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かつお！！

かつお・鰹・Bonito,Tonnetto striato
ここ浜松の沖合い、遠州灘は、かつおの通り道です。
刺身といえば、マグロや白身を押しのけて、まず鰹です。

イメージ 1


さて、どのように料理しようかな？

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このまな板の上のかつおさん、もう進退窮まった時の状態みたいですね。さて、どうお料理なさるのでしょ〜うか？

2007/4/7(土) 午前 3:04 [ junkokaji ]

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