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週末の大雨から一転昨日は夏の暑さが舞い戻ってきたかのようなじりじり暑さが照りつけるようなお天気の中
お友達の末息子の幼稚園の運動会に行ってきました
 我が家の子供たちの卒園した幼稚園なので卒園時のかけっこに息子君も出場８人中見事１位でゴール
 息子君は得意げに帰ってきましたお教室メニューパンの試作品としてクリームドーナツ
 こちらは油を使うのでまだ検討中ですが、子供たちの反応は上々なので安全面に気を付けてメニューに加えたいなぁ〜と考えています。
中のクリームはいろいろアレンジがきくのだけどね
 今週末はお友達の大好きなチャングンソク
ちょっと浮気をしてアリーナツアー城ホール見に行きます。
そして来月９日はキム・ヒョンジュンのソロコンサート
 なんだかワクワクしております
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HB・手作りパン♪
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コメント（2）
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新学期が始まり子供たちも元気に学校通ってます。
長女は6年生に次女は4年生にそして息子君はピカピカの1年生にみんな3人共小学生になりました
朝は一緒に登校してくれるのでとっても楽になりましたね
 息子君はまだまだ学校でもトイレの使い方や学校での過ごし方などの話を聞くだけで遊べないとぼやいております
 娘たちは始業式の次の日から給食も始まりいきなり平常どうりの授業が始まったようで少々お疲れ気味
次女は水曜日以外すべての曜日6時間授業になりました。
息子君はまだまだ帰りも早いので毎日落ち着かない日々です。
平日に教室に通えなくなったので土日に何コマかレッスン受けに行ってます
昨日もパパさんお休みというので前日急きょ慌てて予約２コマ4時間レッスン受けてきました
 そのおかげでパン基礎中級が終わりました。
中級のメニューは私好みの甘いリッチなパンが多かったので食べることはもちろんですが作るのも楽しかったです
簡単に作れるカスタードクリームを教えていただいたのでこれは色々アレンジがきくかなと思います。
三つ網の成形がとっても可愛くって
ボリュームのある形
生地もフワフワしっとりでした。
コーヒークリームのペーストをねじ込んだ
パンです。
山形食パンです。
ひたすらたて捏ね。
バンバンたたき捏ね。
筋肉痛になりそうでしたが、出来上がりは生地もフワフワめちゃおいしい〜〜
ストレス発散になるかな
 しばらく平日は教室に通えないので習ったことを今のうちに復習しておこうかと思います。
忘れないように
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こんばんは 久々の更新です♪ 3連休いかがお過ごしでしたか？ 家は土曜日パパさんお仕事だったので何も変わりありませんでしたね。 日曜日は朝起きたらびっくり外がくすんで景色が黄色っぽく見えるではないですか 黄砂がすごかったですよね(>_<  それにまた昨日の夕方から急に冷え込みがきつくなったように感じます。 今日は冷たい雨。 またしばらくお天気が悪いようです(T_T) 息子君も春休みに入り私もなんだかだらけています(^^ゞ でもパンとケーキのレッスンには通っていますよ〜〜♪ ありがたいことに、息子君はお友達が預かってくれています(^^)♪ それで基礎初級が終わりました(^^) 〜ベリーチーズクリーム〜 〜スパイシートマト〜 このパンはトマトペーストを生地に練り込んで、ドライトマトとベーコン、ブラックペッパーが入ってるんですけどその名のとうりとってもスパイシーで大人向けな感じでおいしかったです。 ハートの成型も可愛いくって気に入りました♪ これはいろんなバージョンで試したいと思いますね(^^) 小学生組のお姉ちゃんたちも明日の終業式で春休みに入ります。 息子君が入学したらしばらく下校時間が早いのでレッスンに通えないため 春休み娘たちに息子君を見てもらいその間にしばらくつめてレッスンに通います♪ そのためしばらく更新も訪問もおろそかになりますm(__)m 時々皆さまのところに遊びに行かせていただきます♪♪
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こんばんは〜〜 昨日から降り続いた雨も今朝にはやみ晴れ間が出てましたが風がとってもきつかった。 スーパーの駐輪場では自転車がバタバタと倒れるくらいの風のきつさだったんです。 なぎ倒し状態でしたよ(>_< 明日はいよいよ息子君の卒園式です。 今日は明日息子君たちが歌う森山直太郎さんのさくらエンドレスでず〜〜っと聞いてました。 じ〜〜んと胸が熱くなります。 明日は号泣すること間違いないと思います。 長かったようであっという間の2年間、長女のときから数えると7年間お世話になった幼稚園なのでもう幼稚園に行くことがなくなると思うことも淋しいですね。 明日は息子君の幼稚園最後の晴れ姿しっかり見てきます。 先週の木曜日のパンレッスンはセサミブランです。 胚芽を混ぜてあるのでちょっとリッチなバーガーパンができそうな感じのパンでした。 今回はそのまま軽くトーストしていただいたんですが、次作るときは何かサンドして食べてもいいかなぁ〜〜って 先日実家の母から箕面に行ってきたとお土産をもらいました。 マダムシンコのマダムブリュレ バームクーヘンの上にカラメルソースを焼いたような感じのソースがなんとも言えないおいしさ♪ 少し温めてもいいし、冷凍して半解凍くらいで食べるもよし、色々な食べ方できるんですよね。 |
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今日も雨夕方にはやみましたが、一日降ったりやんだり。 いつまで続くのか、それに加えてとっても寒い＞＜ 明日はもっと寒くなるとか。。。 防寒対策しっかりしないとね。 春よこ〜〜〜い♪♪ 土曜日の午前中久々お家でパン作り。 せっかく習いに行ってるので手捏ねで捏ねました。 この日は雨で次女のお勉強会の帰りのお迎えを実家の父にお願いしたんです。 行きはパパがお仕事いくときに車で送ってもらったのでね。 お礼を兼ねてパン好きの父に焼き立てパンのお土産と私たちの昼食用に作りました。 次女が帰ってくる時間に合わせてぎりぎり焼きあがり熱々焼き立てをその場でみんなで試食〜〜 う〜〜んやっぱり手捏ねはふんわりおいしいです。 もちろんお土産にも持って帰ってもらいましたよ♪ チョコチップと紅茶、とノーマルの3種類作りました。 いよいよ息子君の卒園式まであと1週間です。 お歌で思いでのアルバムや森山直太郎のさくらなど数曲歌ったりするみたいで、お家でも口ずさむようになりました。 卒園がどんどん近づいてるのを実感しますね。 息子君が口ずさむたび私涙が出そうになります。 卒園式毎度のことながら号泣ですね。
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