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また
 夜更かし中の りこでしゅ  食べラーを買ってきたので『トマトのオリーブオイル和え♪』の記事のコメントの中で
 ブロ友のＳＥＮＮＡさんが教えてくれた トマトの食べ方をマネしてみました
 さっそく作ったのが コチラ
 材料：トマト・塩・食べるラー油
１．トマトはヘタを取り除き くし切りに切る。
２．ボウルに 塩・食べるラー油を混ぜ合わせ トマトを加えザックリと和えれば出来上がり♪
これも トマトの甘みが増して おいしいですねッ (*'-' )(*,_, )ウンウン♪
ほのかに香るにんにくの香りや ピリッっとくる感じもイイですねッ
 彩りに ミントの葉を乗せてみました
 ＳＥＮＮＡさん おいしい情報ありがとう
 日曜日のＰお話になりますが。。。
 チラシには ぬりえを渡すと粗品がもらえらり 先着でバラの苗を
 配布などなど・・・ 愛しのバラちゃん 早速 前日にチラシの裏にある ぬりえ
 塗らせ 準備ばんたん  場所は赤城山の中腹
早起きして お子を連れて行きましたぉ  久々の山
 気分は走り屋なのに 軽自動車なのでスピードが上がらない （名前は あいうえお順だからねッ
気になった人がいたら名前をクリックしてね ）どうにか １０時前に到着
 ヤッター ヤッター  】あれれ
 テントも無いし イベントらしいものもしていない。。。ガラ〜ン
 あれれ〜〜〜
何か変だぞぉｗ チラシを見直したら ８/７（土）開催って 昨日じゃんｗｗｗ
 と 言うことで お子に平謝りして
 建物の中で遊ばせる事に。。。  りこの 愛しのバラちゃんは
今いずこ。。。 今日もステキな一日をお過ごしくださいねッ  |
トマト
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トマトの酸味は胃液の分泌を促進して食欲を増進させ、タンパク質の消化を助けます。カリウムを含みますから、体内の余分な塩分を排出して、高血圧予防に効果があります。トマトの赤い色はリコピンという色素ですが、ガンを防ぐ効果があることが分かってきました。
夏の野菜として、その甘味や酸味が食欲増進、疲労回復にとても有効な食材です。
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（丹波さん兄弟揃ったぁ〜
） にも抜かれ
（丹波三兄弟と言うな
と 苦情が来そう
）
にも抜かれ。。。それは無いね
コメント（33）
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昨日は すごい雷で
 ３回も停電した りこ地方でしゅ先日UPした『トマトのオリーブオイル和え♪』の記事へのコメントの中で
ブロ友のひろしさんが「自分はいつも、塩、粗びき胡椒、マヨネーズのお決まりトマト」 なんですぉｗ と コメントを下さったので
さっそく作ったのが コチラ
 こんな命名でいいかなぁ〜 材料：トマト・塩・粗挽き黒胡椒・マヨネーズ
１．トマトはヘタを取り除き くし切りに切る。
２．ボウルに 塩・粗挽き黒胡椒・マヨネーズを混ぜ合わせ
トマトを加えザックリと和えれば出来上がり♪
これも トマトの甘みが増して おいしいですねッ (*'-' )(*,_, )ウンウン♪
マヨネーズが入っているので コクもUPしますねッ o(*^▽^*)o
彩りに バジルを乗せてみました
ひろしさん こんな感じで よかったですか
今日のお花は
 コチラ 花言葉：思慕
今日もステキナな一日をお過ごしくださいねッ |
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今朝は朝から小雨がふっている りこ地方ですでしゅ
関西方面の方々は 豪雨大丈夫ですか
気をつけてくださいねッ 最近 通勤途中の道の端にに トマトの無人販売所ができました
 試しに購入してみたら すごくみずみずしくておいしいトマトだったので
