釜屋の蔵元日記

清酒「力士」醸造元 釜屋の酒造りやイベント、商品などを紹介!

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挑戦。

あに〜師匠に教えてもらいながら、杉玉作りに挑戦してみました!

師匠のよりはだいぶ小ぶりですが、一作目にしてはまずまずの出来ではないかと。


イメージ 1

                    写真で見ると隙間が目立ちますね・・・刈り込み不足?



杉玉の色が変わるにつれてどんどん酒造りも忙しくなっていきます!!


                  

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