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こないだ無性に親子丼が食べたくなって作ってみようと。
で、よく考えると親子丼って家でも外でもここ何年か食べてない！って気づいて…
てか親子丼って大好物だったのになぁ〜存在すら忘れてた…ｗ
で、久々に作ってみたら
大失敗よ。
その大失敗の作品をどうぞ↓
色、濃いすぎ。
案の定味も濃かったT_T
見た目がとーーーーーーっても汚いーーーーーT_T
情けなくなりました…親子丼ごときが作れないなんて…
いつかリベンジせねば…
あ、そうだ、今日はジョギング絶対いかなきゃいけないのに
気持ちが前向きになってないからここで「ジョギングいきます！」って宣言しときます！
ブログで宣言することが結構自分を追い込んでくれる感じになるのです、、、
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����cooking����
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コメント（4）
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久々にミキサーでスープ作ってみた。
じゃがいものポタージュです。
前にブログで書いたレシピみて作りましたｗ
今年は野菜が高いので…なかなかこういうのできないかも。
残念すぎ、、、
爽やかでおいしかった！
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あ、そういえばこんなことあったなって感じのニュースに
連続不審死事件…結婚詐欺の事件があって
あーもうあの事件からそんな時間がたってるのか〜と思ったところなんだけど
そのついで、その事件の木嶋容疑者のwikiを久しぶりにみてて
あ〜すっごい料理らしい料理したーーーいって思ってしまった(笑)
彼女のブログ、すっごいたくさんいろんな料理のレシピが書いてあるんだよね。
で、写真もすっごくきれいで。
中には彼女自身が作ったようにみせかけて実はお店のもの…みたいなのもあるんだけど(笑)
けどすごいんだよ〜毎日毎日、たくさん作ってるし、
でもたかーい素材を大胆に使ってたりしてるからマネはできないんだけどｗ
けどねｗ思うんだけどねｗ
あれだけ毎日いろんなもの作って、食べてたら・・・だよ( ´∀｀)
一人で食べてたのかなぁ、、、全部って思っちゃうわ…
マネしてみたいけどそこはマネしたくない！
ってことで今日もジョギングだぁ〜ｗ
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適当にアボカドサラダを作りました、、、ｗ
アボカド大好きなんだ〜
なんかでもあまり見た目がよくない写真でごめんなさいm(__)m
ドレッシングも自分で作ったけど
正直アボカにドレッシングなんて不要なんだよね。
ちょこっとしょうゆとわさびでＯＫなんだよね〜
このまったり感、たまんなーーーい
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クッキングってほどのものではありません、、、
エリンギをほどよい形に包丁で切って
さっとゆでたアスパラと一緒に
ホイルに巻き巻き・・・
ホイルにはオリーブオイルを塗ることを忘れないように。
あとエリンギとアスパラにかるーく塩コショウをふっておく。
オーブントースターで15分ぐらい焼く・・・
10分ぐらいになったらホイルをあけて
バジルソースを具にかける・・・（そんなことしないでも最初からかけてもいいとおもうけど）
で、できあがったものは↓
わかりにくい＆ひとつもおいしそうじゃない！！！(笑)
でもすっごい久しぶりにホイル焼きしたな〜。
すっごいお手ごろ、簡単なんだけど少し豪華にみえちゃうのがホイル焼き。
普通はこの↑の具にお魚をいれるんだけどね。
今回はシンプルにきのこと野菜のみ！
というのもこのときのお店のポルチーノ茸の石釜焼がおいしすぎて
家でもやってみよう？？？と思って作ったのです。
ポルチーノじゃなくってエリンギになっちゃったけどねｗ
バジルソースはイカリで買ってきました。
初めて買うものなので…ビンも小さめで。
おまけに純日本製のものを。
だけどバジルソースは外国のもののほうがおいしそうね〜香りも強そうだし。
本当は手作りしたかったんだよねー。
けどするにはバジルを育てないと作れないと思うのよね、量的にｗ
なのでやっぱりお手軽に市販のものを使っちゃうわけ。
だけどこのソースあったらなんでもできちゃいそう。
これだけでパスタのソースもできるし。
スープとかにもいれちゃってもいいし、また別のものをホイル焼きするときに使ってもいいし。
わーーーなんか楽しくなってきちゃった☆
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