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モズクシリーズ・・��

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りこポンです！
久々の更新です・・・・・・・ＰＣがご機嫌斜めでした・・・（涙）

皆さんモズクはお好きですか？
最近ではメジャーな食材としてすっかり家庭に定着してますね
私の家族もみーんな大好きです！
酢の物、天ぷら、雑炊・・いろんな料理に使えてしかもヘルシーです♪
ところで一枚目の写真、2種類のモズクがありますが違いがわかりますか？

答えは・・右側がスーパー等で売られているフツーのヤツです
でっ、左側のヤツがいわゆる天然太モズクです
味、歯ごたえ、風味全てが別次元です！
特に歯ごたえはサクサクッて感じでホント美味しいです♪
2枚目、3枚目の写真でもさは歴然ですね
この太モズク、一般にはあまり出回っていないと思いますが
何故、ここにあるのかと言うと・・・・・・・・・・・私の父親がモズクの生産者なんですよ
ですから常にストックが大量にあるんです！
私の主人はどんぶりでラーメンみたいに食べてます・・・・なんか贅沢ですね

次回はこのモズクを使った料理を紹介したいと思います！
それではまた♪

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復活！

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ＰＣやっと直りました！！

りこポンです

最近これにハマっています

★沖縄限定Ａランチランチソースです★
普通のトマトケチャップと違ってザク切りの玉ねぎ等の野菜、
りんごが入ってて酸味がやさしくホント美味しいです♪

オムレツやハンバーグにかけると更に美味しさアッープ！
子供たちも主人も大好きですよ〜

一度お試しあれ！

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昼前ひととき

りこポンです！

！！！今日の沖縄は晴れ、思いっきり洗濯日和です！！！

洗濯が終わり庭に出て太陽に当たっています

夏場の太陽には殺意を感じますが・・

この季節の太陽は気持ち良いですね〜

目を閉じていると何処からか鳥の鳴く声、また何処からか三味線の音色が聞こえてきます

みんな今日の天気が気持ち良いんでしょうか

時が経つのがゆっくりで、まるで春みたいな雰囲気で心地よいです♪

それではまた。

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冬の青色

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りこポンです！

台風の影響で今日も雨ですね・・・洗濯物があ（涙）

沖縄もだんだんと冬模様です
つい最近までは青い海、澄み渡る空だったんですが・・今はどんよりです・・

でもこういった沖縄の海もいいのかな〜って思えるよになりました

潮風に吹かれ波の音を聞く・・・・ある意味、贅沢なひと時かもしれませんね♪

さあ今日の晩御飯は何にしよう・・・・うぅー（悩）

それではまた。

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シルミチュー霊場・・

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りこポンです！

休日に浜比嘉島に行ってきました
とても空、空気、海、全部がキレイな島で、スゴク心が癒されますね〜

またこの島にはシルミチューという霊場が有名ですが・・
霊場と言っても怖いトコじゃないですよ〜
私もあまり詳しくないのでうまく説明できないのですが・・
名前の由来についてはは説明文がありましたので下記を参照して下さい・・

シルミチューの名前の由来は、生まれる人を意味し、子宝に恵まれない夫婦がこの洞窟に訪れたのち、子供を授かることができたということから、シルミチューと呼ばれるようになったそうです
・・・・・・・なんか神秘的ですね。

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