 週３ペースで寄って購入してから出勤しています
そのトマトで作ったのが コチラ
材料：トマト
ドレッシング（オリーブオイル・あらびきコショー・塩・カキ醤油）
１．トマトはくし切りに切る。
２．ドレッシングを混ぜ合わせる。 ※小さなトマト２個分のドレッシングの目安ですぉ
（オリーブオイル大さじ１・あらびきコショ−少々・塩少々・カキ醤油小さじ1/2）
３．トマトとドレッシングを良くあえて 味をなじませれば出来上がり♪
トマトの甘みがすごく増して のどごしもツルッとした感じで ウマウマｗ
 この時期 オススメの一品です
 カキ醤油がなければ めんつゆで代用してくださいねッ
 彩りに ミントの葉を飾ってみました
今日のお花は
コチラ 花言葉：元気な女性
  葉に切れ込みがあり「柏」の葉に似ているから名付けられたそうよ
円錐形の花も見ごたえがありますよねッ 今日もステキナな一日をお過ごしくださいねッ |
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りこは 酸っぱいピクルスが苦手なんですが
これは 酸味がマイルドなので おいしく頂けましたぉ
小ぶりなフルーツトマトを
漬け込んで ガブッっといっちゃってねッ材料：トマト・バジル・酢・砂糖・塩・黒粒こしょう・水
１．トマトを湯剥きしておく。
２．ピクルス液（下記の配分を参考にしてねッ）を鍋で煮立たせ、弱火で２分程煮て冷ましておく。
３．湯剥きしたトマト・バジル・黒粒こしょうに 冷ましたピクルス液をかけ 冷蔵庫で１時間位漬け込む。
ピクルス液の配分をを間違えると酸っぱくなってしまうので 書いておきますねッ
  酢（1/2カップ）・砂糖（大さじ３）・塩（小さじ１）・黒粒こしょう（5〜6粒）・水（２カップ）
冷蔵庫で ３〜４日は大丈夫なので 多めに作ってもいいですねッ
上にカイワレのハート
 の葉を飾ってみましたぉかわいいでしょう
 昨日 洗濯物を取り込んでいると 「ケーン
 ケーン 」っと キジの声が。。。(キジ
の声って表現が難しいぉね） 慌てて
携帯から → カメラ
 目線 で ポーズを決めちゃってたりしてねッりおちゃん
 付近の 「タヌキ発見」に続く 野生生物発見の記事（キジ）でした ←笑うトコよん そして 今日のお花は コチラ
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昨晩 ご飯のタイマーをかけ忘れていた りこです
 炊けてないじゃん昨晩はさっぱりと トマトサラダにしました
すっぱいトマトや硬いトマトも ポン酢+砂糖に漬け込む事で ビックリするほどおいしくなるんですぉｗ
でも 漬け込んだ汁を捨ててしまうのはもったいないので
オリーブオイル・黒コショーを加えドレッシングにしていただいちゃいましょうｗ
材料：トマト・たまねぎ・オリーブオイル・黒コショー・ポン酢・砂糖
１．トマトは食べやすい大きさに切っておく。
たまねぎは みじん切りににして 水にさらしておく。
２．ポン酢に砂糖を入れ混ぜ（砂糖多め目かなと思うくらいでOK） トマトを30分くらい浸す。
３．トマトを浸し終わる頃 さらしておいたた刻みたまねぎを加えオリーブオイル・黒コショーで味を調え
ざっくりと和える。
４．器に盛り 仕上げにパセリを散らせば出来上がり♪
早めに たまねぎを加えると たまねぎがポン酢で色付いてしまうので
漬け込み終わる頃を見計らって加えると白く仕上がりますぉ
これは たくさん食べれちゃう一品かもｗ
昨日雨の中撮った庭のバラをＵＰします
 りこは バラ
が大好きなので お庭をイングリッシュガーデンにしたかったんですが曾祖母や父などが 勝手に色々な花々を
    どんどん植えていくので 断念したんですぉｗ 満開ですよねッやさしそうな カップ咲きのバラが好きで 一番のお気に入りは 右下の「アンジェラ」です |
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