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土日に リフレッシュ
 させていただいた りこでございます  先日
 裏の畑で収穫してきた 春キャベツを塩もみして ごま油で炒めた桜エビ和えるだけの簡単な一品を作りましたぉ
 塩もみしただけのシャキシャキの歯ごたえの キャベツと  ごま油で炒めた桜エビの香ばしさが 食欲をUP
 しちゃう一品ですぉ 材料：キャベツ・にんじん・桜エビ・塩・ごま油・炒りごま １．キャベツを食べやすい大きさに切り、塩もみをし 水気を絞っておく。 にんじんは千切りにする。
２．フライパンごま油を熱し、桜しエビを炒め 塩もみしたキャベツとにんじんに加え混ぜ合わせる。 ３、器に盛って 炒りごまを散らせば出来上がり♪
味付けは 塩もみで使った塩のみですが すごくおいしいんですぉ
 りこは ごま油で炒めた桜エビがを使った料理が好きなので 以前から色々とＵＰしているんですぉ
 ・塩もみした大根では 『塩もみ大根と桜エビの香り和え♪』
・塩もみした大根に三つ葉を加え 『塩もみ大根と三つ葉の香り和え♪』
・塩茹でしたブロッコリーに和えて 『ブロッコリーと桜えびの炒め♪』
どちらも ごはんのおかずにもなるし お酒のおつまみにもなるので お勧めですぉ  |
キャベツ
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キャベツは 骨を強くし、骨粗鬆症を予防する効果のあるビタミンKや、またキャベジンと言われるビタミンUが含まれ、胃や十二指腸の潰瘍の予防・治療に効果が期待できます。各種のミネラルは消化・吸収を促進し、消化不良のむかつきを防いでくれます。
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コメント（41）
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キャベツをたくさんいただいたので |
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今日は仕事や地区の行事などバタバタしていたので |
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