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「ボルガライス」って知ってますか？ 福井県のご当地グルメらしいのですが、私は全く知りませんでした。 でも、ネットで調べてみたら、旨そうです。 おきらくさんのお誘いで、私も「ご当地グルメ普及委員会」に参加することにしました。 で、「ボルガライス」ってどういうものかというと・・・ オムライス（中はピラフ）の上にとんかつがのっている料理だそうです。 ソースはデミグラスをかけているところが多いみたい。 さて、私が作った「ボルガライス」ですが・・・ まず、言い訳を（笑） �，箸鵑�つ用お肉を買い忘れた →鳥のモモ肉があったので、チキンカツにした �▲汽薀戚�が残り少なく、とても揚げ物ができるような状態ではなかった →少ない油でも揚がる（焼ける）ようにうすーくお肉を伸ばした ��オムライスの中身がピラフだって知らなかった →普通にケチャップライスで作っちゃった �ぅ妊潺哀薀好宗璽垢覆鵑討發里魯Ε舛砲呂覆� →オムライスにはケチャップ、カツにはソースでしょ どうなんでしょう？ これってボルガライス？（笑） みなさんの判断におまかせしまーす（＾＾； あ、味は普通に美味しかったです。 考えてみれば、チキンカツって初めて作ったかも・・・・
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ＲＩＮさん、ありがと〜〜〜〜！
・・・ってか、もう、オモシロすぎ！！
私といい勝負のアレンジっぷりでグ〜です！ グ〜〜〜！！
うちは名古屋だから、普通にトンカツに味噌＝「みそかつ」にしようか
迷ったんだけど、やっぱり超カロリー高そうだし、
二人分違うの作るのはもうやめた〜〜〜〜〜って思ってたから
魚で・・・・しかも、ムニエルかよ、、、
いいのいいの！
いろんなアレンジを楽しむのもこの企画の目的なんだから♪
ご参加ありがとうございました☆ポチっと（＾−＾／凸＆ＴＢで〜す！
2008/10/1(水) 午後 5:18
で、書くの忘れたけど、卵がきれいに巻かれてて、
お手本みたいなオムライス！
私のボルガより断然ホンモノに近いです！
2008/10/1(水) 午後 5:21
＞おきらくさん
こちらこそ、楽しい企画に参加させてもらって、ありがとうございました！
みそかつも面白いかも。でも、オムライスにみそって合う？？（笑）
タマゴはいつもはたんぽぽ風にオムレツをチキンライスに乗せて開くのですが、今回は久しぶりにちゃんと巻いてみました。
キレイに巻くにすっごく神経使っちゃいましたよ（＾＾；
2008/10/1(水) 午後 6:26
RINさん始めましておきらくちゃんのところから
お邪魔しました〜(＾▽＾)♥♡
ボルガライス・・かなり本物に近いですね〜♫♬
↑おきらくちゃんの言うとおり
色んなアレンジのボルガ見れて楽しいです(*^^)v
鶏モモ肉というのもヘルシーでいいですよね＾＾
私にもＴＢさせて下さいね〜ぽち凸(＾ー＾♡)
2008/10/1(水) 午後 8:05 [ - ]
＞しんぷるさん
おきらくさんと今回の企画をしてくださった方ですね！
いつものマンネリメニューと違って、いろいろ考えてつくるのは楽しかったです。またの機会、楽しみにしてま〜す！
2008/10/1(水) 午後 8:21
はじめましてー＾＾ おきらくさんの所から来ました＾＾こてっちと申します＾＾ 私も今回この企画に初めて参加させてもらいました♪
ボルガライスって色んなバリエーションがあるんだなーって楽しく拝見させてもらってます★ チキンカツ！いいですねー♪
次回はチキンカツでやってみます＾＾ ポチっとトラバさせてくださいね(*´▽｀*)
2008/10/1(水) 午後 10:26
初めまして＾＾
しんぷるさんの所から来ました♪
私もボルガライス知らなかったのでパソコンで検索して作りました♪
Rinさんの作ったボルガライス美味しそうです〜〜（＾＾人）ぽち☆
カロリーも控えめで体にも良さそうですね☆
私はとってもヘビーなボルガ作ってしまいました（爆）
濃いですがＴＢさせて下さいね＾＾；
2008/10/1(水) 午後 11:28
初めまして☆りおと申します♪
次の日に来てしまってすみません＞＜
私も「ボルガライス」作りました（*^_^*）
私も知らなかったので調べたのですが、お手本のボルガライスのようです〜！ポチ☆
本当は中はピラフなんですね〜今知りました(笑）
私もチキンカツ(しかも一口）で作ったので、
もはやボルガライスと言えるのかどうか・・・
恥ずかしながらＴＢさせていただきますね♪
2008/10/2(木) 午前 6:57
ボルガライス？初めて聞きました。
RiNさんはアレンジして作ったんですね。とっても美味しそうです(~o~)
2008/10/2(木) 午前 7:16
＞こてっちさん
トラバありがとうございます〜チキンカツは苦肉の策だったんですが・・・（＾＾；まぁ、こんなのもアリですよね（笑）
＞まっきぃさん
トラバありがとうございます。
カロリー低いかな？油の量は少なかったからその分は・・・。
でも、全体的にちょっと量が多かったです。少し残してしまいました〜
＞りおさん
ありがとうございます〜
そうそう、ピラフらしいです。オムライスといえば、ケチャップゴハンだろうという思い込みで私も作ってしまいましたよ〜
いろんなボルガライスがあって面白かったですね〜
＞るはなさん
アレンジというか、妥協案というか・・（笑）
次はどんなご当地グルメかご期待くださいね〜
2008/10/2(木) 午後 1:30
私も知らなかったです。
でも確かにカツをのせて名前が変わるのは聞いたことがあるような．．．
私元祖オムライス大好きなんです。
なので、デミグラよりもやっぱり真っ赤なケチャップがいい！
ブブズポーのオムライスは私が大好きなオムライスだったんですよぉ。
とっても大きいやつ。
Rinさんのおいしそうなボルガライスを見て、お腹減りまくりで〜す！
2008/10/3(金) 午前 0:00 [ Debbyママ ]