエンザも10月が流行のピークだそうですが、

みなさんも健康管理には十分気をつけてください。

        「酒は百薬の長」

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