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ステキなクリスマスを過ごしていますか
 りこは 昨日１回目の試験が無事に終了し
 ホッとしたクリスマスを迎えましたぉ 色んなクリスマスメニューを考えていましたが 作る事も出来ず ごめんちゃぃ
 今日のレシピは・・・
「昨日ちょっと食べ過ぎちゃったな〜
 」 って思っている方にオススメのメニューですぉ 材料 ： 春雨・むきえび・トマト・三つ葉・ウエイパー・オイスターソース・酒・塩コショウ・黒こしょう
１．春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。
えびは背ワタを取り除く。
トマト・三つ葉は食べやすい大きさに切っておく。
２．鍋に湯を沸かし ウエイパー・オイスターソース・酒を入れ 塩コショウで味を調える。
３．春雨を加えひと煮立ちしたら器に盛り むきえび・トマト・三つ葉を乗せ 黒こしょうを散らせば出来上がり♪
あっさりしていて とってもおいしいですぉｗ
 味付けも ウエイパー＆オイスターソースなので簡単でしょう
 それでは ステキなクリスマスをお過ごしくださいねッ
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麺類
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コメント（59）
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みなさんの地方は 台風の被害は ありませんか
 十分注意して過ごしてくださいねッ
今日は公民館で 新一年生を対象にお祝いをしてくれる催しがあり
雨の中
 出かけて行かなきゃならない  りこでしゅ  昨日は りこがお休みって事もあり（休校日） 次男くんもズル休み
理由は 「昨日お腹が痛かったから 今日もお腹が痛くなる予定」って
 そんな予定あるかｗ そんな次男くんですが。。。
 お昼ごはんは ガッツリと 「キムチうどん」を お替りまでして食べていましたぉ
 大丈夫じゃんね〜ッ ≪ レシピ ≫
材料：冷麦・キムチ・温泉卵・万能ねぎ・白ゴマ・ごま油・塩コショウ・レモン汁
１．冷麦は長さを半分に折り 表記のように茹で 冷水でしめて 水気をきる。
２．ボールに 冷麦・キムチ・ごま油・レモンを入れ混ぜ合わせ 塩コショウで味を調える。
３．器にもり 温泉卵・万能ねぎ・白ゴマをトッピングすれば出来上がり♪
麺の長さを半分に折る事で 食べやすくなりますぉ
 太さは 細い方が味が馴染みやすくなりますので そうめんでもＯＫですぉ
 シャキシャキのキムチに 温泉卵が絡んでウマウマ
麺を茹でて混ぜ合わせるだけなので お手軽ですぉ
先日 お買い物に行くと 『ぷくぷく たい』の種類が増えてましたｗｗ
 ぷくぷく たいは、鯛の形をしたウエハースの中に
 エアインチョコが入ってるチョコレート菓子「メロン」と「キャラメル」初めて見たぉ
  思わず買っちゃった 調べてみたら 名古屋限定の 「小豆バター味」もあるそうですぉ
 お子が居ない隙に こっそり食べよう
 今日もステキな一日をお過ごしくださいねッ  |
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今月から 家計簿をつけ始めた りこでしゅ
以前より 何度もチャレンジしているんですが いつも途中で ギブアップ
今回は みんなに公表したので がんばるぞぉｗｗｗ
 今日の晩御飯は コチラ
 ≪レシピ≫
材料：ゆでうどん・豚肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・ニラ・ウエイパー・コチュジャン・オイスターソース
１．ゆでうどんは 熱湯で軽く茹で 麺をほぐしておく。
豚肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・ニラは食べやすい大きさに切っておく。
２．フライパンにごま油を熱して にんにくと生姜を加え香りが立ってきたら
豚肉を炒め軽く塩コショウをし色が変わったらきたら にんじん・玉ねぎ・ウエイパーを加えて炒める。
３．玉ねぎに透明感が出てきたら うどん・ピーマン・ニラ・コチュジャン・オイスターソースを入れ
全体的に味がなじめば．出来上がり♪
コチュジャンのピリ辛さと オイスターソースの甘さで お箸が進みますぉ
キムチを加えても イイですよねッ
 ぁ
 白ゴマをトッピングするのを忘れてたぁｗｗｗ 先日 軽井沢へお出かけした時に 子供達に お土産に買ってきたサイダーです
きれいな ヒスイ色
 森の木々をイメージしているのかなぁ〜
と、思いつつ焼酎で割って飲みました おいしい〜〜
 子供へのお土産なのに 飲んじゃったッ
 今日もステキな夜をお過ごしくださいねッ |
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今日は 十五夜ですぉ
 昨日は お店の定休日だったのですが お疲れモードで 一日中へたっていたので
簡単にお昼を済ませましたぉ
材料：そうめん・トマト・水菜・白ごま・めんつゆ（トマトバジル味）・ゼラチン
１．小さ目のお鍋で 市販のめんつゆを温め ゼラチンを溶かして 粗熱をとってから 冷蔵庫で冷やす。
（めんつゆの濃さは 調節してねッ♪ 今回使ったものはストレートタイプです）
２．そうめんは 袋の表記通りに茹で 冷水でしめて 水気を切っておく。
３．水菜・トマトは 食べやすい大きさに切っておく。
４．器に そうめん・水菜・トマト・ゼラチンでジュレ状にしためんつゆ・白ごまを盛れば出来上がり♪
めんつゆジュレが とっても涼しそうに見えますよねッ
今回は 『ヤマサ 涼麺専科 トマトバジル味』を使いました。
（このめんつゆは ちょっとスッパイくて。。。苦手かも
）色々な めんつゆでジュレを作ってみるのもイイですぉねッ
 小さな秋を頂きました
栗って かわいいですよねッ
茹でてあったので 半分に切って スプーンですくって食べました
とっても甘くてホクホクでしたぉ
今日もステキな一日をお過ごしくださいねッ |
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訪問やリコメが遅れていてすみません
 畑に生えた大きな雑草だけは 引っこ抜こうと
 うんとこしょ
 どっこいしょ それでも雑草は抜けません結果。。。腰を痛めたあげく アブに刺さてしまった りこでしゅ
ごはんを作る気がわかないので
とっても簡単なに済ませました材料：冷凍うどん・玉子・万能ねぎ・ゴマ・卵かけ醤油
１．万能ねぎは 小口切りにしておく。
２．冷凍うどんは 袋の表記通りに茹であげ 水気を切り
アツアツのうちに万能ねぎとゴマを散らし 生卵を割り入れる 卵かけ醤油をかければ出来上がり♪
乾麺よりも 冷凍うどんを使う方が コシがあってオススメです
卵かけ醤油は カキ醤油よりも 色も薄くて 塩分も少なめで やさしいお味で めっちゃおいしいです
りこは 昨日の残り物のうどん（乾麺）で 温かいうどんにしました
 お揚げを きつねのお顔みたいにしたつもりですが どうでしょうか
(〝⌒∇⌒〝)キャハハハ!! 笑ってごまかしま〜す
今日もステキな夢を見てくださいねッ |
