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新婦さんの手作りウエルカムボード


今日は、いい天気でした。
オープンテラスから。


新郎新婦さん。ケーキ入刀。

ブログを移転します。

新店舗に向けてブログを移転します。

新しいアドレスは、
http://blogs.yahoo.co.jp/limone053

これからもお付き合い宜しくお願いします。

ミュゼ閉店!

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ここのところ、ブログを更新していなかったわけです。

ここ、四ッ池ミュゼを閉店することを決め、移転先を探していました。

5/27をもって閉店いたします。

移転先の店名(屋号)は、変えます。
MUSEweblogは終わりです。

新しい店は、ここのブログで発表します。

皆様ありがとうございました。

稚鮎のペペロナータ

今が旬の稚鮎。
エスカベッシュというよりも、ペペロナータと呼びたい料理です。

鮎(あゆ)の川登り、遡上が各地で始まっています。
ここ浜松市近辺の天竜川河口や、浜名湖の今切れで捕れます。
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天ぷらがやはり一番です。
ということで、稚鮎のフリットを使った前菜です。
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洋風おでんです。
花冷え、寒の戻りでいまだ、桜も散らず。

オニオンスープが残っていたので、
にんじん、大根、ジャガイモ、かぼちゃ、春キャベツ、
骨付き鶏ももで作りました。

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