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昨日は 地域で新一年生を対象に ７歳のお祝いをしてもらい
  終わってから いつものメンバーと食事
  ＆ ボーリングに行ってきましたぁ〜  めっちゃ久々ｗｗ りこは １ゲーム目から腕や肩が痛く
 ２ゲーム目には かなりの疲労感 子供たちは ９時過ぎまで元気に投げ続け 疲れ知らず
 若いってステキだな〜
 って思ってた りこでしゅ  今日は ハロウィンなので かぼちゃを使ったメニューですぉ
 ≪ レシピ ≫
材料：坊ちゃんかぼちゃ・ベーコン・バター・塩コショウ
１．坊ちゃんかぼちゃは良く洗いレンジで２分くらいチンして少し柔らかくしてから切り
種を抜き７㎜幅くらいに切っておく。
２．フライパンにバターを熱し、かぼちゃ・ベーコンを入れ、弱火にしてフタをし蒸し焼きにする。
３．軽く塩コショウをし味を調えれば出来上がり♪
仕上げに ブララックペッパーを散らして アクセントをつけました
 今回は ベーコンが無かったのでハムで代用しまた (＾∇＾*)ゞエヘヘ （笑ってごまかす
）バターの風味とベーコンから出る塩分で 坊ちゃんかぼちゃの甘みが引き立ちますぉ
坊ちゃんかぼちゃって とっても甘く サイズも小ぶりなので切りやすく重宝しますぉ
『 Trick or treat ! 』
今日はステキなハロウィンをお過ごしくださいねッ  |
かぼちゃ
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かぼちゃは ビタミンＡ、ビタミンE、カロチン、カルシウムなどを多く含み 抗ガン作用、風邪予防、疲れ目、肩こり、腰痛、冷え性、胃潰瘍などに効果があると言われています。
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コメント（41）
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最近ブログ＆お料理をサボり気味で 訪問やリコメが遅れていてごめんなさい
 今日は ブロ友になった フラワー未缶さん が
そんな訳で ＵＰする気満々
 先日 裏の畑で収穫したミニカボチャを使い
こんなものを作りました  材料：ミニカボチャ・むきエビ・ベーコン・玉ねぎ・シメジ・小麦粉・牛乳・バター・塩コショウ・コンソメ・とろけるチーズ・パン粉
１．ミニカボチャはよく洗い 丸ごとレンジで ５分間チンする。
２．粗熱が取れたら 上から1/3の付近で切り 中のわたや種を取り覗いておく。
３．たまねぎはスライスにし しめじは小房に分けておく
ベーコンは細かく切っておく。
４．バターを敷いたフライパンで むきエビ・ベーコン・玉ねぎ・シメジを炒め火が通ったら
小麦粉を茶こしでこしながら振り掛け 少し炒めたら牛乳・コンソメを加え塩コショウで味を調える。
５．カボチャの器に ４を入れ とろけるチーズ・パン粉をかけて
オーブントースターで焼き目がつくまで 焼けば出来上がり♪
中身は 炒めた具に小麦粉をかけ少し炒めたら牛乳をかけてホワイトソースを作るので
ダマになったりぜずに失敗もなく簡単にできますぉｗ
 カボチャの器を崩しながら食べると
カボチャがより一層 甘く感じてめっちゃおいしいですぉ 保育園では 畑で作った大きなカボチャを使い こんなかわいい作品を作り飾ってありましたぉ
 左下の椅子が 園児がいつも座っているものです
 （大きさが伝わるかなぁ〜
 ） 大人の男性でも抱えきれない程の大きさですが
とってもやわらかかったそうですぉ
（  観賞用のかぼちゃなので食べられません） 今日もステキな夢をみてくださいねッ |
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デジカメの写真を
 PCに読み込めて ご機嫌な りこでしゅ 誰でも出来る事かもしれないけれど 機械オンチには 難しいのよ
裏の畑で かぼちゃが収穫できたので
前々から レシピ本を見て気になっていた物を作ってみました
材料：かぼちゃ・長ネギ・にんにく・塩コショウ・オリーブオイル
１．かぼちゃは ５ミリくらいのスライスにする
長ネギ・にんにくはみじん切りにする。
２．かぼちゃに塩コショウをし 耐熱容器に入れ ふんわりとラップをし ３分くらいチンする。
３．フライパンにオリーブオイルを敷き 長ネギ・にんにくの香りが出るまで炒め火を止める。
４．火が通ったかぼちゃに フライパンの香味油を絡めて器に盛れば出来上がり♪
ネギにんにく風味の効いたかぼちゃは初めて
今日も暑いですね〜ッ
お子達は これからキンキンに冷えたスイカで
 スイカ割りしまぁ〜す  二人で持つのがやっとだって 今日もステキな一日をお過ごしくださいねッ （超おそｗ） |
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今日は頂き物の 大きなかぼちゃと 格闘しました♪ |
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10月といえば ハロウィン |
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